Vad Man Ska Laga Från Resterna Av Stekt Kyckling: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 mega läckra måltider enkla att göra med kvarvarande kyckling

Ofta efter lunch eller middag finns det stekt kyckling som ingen vill äta längre. I det här fallet väntar köttet vanligtvis på det inaktuella brödet - en papperskorg. Sådan irrationell hantering av produkter påverkar familjens budget negativt, och det kan faktiskt undvikas. Det finns enkla recept på läckra rätter som inkluderar stekt kyckling.

Lätt omelett med kyckling

Bra maträtt till frukost eller middag!

Produkter för 1 portion:

• 2 ägg;
• 100 g stekt kycklingrester;
• 50 g hård ost;
• 1 msk. l. gräddfil;
• 1 msk. l. Smör;
• salt och svartpeppar efter smak;
• färska örter för dekoration.

Recept:

1. Vispa två ägg med gräddfil, salt och svartpeppar tills de är fluffiga.

   

   Omelettmassan ska vara mycket fluffig

2. Dela upp den stekta kycklingen i fibrer efter att du har tagit bort huden och benen.

   

   Kycklingkött gör skålen tillfredsställande

3. Häll omelettmassan i en stekpanna som är förvärmd med smör och låt den höjas över medium värme under lock. Strö omelett med riven ost och bitar av stekt kyckling. Vik omeletten med en paj och håll på den lägsta värmen i ytterligare 5-7 minuter. Servera garnerad med färska örter.

   

   En lätt kycklingomelett kan serveras med färska grönsaker

Kryddig kyckling med grönsaker

Den varma såsen mättar kycklingbitarna under stygningen och gör dem mjuka och aromatiska.

Produkter:

• 500 g stekt kyckling;
• 2-3 potatisar;
• 1 morot;
• 1 lök;
• 3 vitlöksklyftor;
• 2 msk. l. tomatpuré;
• 2 msk. l. Soja sås;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1/2 tsk varm röd paprika;
• salt, socker efter smak;
• färska gröna lökar för dekoration;
• 1 msk. l. lätta sesamfrön.

Recept:

1. Stek hackad vitlök, grovrivna morötter och finhackad lök i varm vegetabilisk olja.

   

   Rör om grönsaker hela tiden.

2. Överför sedan grönsakerna till en djup kastrull och tillsätt tomat och kokande vatten till dem. Det bör finnas tillräckligt med vatten för att täcka alla grönsaker med två fingrar. Tillsätt kryddor och sojasås. Rör om och låt sjuda på låg värme i 15 minuter. Mal sedan såsen med en mixer.

   

   Såsen ska vara tjock och rik

3. Tillsätt stekt kycklingbitar och skalade potatisbitar i kastrullen. Simma i 30 minuter, täckt. Servera strö med hackad grön lök och lätta sesamfrön stekt i en torr panna.

   

   Kryddig kyckling med grönsaker är bra med ris eller bulgur

Ugnsbakad paprika och cashewnötsallad

En ovanlig men helt fantastisk kombination!

Produkter:

• 1 stekt kycklingbröst utan skinn eller ben
• 1 vitlöksklyfta;
• 100 g rå cashewnötter
• 1 rödlök;
• 50 g färsk persilja;
• 2 paprika;
• 3 msk. l. äppelcidervinäger;
• 8 Art. l. olivolja;
• salt och svartpeppar efter smak.

Recept:

1. Smör paprika med olja med en kokborste (2 msk) och baka grönsakerna i ugnen vid 220 ° C i 20 minuter.

   

   Ugnsbakade paprika är lätta att skala när de är varma

2. Stek cashewnötterna i en torr stekpanna utan olja.

   

   Cashewnötter har en trevlig smöraktig smak

3. I en djup skål kombinerar du den fiberskurna kycklingen, de skalade bakade pepparskivorna och den röda löken, hackad i halva ringar. Tillsätt nötter, finhackad persilja och vitlök pressad genom en press. Krydda salladen med vinäger och olivolja. Krydda smaken med salt och peppar.

   

   En sallad med ugnsbakad paprika och cashewnötter kan ersätta en fullständig måltid

Mega-quick julienne med svamp och ost

Detta recept hjälper dig i tider av press. Ja, den använder inte béchamelsås, men resultatet är lika utsökt. Istället för gräddfil kan du använda samma mängd grädde.

Produkter för 2 portioner:

• 200 g stekt kycklingkött;
• 250 g champignons;
• 150 ml gräddfil
• 100 g hård ost;
• salt och svartpeppar efter smak.

Recept:

1. Mal champignonerna.

   

   Vanliga champignoner kan ersättas med kungliga

2. Riv hård ost.

   

   Hårdmogen ost kommer att göra maträtten rikare

3. Blanda svamp och hackad kyckling med gräddfil, salt och peppar. Dela upp i kokottillverkare. Strö över riven ost ovanpå och baka i en förvärmd ugn i 20 minuter vid 200 ° C.

   

   Julienne med svamp och ost är en utmärkt aptitretare

Stark gryta med potatis och bacon

Denna maträtt är perfekt för en vinter- eller höstmåltid. På sommaren kan den serveras med grönsaker.

Produkter:

• 4 stora potatisar;
• 100 ml mjölk
• 500 g rökt bacon;
• 300 g stekt kycklingkött;
• 100 ml gräddfil
• 100 ml grädde;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 150 g hård ost;
• salt och peppar efter smak.

Recept:

1. Gör potatismos.

   

   Potatismos ska mashas tills det är jämnt

2. Stek bacon i en stekpanna utan olja.

   

   Baconet får inte stekas på mycket hög värme - det kommer att brinna

3. Smörj en ugnsskål med vegetabilisk olja och lägg potatismos i den. Sprid bacon och kycklingbitar på toppen. I en djup skål, slå gräddfil med grädde, hackad vitlök och kryddor. Häll över grytan och strö över riven ost på toppen. Baka i en förvärmd ugn vid 200 ° C i 30 minuter.

   

   Stark gryta med potatis och bacon har en doftande doft och en utsökt smak

Video: recept på antikrissoppa

Sedan barndomen tål jag inte att kasta bort mat. Men ibland, efter att ha stekt kycklingen, finns det fortfarande bitar som ingen vill äta, och det är synd att kasta dem. I det här fallet använder jag alltid beprövade recept som låter dig förbereda inte bara en god men också en aptitretande maträtt. Jag använder främst kvar stekt kyckling för att laga potatisgrytor. Det visar sig vara en mycket tillfredsställande och vacker maträtt, i livet kan du inte säga att den är gjord av rester.

Utan besväret och extra kostnader för stekt kycklingrester kan du laga läckra måltider. Detta kommer att diversifiera familjens kost och kontrollera matkostnaderna. Prova att göra läckra omeletter, grytor och mjuka kycklingsallader!