Bulk Paj: Läckra Och Enkla Recept Med Bulgariska äpplen På 7 Minuter, Keso, Pumpa, Sylt, Foto Och Video

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Lösa pajer: otroligt enkla och snabba recept

Bulk paj recept är bara en livräddare för hektiska hemmafruar. Sådan bakning hjälper till även under globala tidspress. Lösa och aromatiska lösa kakor från de tillgängliga ingredienserna glädjer dig alltid med sin känsliga smak och aptitretande utseende.

Innehåll

• 1 Bulk bulgarisk äppelpaj på 7 minuter

  1.1 Video: bulgarisk paj från Zhanna Reshetnitskaya

• 2 Lat ostmassakaka
• 3 Solig paj med pumpa, apelsiner
• 4 Lös paj med sylt "En, så är du klar!"
• 5 Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Bulk bulgarisk äppelpaj på 7 minuter

Det presenterade receptet är mycket likt Three Glasses charlotte, bara det innehåller nötter och russin. Att förbereda en bulgarisk paj är enkelt, för både erfarna och nybörjade hemmafruar.

Äpplen och valnötter är den perfekta kombinationen för bakning

Produkter:

• 1 msk. mjöl;
• 1 msk. Sahara;
• 1 msk. semolinagryn;
• 1 paket bakpulver;
• 4 äpplen;
• 150 g valnötter;
• 150 g russin;
• 200 g smör;
• 1 tsk kanel;
• 2 msk. l. socker för stänk.

Recept:

1. Kombinera mjöl, gryn, bakpulver och socker.

   

   Torr kakbas kan förberedas i förväg och förvaras i en glasburk

2. Hacka valnötterna.

   

   Valnötter är lätta att hugga med en kniv

3. Häll kokande vatten över russin.

   

   Russin bör förvaras i kokande vatten i 15 minuter

4. Skala och kärna äpplen.

   

   Skala äpplen omedelbart innan du fyller på

5. Riv dem. Tillsätt nötter, russin och kanel.

   

   Töm inte saften från att riva äpplen

6. Riv fryst smör.

   

   Smör måste först läggas i frysen i 2 timmar

7. Linja botten av den demonterbara formen med pergamentpapper. Lägg hälften av smöret i det första lagret, sedan 1/3 av den torra basen och sedan hälften av fyllningen. Jämna ut och fortsätt i följande ordning: 1/3 bas, fyllning, smör, kvarvarande torr blandning. Du måste baka pajen i 30-40 minuter.

   

   Det är bättre att skära av överflödigt papper i formens kanter så att det inte brinner i ugnen

8. Du kan strö socker ovanpå kakan 10 minuter innan du lagar mat. Detta ger bakverk en utsökt gyllenbrun skorpa.

   

   Vanligt socker kan ersättas med rörsocker

9. Den bulgariska pajen bör serveras sval kylt.

   

   Bulgarisk äppelpaj är särskilt bra med mjölk

Video: bulgarisk paj från Zhanna Reshetnitskaya

Lat ostmassakaka

En sådan paj - ja, ingenstans mer lat. För honom behöver inte ens en torr bas samlas in, eftersom kakor används i receptet. Torrt långvariga eller osaltade kex är bäst.

Maria kex är perfekta för lösa kakor och hemgjorda ostekakbaser

Produkter:

• 600-700 g torra kex;
• 200 g smör;
• 300 g keso;
• 2 ägg;
• 100 g socker;
• vanillin på knivspetsen;
• 1 paket bakpulver;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja för smörjning av formen.

Recept:

1. Stans kakor i en mixer.

   

   Krossa kakor i smulor

2. Mjuka smöret.

   

   Smör mjuknar på 30-40 minuter vid rumstemperatur

3. Blanda mjukt smör och kaksmulor, tillsätt bakpulver.

   

   Blanda smöret och kakorna snabbt så att basen inte hänger ihop

4. Blanda keso med ägg.

   

   Gnugga keso och ägg väl med en sked

5. Tillsätt socker och vanillin och mala sedan igen.

   

   Fyllningen för ostmassan ska visa sig vara öm och jämn.

6. Häll hälften av smöret och kexsmulorna i botten av den smorda formen. Krossa lite och lägg på fyllningen. Fyll på den kvarvarande smulan. Baka i en förvärmd ugn i 30-35 minuter.

   

   Basen för ostkakan måste förvandlas till en tjock skorpa med en sked.

7. Den färdiga ostmassan serveras bäst varm.

   

   Den färdiga ostkakan har en smulig konsistens och är väldigt aromatisk

Alternativ för kexbaserade lösa pajfyllningar:

• 200 g keso, 100 g russin och 100 g torkade aprikoser;
• färska eller frysta körsbär (250 g) och 4 msk. l. Sahara;
• 200 g svart vinbär, 100 g gräddfil och 4 msk. l. Sahara.

