Sallad Med Koreanska Morötter Och Rökt Kyckling: Ett Steg-för-steg Recept Med Foton Och Videor

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Otroligt utsökt rökt kyckling och koreansk morotsallad: laga den varje dag

Doftande rökt kyckling och saftiga morötter i koreansk stil är en av de läckra duorna som hemsöker många kockar. Mjukt kycklingkött och krispiga salta grönsaker kompletterar varandra och passar bra med många andra livsmedel. Idag berättar jag om ett av de enklaste alternativen för denna läckra maträtt.

Steg-för-steg recept för rökt kyckling och koreansk morotsallad

Jag försökte först denna sallad när jag var tonåring. Som besökande förstaårsstudenter visste vi fortfarande inte hur vi skulle hantera pengar, så vi hoppade ofta över de under de första veckorna efter att vi kom från våra föräldrars hus, och resten av dagarna åt vi de enklaste och billigaste matvarorna. Under en av dessa perioder blev jag inbjuden till min födelsedag av en klasskamrat - en lokal tjej som bodde hos sina föräldrar och inte kände elevernas problem med näring. Det var då jag träffade en utsökt sallad med öm kyckling och saftiga grönsaker.

Ingredienser:

• 150 g rökt kycklingkött;
• 3 kokta ägg;
• 1 färsk gurka;
• 100 g koreanska morötter;
• 50 g krutonger;
• majonnäs för påklädning.

Tillagningssteg:

1. Förbered kycklingen. Alla delar av slaktkroppen kan användas till salladen.

   

   Kycklinglårkött har en mycket rik smak

2. Separera kött från ben, ta bort skinn och brosk.

3. Skär kycklingen i kuber.

   

   Kycklingkött kan skäras i remsor, kuber eller kuber

4. Tvätta och torka en ny medelstor gurka, skär i tunna remsor.

   

   Skär gurkan i tunna remsor eller riv för att göra koreanska morötter

5. Skär de kokta äggen, skalade från skalet, i stora kuber.

   

   Använd en välslipad kniv för att hugga äggen för att minska mängden smulor vid skivning.

6. Pressa överflödig vätska ur koreanska morötter lätt med händerna.

   

   Om den koreanska aptitretaren är väldigt saftig, vika den över en sikt eller pressa den lätt med händerna innan du förbereder salladen.

7. Sprid ut 2 matskedar av varje ingrediens och skjut maten i 4 serveringsskålar. Rör inte.

8. Tillsätt 1 tesked majonnäs och några krutonger i varje servering.

   

   Ingredienserna läggs ut på tallrikar strax före servering.

Om så önskas kan alla salladsingredienser läggas i en stor salladsskål, kryddas med majonnäs och blandas. Men att tjäna på det sätt som beskrivs ovan verkar för mig mer intressant och korrekt.

Jag erbjuder dig också ett annat, inte mindre underbart, salladsrecept med rökt kyckling och koreanska morötter.

Video: Rökt kycklingsallad i koreansk stil med gurkor och morötter

Sallad med rökt kyckling och koreanska morötter är en aptitretande, mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt som kan glädja dina nära och kära till lunch eller gäster vid festbordet. Om du har något att komplettera en artikel om detta ämne, var noga med att lämna en kommentar nedan. Smaklig måltid!