Kycklingnavlar (magar) I Gräddfil: Ett Recept Med Foton Och Videor, Hur Man Lagar Utsökt Och Snabbt

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Kycklingnavlar i gräddfil: enkla och oändligt läckra

Kycklingmagar är en dietprodukt med många användbara egenskaper som kan konsumeras av både vuxna och barn i åldern 1 år och äldre. Du behöver inte vara en professionell kock för att göra en utsökt kyckling navelrätt. Nybörjare kockar kan också glädja sina familjer med en sådan underbar lunch.

Kyckling navlar i gräddfil recept

Som barn kunde jag inte förstå varför min mamma älskade kycklingnavlar så mycket och hur man kunde äta dem med så stort nöje. Och för ungefär tio år sedan, på en av de kulinariska sidorna på Internet, kom jag över ett recept på denna maträtt. Steg-för-steg-fotografierna av matlagning var så högkvalitativa och levande att jag ville försöka laga denna maträtt själv.

Ingredienser:

• 1 kg kyckling navlar;
• 150 g morötter;
• 150 g lök;
• 1 skiva varm peppar;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• 150 g gräddfil;
• 1/2 msk. vatten;
• 3 msk. l. mjöl;
• 1 nypa curry
• 1 nypa malda paprika;
• 2 lagerblad;
• 1/3 massa persilja;
• 2 msk. l. olivolja;
• 1 tsk Sahara;
• 2 tsk salt.

Tillagningssteg:

1. Placera kammarna i en skål, täck med kallt vatten, låt stå i 30 minuter.

   

   Blötläggning i kallt vatten kommer att befria navlar från en specifik lukt och göra det lättare att rengöra produkten från filmer

2. Rengör navlarna från gula filmer, brosk och fett.
3. Skär magarna i små bitar och lägg i en sil för att rinna av eventuellt kvarvarande vatten.
4. Skär de skalade vitlöksklyftorna och lökarna i remsor eller små kuber.
5. Skär morötterna i skivor.

6. Lägg lök och vitlök i en stekpanna med uppvärmd olivolja, stek i 2-3 minuter.

   

   Du kan använda olivolja eller solrosolja för matlagning.

7. Överför morötterna till de stekta grönsakerna, rör om, fortsätt laga på medium värme tills morötterna är mjuka.

   

   Stora morötter ska skäras i halvor eller kvarter.

8. Tillsätt navlar, lagerblad och het paprika i grönsakerna, blanda allt och stek i 2-3 minuter.

   

   Om peppar är mycket het rekommenderas att du lägger till en halv skida

9. Blanda gräddfil med vatten, tillsätt sedan gradvis vetemjöl till blandningen, rör om så att inga klumpar finns kvar.

10. Häll fyllningen i en stekpanna med grönsaker och kammare.

    

    Det är bäst att gryta kammarna i gräddfil med ett fettinnehåll på minst 40%

11. Häll socker, salt, curry och malet paprika i skålen.

    

    Använd kryddor och kryddor efter din smak

12. Rör om alla ingredienser, täck och låt sjuda i minst 1 timme.

13. Hacka persiljan och lägg i rostpannan 2 minuter före tillagningen.

    

    Persilja kan ersättas med koriander, dill eller gröna lök

14. När kycklingnavlarna är tillräckligt mjuka, stäng av spisen och låt skålen vara täckt i 10-15 minuter.

15. Servera med en sidrätter av potatis, pasta eller kokt ris.

    

    Garnera med en kvist färska örter före servering

Video: kycklingmagar i gräddfil

Hur lagar du kycklingnavlar i gräddfil? Har du dina egna knep och hemligheter för att skapa en utsökt och aptitretande maträtt? Var noga med att dela med oss recepten för denna maträtt i kommentarerna nedan. Smaklig måltid!