Solig paj med pumpa, apelsiner

Pumpa och apelsiner är en bra kombination för bakning. En paj med en sådan fyllning visar sig vara saftig, söt och otroligt aromatisk. Välj en mogen pumpa med en ljus orange massa.

Ju ljusare pumpmassan är, desto sötare blir den efter bakning.

Produkter:

• 400 g mjöl;
• 200 g smör;
• 150 g socker för degen och 100 g för fyllningen;
• 2 äggulor;
• 30 g pumpamassa;
• 1 apelsin;
• vanillin på knivspetsen;
• 1 tsk kanel;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja för smörjning av pergament.

Recept:

1. Sikta mjöl i en djup behållare.

   

   Siktning av mjöl ger bakverk en luftighet

2. Riv smöret.

   

   Det är bekvämast att gnugga på fryst smör

3. Mal mjöl, riven smör och socker till smulor.

   

   Smulan ska vara stor

4. Separera äggulorna från de vita. Tillsätt äggulorna i smulan och mala.

   

   Du kan använda halvor av skalet för att separera äggula från proteinet.

5. Riv pumpa massa.

   

   Pumpmassan ger mycket juice när den gnuggas så att pajen blir saftig

6. Mal apelsinen i en mixer.

   

   Hacka apelsinen med skalet

7. Blanda pumpa, apelsinpuré och socker. Tillsätt vanilj och kanel.

   

   Orange pumpafyllning har en hisnande doft

8. Lägg bakpapper i skålen. Smörj den med olja och lägg ut halva mjölsmulorna. Sprid fyllningen på toppen och täck med den återstående smulan. Baka i 40–45 minuter.

   

   Pergament förhindrar att kakan brinner

9. Dekorera den färdiga kakan med tunna apelsinskalflingor.

   

   Färdig pumpa paj är den trevligaste delikatessen höst-vinter

Bulk paj med sylt "En gång, och du är klar!"

Fördelen med syltpaj är att du inte behöver röra med att göra fyllningen. Öppna bara burken, sprid innehållet över basen och baka! Använd inte jäst eller möglig sylt eftersom detta oåterkalleligt förstör bakverk.

Plommonstopp är väl lämpad för att baka lösa pajer: det är måttligt surt och plommonhalvorna tappar inte formen

Produkter:

• 250 g smör;
• 500-600 g mjöl;
• 1 paket bakpulver;
• 250 g sylt
• en nypa salt;
• olja för att smörja formen.

Recept:

1. Sikta mjöl.

   

   Långhanterad sil perfekt för siktning av mjöl

2. Skär smör i kuber.

   

   Efter att ha skivat smöret, låt det vila vid rumstemperatur i 15 minuter

3. Häll mjöl, salt och bakpulver till det. Mal till smulor.

   

   Det är bekvämt att göra smulor av ip-mjöl och smör för hand efter att ha svalnat dem i kallt vatten

4. Lägg hälften av mjölsmulorna i en form. Fördela syltet, täck med den återstående basen ovanpå. Baka i 25-30 minuter.

   

   Baka den samlade lösa syltärten omedelbart så att smöret inte smälter

5. Servera den färdiga syltpajen varm.

   

   Färdig syltpaj har en krispig skorpa och smulig bas

Alternativ för pajfyllning:

• 2 citroner, hackade i en mixer med socker (100 g);
• sylt eller mosad sylt (250 g);
• melon, tärnad och kokt med socker (för 250 g massa, 150 g socker).

Video: Summer Bulk Strawberry Pie

Lösa degkakor är min starka punkt. Jag bakar dem på vardagar, när det inte finns mycket tid kvar för att laga mat, men jag vill ändå skämma bort min familj med läckra bakverk. Ett stort plus av sådana pajer är beredningshastigheten. Även ett barn klarar en så enkel åtgärdssekvens. Ibland tilldelar jag min yngre dotter att förbereda fyllningen eller den torra basen, och hon gör alltid ett bra jobb med den här uppgiften. Allt jag behöver göra är att samla kakan och placera den i ugnen. Vi bakar huvudsakligen söta pajer, men jag tycker att sådan deg också borde passa bra med välsmakande fylliga fyllningar. Det viktigaste är att välja ingredienserna mer raffinerade så att kakan inte blir torr.

"Lata" bulkpajer sparar inte bara värdinnans tid utan också familjens budget. Alla produkter för recepten som presenteras är billiga och säljs i närbutiker. Dessutom är bulkpajer perfekt lagrade och försvinner inte länge.