Tårta Från Keso Och Kakor Utan Bakning: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Sweet Tooth Paradise: No-Bake Biscuit & Cottage Cheese Puffed Cake

De med en söt tand vet hur viktigt det är att deras favoritdesserter är lätta och luftiga. Och jag önskar också att deras förberedelser inte tog så mycket tid och ansträngning. Vi har ett recept på en sådan tårta, som du kan göra på mindre än en halvtimme från de lägsta tillgängliga produkterna - en kaka med keso, som inte behöver bakas.

Ostmassakaka med bär i gelé

Färska bär är ett utmärkt komplement till alla tårtor. Tack vare dem blir vår efterrätt ännu lättare och saftigare.

Bär kommer att göra denna kaka ännu saftigare och smakligare.

Du kommer behöva:

• 200 g mördegskakor;
• 100 g smör;
• 400 g keso;
• 400 g gräddfil 15–20% fett;
• 10 g pulveriserat gelatin;
• 120 g socker;
• 1 paket (8-10 g) vaniljssocker;
• 1-2 påsar färdig gelé;
• alla bär eller frukter du väljer.

Ett lika stort förhållande mellan gräddfil och keso är nödvändigt för att fyllningen i kakan ska vara särskilt öm. Och för basen, ta alla kex med en smulig struktur, till exempel "Maria", "Jubilee" eller söta kex. Keso kan vara vilken som helst, men det är bättre att använda med ett fettinnehåll på 5%, med små korn.

1. Förbered först basen. För att göra detta, mala kakorna i mjöl i en mixer och häll i en djup skål. Häll smält och kylt smör där. Blanda allt ordentligt så att varje kakor blir mättad med olja.

   

   Smöret mjukar kaksmulorna och gör dem till en homogen massa.

2. Ta en delad form (för denna mängd produkter är en behållare med en diameter på 22 cm lämplig). Linja botten med pergamentpapper. Tillsätt oljade smulor och sprid jämnt. Du kan tappa dem lätt med fingrarna så att skikttjockleken blir densamma.

   

   Det är bekvämare att göra kakan i en rund hopfällbar form

3. Lägg formen med basen i kylskåpet ett tag och förbered ostmassan. I en separat djup skål, kombinera gräddfil, keso, socker och vanilj och blanda tills den är helt jämn. Socker och kärnostkorn bör lösas helt.

   

   Vispa gräddfil, keso och socker tills det är jämnt.

4. Blötlägg gelatinet genom att späda det i 100 ml kallt vatten och vänta tills granulerna sväller. Hur lång tid det tar, kontrollera på förpackningen. Värm upp den svullna massan lite så att granulerna är helt upplösta. Detta kan göras i ett vattenbad. Men kom ihåg att gelatinet inte ska koka.

   

   Gelatin kan lösas i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen, men det viktigaste är att inte koka upp

5. Låt gelatinet svalna något och häll det i ostkräm i en sippra. Rör samtidigt hela massan med en visp så att alla komponenter fördelas jämnt.
6. Ta bort basformen från kylskåpet. Häll ett lager ostmassa-gelatinblandning över de oljade kexen, sprid jämnt. Kyl i 2–4 timmar för att stelna ljusskiktet helt.

7. När efterrätten hårdnar, garnera med bär och fruktbitar i slumpmässig ordning. Därefter bered omedelbar gelé enligt instruktionerna på förpackningen, häll en liten mängd över bär och frukter. Häll i kylan i 10-15 minuter för att ställa gelén, häll sedan resten och skicka tillbaka den till kylen.

   

   Bär och frukt och ett lager gelé - de sista stegen i att göra en tårta

8. När kakan är helt frusen tar du bort den från kylskåpet och drar den försiktigt ur formen genom att köra kniven längs sidorna. Överför efterrätten till en tallrik och garnera med mynta kvistar.

   

   Behandla dina nära och kära med en tårta

Chokladkaka som göras från kakor och keso

Chokladälskare kommer säkert att uppskatta detta recept. Dessutom bereds en sådan efterrätt ännu enklare än den föregående.

Du behöver en hel kaka för den här kakan

Ingredienser:

• 300 g mördegskakor med kakao;
• 250 g keso;
• 250 g gräddfil;
• 100 g socker;
• 1 msk. l. gelatinkorn;
• 75 ml vatten;
• liten chokladkaka för dekoration.

Låt oss börja laga mat.

1. Häll gelatinet i en skål med vatten och låt det brygga i 10-15 minuter och lös det sedan helt i ett vattenbad.

2. Lägg gräddfil, keso och socker i en mixer. Vispa väl för att bilda en mjuk, homogen kräm. Häll i upplöst gelatin och rör om igen.

   

   Blanda alla fyllningsingredienser noggrant

3. Lägg kakor i en beredd form i ett tätt lager och fyll med grädde. Sedan ett lager lager av kakor och grädde. Du borde ha tre lager.

   

   Lägg kakorna i lager och fyll dem med grädde

4. Täck kakpannan med plastfolie och kyl den över natten för att blötlägga kakan. Ta ut den nästa morgon, överför den försiktigt från formen till en skål och dekorera med riven choklad.

   

   Du kan använda vita och chokladkakor och lägga kakao till grädden

Förresten, denna tårta kan förberedas i flera versioner. Till exempel alternativa lager choklad och vita kakor. Eller ta en vanlig kaka och gör chokladkräm genom att lägga till ett par teskedar kakao i den.

Banankaka ingen bakad

Denna efterrätt blir ännu lättare än de tidigare, för istället för gräddfil använder vi naturlig yoghurt. Och förutom det kommer det att finnas en banan.

Så ta följande livsmedel:

• 300 g (2 st.) Mogna bananer;
• 100 ml vatten;
• 10 g (1 msk. L.) Gelatin;
• 150 ml osötad naturlig yoghurt;
• 100 g smör;
• 200 g mördegskakor;
• 50 g socker;

• 400 g fet keso.

  

  Ett litet urval av produkter - och du kommer att göra en utsökt tårta

1. Häll de krossade kakorna som tidigare med smält smör och blanda ordentligt. Lägg de resulterande oljekrummorna i en form och tampa. Kyla.

   

   Det är bekvämt att tampa kaksmulorna med en potatispress

2. Under tiden, bli upptagen med fyllningen. Häll vatten över gelatinen för att svälla. Använd en mixer för att noggrant slå yoghurt, keso, bananer och socker. Häll gelatinet upplöst i ett vattenbad där och blanda igen.

   

   En mixer hjälper dig att slå fyllningen väl.

3. Häll smulorna i formen med den beredda fyllningen. Kyl i 3 timmar.

   

   Förvara kakan i kylskåpet i minst 3 timmar så att gelatinkrämen stelnar ordentligt

4. Ta försiktigt bort kakan från formen, garnera med mynta och banankilar. Du kan lägga till några fler bär.

   

   Lite mer färsk banan för garnering skadar inte

Den kakbaserade banankakan är klar. Skär den i bitar och servera med te eller kaffe.

Video: recept på en kaka gjord av kakor med keso utan bakning

Vi hoppas att du kommer att älska våra recept, för kakan utan bakning baserad på kakor och keso är mycket god, den smälter bara i munnen! Visst kommer din familj och dina vänner att gilla det. Hur förbereder du sådana efterrätter? Dela dina recept i kommentarerna till artikeln. Smaklig måltid!