Rätter Som Du Kan Lägga Till Ost

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 läckra rätter för att lägga till en skiva ost

Ost är kung i köket. Till och med den mest kända maträtten kan förvandlas till ett kulinariskt mästerverk genom att komplettera den med en liten bit av den här fantastiska produkten.

Omelett med tomater

Det klassiska tomatomelettreceptet kan framgångsrikt förfinas genom att lägga till små bitar ost i slutet av tillagningen:

1. Vispa ägg med grädde och en nypa salt.
2. Lägg hackade tomater och lök i en förvärmd panna. Stek lite och häll den krämiga äggblandningen ovanpå.
3. Tillsätt kryddor på toppen tills omeletten har härdat.
4. Några minuter innan du lagar mat lägger du ut små kuber med ost, täcker med lock och stänger av spisen.

En trevlig krämig spindelnät sträcker sig bakom varje bit av en sådan aptitretande omelett.

Fyllda svampar

Stora champinjoner fyllda med en blandning av hackad skinka, persilja, vitlök, salt och kryddor, bakade i ugnen - ett utmärkt alternativ till lunch, middag eller det perfekta mellanmålet vid buffébordet.

Och du kan förbättra smaken på denna aromatiska maträtt. För att göra detta, tillsätt riven ost på ett grovt rivjärn innan varje bakad svamp, helst hårda sorter. Då blir svamparna och fyllningen mera mjuka och saftiga.

Fisk sallad

Det klassiska receptet på "Mimosa" -sallad inkluderar inte ost. Du kan dock lägga lite av det i en maträtt för att göra smaken mer original och känslig.

Tillsätt riven ost mellan lager av konserverad fisk, lök, ägg och persilja. Det är tillrådligt att strö sallad över dem istället för äggula. Den ursprungliga serveringen av aptitretaren lämnar inte likgiltig någon gourmet.

Löksoppa

Soppan har många alternativ för servering. För sin traditionella beredning behöver du en rik köttbuljong, till vilken lök och purjolök stekt med mjöl, salt, persilja.

Men även här kan du glädja älskare av heta första rätter med en ovanlig smaklösning: vi kompletterar receptet med någon gräddost, riven på ett fint rivjärn. Det återstår bara att vänta tills beredskap och, om så önskas, slå med en mixer. Servera skålen varm tillsammans med krutonger.

Potatis med gräddfil och dill

En doftande maträtt är mycket lätt att förbereda. Sedan urminnes tider har kokt potatis använts med gräddfil och dill. Men ett bra utbud av hård ost hjälper till att krydda en varm maträtt. Det börjar leka med nya smaker.

Förberedelse:

1. Koka potatis i saltat vatten med svarta pepparkorn, lagerblad och en nypa salt.
2. Vi dränerar vattnet, lägger potatisarna i en djup skål.
3. Tillsätt ost riven på ett grovt rivjärn, gräddfil och finhackad dill. Du kan också lägga till små bitar av blå Dorblu, då kräver inte skålen salt.

En sådan kryddig aptitretare kan vara ett utmärkt mellanmål alternativ och till och med en maträtt för ett festligt bord.