Varma Rätter För En älskad Man Den 23 Februari

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 varma rätter som "smälter" hjärtat hos en älskad man den 23 februari

Män älskar kött. Var därför noga med att behaga dina försvarare den 23 februari med utsökta saftiga, läckra, hjärtliga rätter.

Kött med svampsås

Perfekt som huvudrätt på ett festbord. Servera med en sidrätter av kokt potatis och grönsaksallad för att kväva köttets smak.

Ingredienser:

• 300 gr. oxfilé;
• 200 gr. tung grädde;
• 150 gr. champignoner eller ostronsvampar;
• 100 g hård ost;
• 1 msk. l. torrt vitt vin;
• vegetabilisk olja för stekning;
• salt, svartpeppar, smakämnen efter smak.

Förberedelse:

1. Vrid ugnen 180 grader.
2. Skölj filén och skär längs kornet i 3-4 cm tjocka biffar.
3. Krydda nötköttet och stek i en liten mängd vegetabilisk olja på båda sidor tills en lätt skorpa bildas.
4. Lägg bakpapper eller folie på ett bakplåt och överför köttet till det. Baka i ca 30 minuter.
5. Vid den här tiden kan du göra såsen. Skär svampen i små bitar och låt dem sjuda i 5 minuter i en kastrull med tillsats av vegetabilisk olja.
6. Tillsätt vin och koka tills vätskan avdunstar helt.
7. Riv osten och överför till svampen. Rör om hela tiden, osten ska smälta.
8. Häll i grädden och låt sjuda i ca 5 minuter.
9. Krydda med salt och peppar.
10. Ta bort det kokta nötköttet från ugnen, lägg på en skål och lägg på såsen eller servera det separat i en såsbåt.

Lavash med korv och ost

Ganska enkel men mycket välsmakande maträtt. Din nära och kära kommer definitivt att uppskatta det, även om det tar några minuter att förbereda sig. Servera den medan den fortfarande är varm: osten smälter inuti och sträcker sig aptitretande.

Ingredienser:

• 1 tunt pitabröd;
• 300 gr. kokt korv;
• 300 gr. någon hård ost;
• 1 gäng greener;
• 50 gr. mjukt smör;
• vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse:

1. Riv ost och korv på ett grovt rivjärn.
2. Hacka greenerna fint.
3. Kombinera ost, korv, örter och smör tillsammans.
4. Sprid pitabrödet på bordet. Fördela fyllningen överst.
5. Rulla pitabrödet och skär i medelstora bitar.
6. Stek dem i en kastrull på båda sidor med tillsats av vegetabilisk olja.

Lula kebab

I den klassiska versionen är kebab gjord av fårkött med fett svansfett. Men vi kommer att ta fläsket vi är vana vid med ister. Servera denna kaukasiska maträtt med färska grönsaker och en varm sås.

Ingredienser:

• 400 gr. fläsk med ister;
• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Skär fläskköttet i bitar, skala löken och vitlök och hugga det grovt.
2. För kött, lök och vitlök genom en köttkvarn.
3. Tillsätt ägg, salt och kryddor till malet kött, knåda väl med händerna.
4. Täck behållaren med malet kött med plastfolie och lägg det i kylen i en halvtimme.
5. Värm ugnen 180 grader. Linja ett bakplåt med pergamentpapper eller folie.
6. Forma malet kött till avlånga och lägg dem på ett bakplåt.
7. Baka i ugnen i cirka 40 minuter. Byt sedan inställningen till grillen (om tillgänglig) och brun kebaben i cirka 10 minuter.

Fläsk revben med potatis

Ett mycket tillfredsställande recept för Hungry Defender. De produkter du behöver är väldigt enkla, men smaken och aromen på maträtten är som från en dyr restaurang.

Ingredienser:

• 1 kg fläsk revben
• 1 kg potatis;
• 4-5 vitlöksklyftor;
• salt, peppar, kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Vid den här tiden skalar du och skär potatisarna i kilar.
3. Tvätta revbenen, torka och hugga i medelstora bitar. Det är bekvämt att be om detta omedelbart i en butik eller på marknaden.
4. Lägg potatisen i en ugnsform, salt.
5. Sprid revbenen på toppen. De måste saltas och kryddas.
6. Pressa vitlök genom en press på revbenen.
7. Täck toppen med folie och lägg i ugnen i 1,5 timmar.
8. Ta bort brunningsfolien 15 minuter innan du lagar mat.

Pasta med bacon

Om din man älskar italiensk mat, gör en pasta och bacon till honom. Och om du serverar honom gott italienskt vin kommer hjärtat av din älskade definitivt att "smälta".

Ingredienser:

• 1 paket italiensk durumjölpasta (400 gr.);
• 400 gr. körsbärstomater;
• 150 gr. bacon;
• 100 g vilken hård ost som helst (helst parmesan);
• 1 vitlöksklyfta;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, töm ut vattnet.
2. Skär baconet i remsor och stek det på båda sidor i en torr stekpanna.
3. När baconet är brunt, tillsätt den halverade körsbäret och malet vitlök, salt och krydda.
4. Koka i ca 5-7 minuter. Lägg slutligen pastan i pannan, rör om och värm upp skålen i ytterligare 2 minuter.
5. Lägg pastaen och baconet på tallrikarna, strö över det med ost, riven på ett fint rivjärn.