5 Rätter Du Kan Laga Till Middag Från Ett Paket Dumplings

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Lata middag utan krångel: 5 olika måltider baserade på ett paket dumplings

Att laga dumplings är det enklaste alternativet när det inte finns något sätt att spendera mycket tid på att laga middag. Men den här typen av mat blir snabbt tråkig. I det här fallet kan du diversifiera ditt bord med rätter baserade på dumplings, vilket gör din middag mer god och hälsosammare.

Stekta klimpar med tomat och ost

Ost med tomater passar bra med deg och köttfyllning. För matlagning behöver du:

• 10-15 dumplings;
• 1 stor tomat;
• smör för stekning;
• 50 gr. ost;
• salt och peppar efter smak.

Koka dumplingsna, lägg sedan i en väl uppvärmd stekpanna med en bit smör och stek tills den är gyllenbrun, tillsätt salt och peppar. Skölj och skär tomaterna i tunna skivor, lägg i pannan och strö över riven ost.

Täck skålen med lock och låt stå i ytterligare 3-5 minuter så att osten smälter. Om så önskas kan varje portion ströas individuellt med färska örter eller kryddor.

Gryta med gräddfil och lök

Att laga en sådan "lat" gryta tar bara en timme av din tid. Förbered ingredienser:

• 800-1000 gr frysta dumplings;
• 2 lökar;
• 3-4 ägg;
• 250 gr gräddfil;
• salt;
• malen svartpeppar;
• en halv massa grönsaker (persilja eller dill).

Sätt på ugnen i förväg för att förvärma. Vid den här tiden skalar du löken, hackar fint och steker i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Smörj en ugnsform med lite smör och lägg i ugnen i några minuter (på en uppvärmd yta är sannolikheten för att fatet sitter fast mycket mindre). Lägg de frysta dumplingsna på botten av formen i ett lager och de stekta lökarna det andra.

Riv osten och slå ägg, gräddfil, salt och peppar i en separat behållare. Häll blandningen över de två första skikten och strö över riven ost. Baka skålen i 30-40 minuter vid 200 grader. Servera den kokta grytan varm, ströad med örter.

Utegrill

Att famla med kött är för långt och tröttsamt, så vanliga frysta klimpar kommer att ersätta det. Sträng dem på spett och stek dem på grillen, grillen eller i ugnen och lägg dem på pergament.

Det tar 10-15 minuter på varje sida tills en krispig skorpa bildas. Servera "shish kebab" med olika såser, örter eller gräddfil.

Soppa

Om du inte lyckades äta en ordentlig lunch under dagen, förbered en hälsosam och viktigast av allt enkel middag. Nödvändiga produkter:

• 400 gr dumplings;
• 3-4 potatisar;
• 1 lök;
• 3 vitlöksklyftor;
• 2 liter vatten;
• 1 tsk salt;
• svartpeppar;
• en halv massa persilja;
• 1 lagerblad;
• 30 gram smör.

Sätt på vatten för att koka, och skala och skära grönsaker. Lök och vitlök - fint och potatis - i stora kuber. Så fort vattnet kokar, lägg potatisen i det och låt det koka i 10 minuter.

Skicka lök och vitlök till pannan för att steka i smör i 3-5 minuter tills den är gyllenbrun.

Så snart potatisen är kokt, tillsätt klimparna i den och blanda väl. Koka i ytterligare 5 minuter, tillsätt salt, lagerblad och peppar. Slutligen tillsätt lök- och vitlökssteken och låt soppan simma i 3-5 minuter på låg värme.

Garnera den färdiga skålen med finhackade örter och gräddfil.

Grönsaksgryta

Grönsaksgryta är inte bara mycket hälsosam utan också utsökt. Dumplings tillför mättnad och originalitet i receptet. För matlagning behöver du:

• 400-500 gr dumplings;
• 1 stor morot;
• 2 lökar;
• 1 aubergine;
• 100-200 gram bönor (konserverad eller sparris);
• 1 msk tomatpuré;
• salt;
• kryddor efter smak;
• 3 vitlökar;
• 1 lagerblad.

Skala och hugga alla grönsaker, förutom morötter och aubergine. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och skär auberginen i halva ringar utan att ta bort huden.

Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja, tillsätt lök, morötter, aubergine, bönor och tomatpuré. Blanda alla ingredienser, tillsätt lagerblad, finhackad vitlök, salt och kryddor. Låt grönsaker simma i ca 10-15 minuter.

Placera klimparna sist. Om grönsakerna ger lite juice, tillsätt lite vatten. Täck stekpannan med lock och låt sjuda i 10 minuter tills den är öm. Strö över örter och riven ost före servering.