Konserverad Tonfisk Sallad: Ett Klassiskt Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Fiskklassiker: förbereder en utsökt sallad med konserverad tonfisk

Fisksallader kan ägnas åt en hel del av världens kokbok, där rätter med tonfisk tar flera hundra sidor. Aptitretande, välsmakande och mycket hälsosam fisk passar bra med grönsaker och lite frukt, ris, ägg, oliver och andra ingredienser. Idag ska vi prata om de klassiska alternativen för att göra konserverad tonfisk sallad.

Konserverad tonfisk sallad steg-för-steg recept

Den klassiska konserverade tonfisk sallad är en av min mans favoriter. Strängt taget var det tack vare min själsfrände som jag blev bekant med denna underbara maträtt. Förutom den underbara smaken och det aptitretande utseendet imponerar maten med sin enkla beredning. Dessutom kan salladen alltid beredas på olika sätt genom att ändra ingrediensernas sammansättning.

Konserverad tonfiskgrönsaksallad

Ljusa salladsblad, saftiga grönsaker, doftande fisk - denna maträtt kommer att tilltala både anhängare av en hälsosam kost och helt enkelt älskare av utsökt mat.

Ingredienser:

• 1 burk konserverad tonfisk
• 100 g sallad;
• 5-6 körsbärstomater;
• 1 gurka;
• 2 ägg;
• 1 huvud salladslök;
• 2 kvistar persilja;
• 2 msk. l. olivolja;
• salt och svartpeppar.

Förberedelse:

1. Tvätta och torka grönsaker och örter. Koka äggen och svalna. Öppna fiskburken och töm vätskan.

   

   Sammansättningen av den klassiska tonfisksalladen är inte bara utsökt utan också mycket hälsosamma produkter.

2. Lägg salladsbladen i en skål, häll över med olivolja, krydda med salt och peppar efter smak.

   

   Använd en typ av salladsblad eller en blandning av olika för matlagning

3. Överför salladen till en stor tallrik.

   

   Skålen serveras i en stor salladsskål eller i portioner på tallrikar

4. Lägg fiskskivorna ovanpå salladsbladen.

   

   Sprid tonfiskskivorna över salladen, men rör inte om ingredienserna.

5. Dela de halverade körsbärstomaterna över tallriken.

   

   Tomater gör skålen ljusare

6. Nästa steg är en färsk gurka.

   

   Gurka gör din mat mer saftig

7. Skär äggen på längden i 4 delar, lägg i salladen, strö över några droppar olivolja, strö över salt och peppar.

   

   Tack vare tillsatsen av kokta ägg visar sig maträtten vara mycket tillfredsställande.

8. Lägg lökringarna på en nästan färdig maträtt. Garnera salladen med persilja.

   

   Servera salladen kyld

Video: tonfisk sallad

Konserverad tonfisk och ansjovis sallad

Denna version av salladen presenterades för oss av skickliga kockar i Frankrike. Nicoise, eller sallad med ansjovis, dök upp i Nice. Tack vare sin utmärkta smak sprids receptet snabbt utöver gränserna för både staden själv och hela landet som helhet. Det är svårt att säga exakt vilka livsmedel som fanns på ingredienslistan i originalrätten, men ansjovis, färska grönsaker, olivolja och citronsaft är oförändrade.

Ingredienser:

• 100 g konserverad tonfisk;
• 100 g ansjovis;
• 150 g tomater;
• 100 g gurkor;
• 100 g paprika;
• 1 huvud blålök;
• 1 vitlöksklyfta;
• 4 salladsblad;
• 100 g kokta bönor;
• 50 ml olivolja;
• 30 ml citronsaft;
• 1-2 kvistar persilja;
• salt och svartpeppar.

Förberedelse:

1. Koka äggen och svalna.
2. Skölj bönorna, vik dem på en sil.

3. Hacka vitlök fint med en kniv.

   

   Vitlök kan hackas med en kniv eller finriven

4. Stek bönorna och vitlök tills de är lättbruna.

   

   Bönor stekt med vitlök får en rik smak och arom

5. Skär tomaterna i tunna skivor.

   

   Välj mogna tomater med köttigt kött till din sallad

6. Hacka paprika i remsor.

   

   Söt paprika i vilken färg som helst är lämplig för sallad.

7. Skär också gurkan i remsor.

   

   Unga frukter skärs i en skål tillsammans med skalet, gamla är förskalade

8. Riv salladsbladen i bitar med händerna och blanda med grönsakerna i en stor skål.

   

   Det rekommenderas att riva salladsblad för hand så att produkten inte reagerar med metall.

9. Skär löken i halva ringar, överför den till en skål med resten av ingredienserna.

   

   lök till sallad, skuren i halva ringar eller tunna fjädrar

10. Förbered en förband. Kombinera hackad persilja med citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar efter smak.

    

    Salladsdressingen tillagas endast med färskpressad citronsaft

11. Krydda salladen med blandningen, rör om och lägg i serveringsskålar.

    

    Sallad måste kryddas precis före servering

12. Garnera varje servering med sauterade bönor och ansjovis.

    

    Färska grönsaker, bönor och ansjovis kombineras perfekt efter smak

13. Lägg bitarna av konserverad fisk på skålen sist. Salladen serveras omedelbart efter beredningen.

    

    Smaklig måltid!

Det ursprungliga Nicoise-salladsreceptet innehåller också kokta ägg. Om denna ingrediens är efter din smak, lägg till halvor vaktel eller kvarts kokt kycklingägg i maträtten i slutet av tillagningen. Jag gör dig uppmärksam på ett av dessa recept nedan.

Video: Nicoise tonfisk sallad

Jag är säker på att du också känner till utmärkta recept för konserverad tonfisksallad och är redo att dela dem på vår webbplats. Var noga med att göra det genom att lämna en kommentar nedan. Smaklig måltid!