Den Mest Utsökta Bläckfisksalladen: Ett Steg-för-steg-recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Den mest utsökta bläckfisksalladen: ett urval av recept till din favoriträtt

Älskare av läckra, läckra och hälsosamma skaldjur vet att bläckfisk passar bra med många andra ingredienser. Tack vare detta kan hundratals enkla och komplexa sallader tillagas från marint liv, som alla hittar sina fans. Hur väljer man den bästa bläckfisksalladen? Det är svårt att svara på den här frågan, för alla väljer en maträtt efter eget tycke. Idag gör jag en uppmärksamhet på ett mini-urval av recept för en underbar måltid som jag gillar mer än någon annan.

Steg-för-steg-recept på läckra bläckfisksallader

Jag vill notera att även det enklaste när det gäller uppsättningen ingredienser och förberedelseprocessen passar sallader med bläckfisk perfekt in i bilden på festbordet, för att inte tala om de dagliga rutinmåltiderna. Jag lagar sådana rätter ofta. Detta förklaras inte bara av mina smakpreferenser utan också av det faktum att konserverad och kokt (fryst) skaldjur säljs i stormarknader, vilket är mycket bekvämt att använda: de behöver inte skalas och kokas.

Sallad med bläckfisk och räkor utan majonnäs

Jag börjar med den variant som visas oftast på vårt bord. Eftersom min man inte är en speciell anhängare av majonnäs i några rätter, försöker jag leta efter recept som skulle glädja honom och alla andra familjemedlemmar.

Ingredienser:

• 300 g kokt bläckfisk;
• 150 g skalade räkor
• 200 g kinakål;
• 10-15 gropar oliver;
• 1 kokt ägg;
• 3 msk. l. olivolja;
• 1 msk. l. vitt vinäger;
• 1 tsk senap;
• havssalt efter smak;
• malet svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Förbered förbandet genom att försiktigt blanda vinäger, senap, olivolja, salt och svartpeppar i en liten behållare.

   

   Blanda förbandets ingredienser

2. Doppa räkorna i kokande vatten, blanchera i 1 minut och kasta sedan i ett durkslag.

3. Hacka kinakålen tunt.

   

   Hacka kålen

4. Lägg oliverna på en sikt för att dränera saltlaken och skär sedan i ringar.

   

   Förbered oliver

5. Skala filmen av bläckfiskkropparna och ta bort de chitinösa plattorna. Skär skaldjur i remsor.

   

   Hacka bläckfisken

6. Överför alla beredda ingredienser till en stor skål eller djup skål, krydda med sås och rör om.

   

   Lägg allt i en skål, krydda och rör om

7. Lägg den färdiga måltiden i portionerade tallrikar eller lägg på en stor skål, garnera med fjärdedelar av ett kokt ägg, krydda med peppar och salt (valfritt).

   

   Garnera salladen med kokta äggskivor före servering

Från videon nedan kan du ta reda på en annan version av bläckfiskens sallad utan att lägga till majonnäs.

Video: fantastisk bläckfisk sallad utan majonnäs

Tioarmad bläckfisk sallad med koreanska morötter

En levande och otroligt utsökt sallad som kräver några få enkla ingredienser.

Ingredienser:

• 2 kokta slaktkroppar av bläckfisk;
• 100-150 g koreanska morötter;
• 2 kokta ägg;
• 2-3 msk. l. majonnäs;
• 1-2 kvistar färsk persilja.

Förberedelse:

1. Lägg koreanska morötter i ett durkslag i förväg för att bli av med överflödig vätska.

2. Skär bläckfisken i tunna remsor.

   

   Skiva skaldjur

3. Överför skaldjur och morötter till en skål.

   

   Lägg bläckfisken och morötterna i en skål

4. Skala kokta ägg, skär i remsor och skicka till resten av ingredienserna, blanda.

   

   Förbered dina ägg

5. Lägg till majonnäs och hackad persilja i salladen.

   

   Rör i hackade örter och tillsätt majonnäs

6. Rör om salladen försiktigt igen.

7. Garnera den färdiga måltiden med några skivor koreanska morötter och / eller färska örter.

   

   Dekorera skålen efter din smak

Därefter kan du se ett alternativt sätt att göra koreansk sallad med morotskaldjur.

Video: bläckfisk sallad i koreansk stil med morötter

Tioarmad bläckfisksallad med vita bönor och nya gurkor

En rejäl sallad som lätt kan användas som en oberoende maträtt eller erbjudas som en maträtt för fisk och fjäderfä.

Ingredienser:

• 2 burkar konserverad bläckfisk;
• 4 kokta ägg;
• 2 färska gurkor;
• 1 burk konserverade vita bönor
• 1 massa gröna lök;
• 1-2 msk. l. majonnäs;
• salt och svartpeppar efter smak.

Förberedelse:

1. Placera salladsartiklarna på din arbetsyta.

   

   Förbered de produkter du vill ha

2. Placera bläckfisken och bönorna i två olika durkslag. Skölj bönorna. Låt maten stå i 10 minuter för att glasa vattnet.

3. Tvätta, torka och skära färska gurkor i medelstora kuber.

   

   Skiva gurkor

4. Hacka grönlök med en kniv.

5. Överför alla ingredienser till en lämplig behållare, tillsätt majonnäs, peppar och salt.

   

   Lägg alla ingredienser i en stor skål

6. Rör om maten ordentligt.

   

   Rör om salladen

7. Kyl salladen i 15-20 minuter i kylen och servera.

   

   Servera kyld

Du ser en alternativ maträtt med tillsats av konserverad fisk och skaldjur nedan.

Video: konserverad bläckfisk sallad

Bläckfisk sallad är en utsökt godis för alla bord. En sådan maträtt bereds snabbt och enkelt och smakintrycken förblir för alltid. Om du vill komplettera artikeln med intressant information om ämnet och dela dina recept, gör det i kommentarerna nedan. God aptit för dig och dina nära och kära!