Varför Vuxna Inte Borde Dricka Mjölk: Sanning Eller Myt

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Varför vuxna inte borde dricka mjölk: att skilja sanningen från myter

Det vetenskapliga synsättet på näring har blivit mycket populärt nyligen. Men de ständigt uppdaterade uppgifterna om fördelar och faror med mat är ibland svåra att förstå - samma livsmedelsprodukt kan samtidigt kallas både farlig och användbar. Kommjölk lyckades särskilt med sådana motsättningar.

Kan en vuxen dricka mjölk

Påståendet att det är skadligt för någon vuxen att dricka mjölk är inget annat än en myt. Men det uppstod inte från grunden. Anledningen till att många vuxna är rädda för att dricka mjölk och avskräcka sina bekanta är på grund av laktosintolerans.

Du kanske kommer ihåg från din skolbiologikurs att våra kroppar använder enzymer för att smälta mat. En av dem kallas laktas - den är ansvarig för bearbetning av laktos, som finns i mjölk. Med brist på det har tarmarna svårt att hantera mejeriprodukter. Den patologiska bristen på laktas i kroppen kallas laktosintolerans.

En viktig punkt är att symtomen på laktosintolerans ökar med åldern. Faktum är att även hos en frisk person minskar nivån av detta enzym mot puberteten. Men inte till en sådan nivå att dricka två glas mjölk om dagen blir skadligt.

Därav myten att vuxna inte borde konsumera mjölk alls. I själva verket är mejeriprodukter kontraindicerade endast för personer som lider av brist på laktas. Symtom på laktosintolerans uppträder nästan omedelbart efter att ha druckit mjölk:

• uppblåsthet, flatulens
• magont;
• diarre;
• mycket sällan - kräkningar.

Om du inte är laktosintolerant kan du konsumera mjölk utan rädsla för din hälsa.

För en person som inte lider av denna patologi kommer komjölk att gynna:

• ger lätt smältbart kalcium. Forskare tror att två koppar mjölk om dagen räcker för att täcka kroppens kalciumbehov.
• förebyggande av sjukdomar i muskuloskeletala systemet. Detta har vetenskapligt testats och bevisats av Institute of Nutrition vid Russian Academy of Medical Sciences och University of Maine (USA). Studier av den senare indikerar att den dagliga konsumtionen av ett glas mjölk av en vuxen minskar risken för sjukdomar i muskuloskeletala systemet med i genomsnitt 25%;

• tjäna som en källa till vitamin- och mineralkomplex. Förutom kalcium innehåller mjölk:

  • retinol (vitamin A);
  • tiamin (vitamin B ₁);
  • riboflavin (vitamin B ₂);
  • kobalamin (vitamin B ₁₂;
  • vitamin D;
  • magnesium;
  • fosfor.

Mjölk kan vara skadligt om det konsumeras med brist på laktas i kroppen. I andra fall kommer dess måttliga användning att medföra många fördelar för en vuxen.