Rätter Till Nyårsbordet 2020

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vad man ska lägga på nyårsbordet under Ratens år för att locka lycka till och välstånd

För var och en av oss är det nya årets ankomst som en dörr till ett nytt liv. Vi hoppas att tur, välstånd, kärlek och hälsa väntar på oss där. Först och främst måste du behaga årets symbol enligt den östra kalendern - White Metal Rat. När du väljer rätter på festbordet måste du vägledas av råttans preferenser.

Skål med spannmål

För ett festbord är spannmål ett ovanligt alternativ. Men råttan kommer att godkänna dem. Förbered äkta uzbekisk pilaf som huvudrätt, en sidrätter av majsgryn eller hirs. De kommer att gå bra med kyckling eller kalkon. Och för dem som inte äter kött, är ris med grönsaker och bönor eller vegetarisk pilaf lämplig. Experimentera med kryddor, men överdriv inte. Ju enklare maten är, desto bättre.

Skål med baljväxter

Ingen gnagare kommer att ge upp baljväxter. Därför kommer vi att laga rätter med bönor eller ärtor på bordet. Detta inkluderar allas favorit "Olivier" och en bönaförrätt - lobio och sallad med kikärter.

För kikärtsallad, ta:

• ett glas förkokta kikärter;
• 200 gr körsbärstomater;
• 2 färska gurkor;
• en massa salladsblad;
• 3 vitlöksklyftor, malt svartpeppar, koriander, salt och olivolja för dressing.

Receptet är enkelt: skär grönsaker, riv bladen med händerna, lägg till kikärter. För att klä dig, pressa vitlök, blanda med olja och kryddor efter smak.

Sallad med nötter

Du kan snälla råttan med sallader från alla nötter. Till exempel med rödbetor och katrinplommon:

• 400 gram kokta eller bakade rödbetor;
• 150 gr katrinplommon;
• 50 gram valnötter;
• 2 vitlöksklyftor;
• majonnäs, salt, peppar efter smak.

Riv betorna, skär pommes frites i remsor, hacka nötterna fint, kombinera allt, pressa ut vitlök, krydda allt med majonnäs, salt och peppar efter smak.

Ostplatta

2020 är en anledning att äta mer ost, prova olika nya sorter, eftersom råttan älskar denna delikatess mycket. Lägg på en ostplatta med olika typer av mat på nyårsbordet. Du kan dekorera med oliver, citron och örter.

Bröd snacks

Kanapéer, smörgåsar, smörgåsar, tårtor är lämpliga under nyåret. Dekorera dem med dina favoritprodukter från gnagare: fisk, räkor, oliver, gurka, körsbärstomater, ost.

Magert kött

Fettkött och fjäderfä är förbjudet på nyårsbordet 2020. Stanna vid en mager analog: kyckling, kalkon, kalvkött. Baka hela fjäderfä, koka kalvkött med äpplen eller stek kotletter. Huvudvillkoret är att skålen inte ska vara fet.

Fisk

Årets värdinna kommer också att uppskatta skaldjur och fisk. Men de måste vara marina eller oceaniska. Bakad dorada, makrill eller hälleflundra kan vara en riktig dekoration på bordet. Räkor och musselsallader kommer att komplettera skaldjursmenyn.

Sötsaker

Till efterrätt bakas traditionellt en tårta på nyårsafton. Men begränsa dig inte bara till denna efterrätt. Du kommer definitivt att behaga råttan om du serverar andra godsaker:

• torkade frukter;
• kanderad frukt;
• kakor;
• handgjorda godisar.

Du kan använda nötter och choklad i deras sammansättning. Att dricka te med desserter är bättre än kaffe. Gnagare är avskräckta av denna arom, särskilt med tillsats av kanel.

Drycker med låg alkoholhalt

Endast drycker med låg alkoholhalt bör serveras med snacks och huvudrätter. Råttan gillar inte stark alkohol. Välj söta, festliga alternativ:

• champagne eller mousserande vin;
• rött och vitt vin;
• cider;
• tillagade cocktails.

Kompott

Från alkoholfria drycker är kompott perfekt för en fest. Eftersom gnagare älskar torkade frukter kan du göra en drink av dem i olika variationer:

• äpple och päron;
• aprikos;
• persika;
• från vildpäron;
• från katrinplommon och russin.

Du måste möta White Metal Rat nyår i en lugn familjekrets. Låt nära och kära samlas vid bordet, och godisarna blir enkla och goda.