Läckra Och Enkla Recept Med Svamp

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Vad man ska laga med svamp till middagen: 5 otroligt läckra recept

Rätter med svamp har en behaglig arom och utsökt smak. Dessutom innehåller svampar mycket protein.

För att diversifiera din kost och behaga din familj, erbjuder vi dig 5 enkla och otroligt läckra recept.

Spagetti med svamp i en krämig sås

Spaghetti är idealisk för kortare tid. Denna maträtt är säkerligen rejäl, och svamp och krämig sås ger den en kryddig smak.

Ingredienser:

• spagetti - 0,5 kg;
• svamp (champinjoner är idealiska) - 0,8 kg;
• grädde - 0,45 l;
• lök - 1 st;
• salt, kryddor - efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Först måste du koka spagettin. För att göra detta måste du kasta dem i kokande saltat vatten.
2. Medan spagetti kokar måste du skala löken och hugga fint. Skicka dem sedan till stekpannan.
3. Sedan måste du skära svampen i skivor och hälla i pannan med lök. Stek till guldbrun.
4. Häll grädde i svamp och lök, rör om ibland. Koka i 5 minuter.
5. Tillsätt salt och kryddor till såsen efter smak, blanda ordentligt och häll över den färdiga spagettin. Blanda och servera.

Svamp bakad med gräddfil och örter

En utsökt och sofistikerad maträtt som alla kan hantera. Servera som en utmärkt sidrätter till kokt potatis eller pasta.

Ingredienser:

• svamp - 0,8 kg;
• lök - 1-2 st;
• gräddfil - 0,2 kg;
• salt, kryddor - efter smak;
• greener - 1 gäng.

Hur man lagar mat:

1. Förbered ingredienserna: Skala löken och hugga fint. Skär sedan svampen i skivor.
2. Häll lite vegetabilisk olja i en förvärmd panna, tillsätt sedan lök och stek tills den är gyllenbrun.
3. Tillsätt svamp. Koka i ca 5 minuter, rör om ibland. Krydda med salt och kryddor efter smak.
4. Hacka örterna.
5. Smörj en bakplatta med smör, tillsätt stekt svamp och lök där.
6. Tillsätt gräddfil till svampen, blanda och skicka till ugnen förvärmd till 180 °.
7. Baka i 25-30 minuter, strö över färska örter innan servering.

Svampgulash

Det tar minst tid att laga mat. Svampgulash är perfekt som sidrätter med nästan vilken maträtt som helst.

Ingredienser:

• svamp - 0,6 kg;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st (stor);
• vitlök - 3-4 kryddnejlika (beroende på personlig preferens);
• ketchup - 1 glas;
• mjöl - 3 matskedar;
• kryddor, salt - efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Förbered först löken: skala och skär i tunna halvringar.
2. Skicka den beredda löken till pannan och stek i 5 minuter.
3. Skala morötter, riv och skicka till lök. Simma i 2 minuter.
4. Tillsätt sedan de förskurna svamparna. Simma i 10 minuter.
5. Efter denna tid, tillsätt mjöl och blanda allt ordentligt.
6. Tillsätt sedan ketchup till blandningen och blanda allt igen.
7. Häll tre glas vatten, blanda allt, tillsätt salt och kryddor efter smak. Simma i 10 minuter. Skålen är klar.

Potatisar med champinjoner i ugnen

Både vuxna och barn gillar bakad potatis i ugnen. Denna maträtt är perfekt för ett festligt bord och många kommer att tycka om det.

Ingredienser:

• Potatis - 0,8 kg;
• svamp - 0,3 kg;
• paprika - 1 st (stor);
• salt, kryddor - efter smak;
• vitlök - 4 kryddnejlika.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta potatisen noggrant, skär i skivor.
2. Skär svampen i skivor.
3. Skala paprika från insidan, skär i remsor.
4. I en djup skål kombinerar du svamp, potatis och paprika. Tillsätt vegetabilisk olja, kryddor och salt där. Blanda noggrant.
5. Överför skålens innehåll till ett bakplåt, täck med folie. Skicka till en förvärmd ugn till 180 °. Baka potatisen tills de är ömma i 15-20 minuter. Vilja att testa med en gaffel. Tillagningstiden beror på vilken typ av potatis.
6. Medan potatisen bakar kan du laga vitlöksvattnet. För att göra detta, blanda vatten med hackad vitlök.
7. Häll de färdiga potatisarna med vitlöksvatten och lägg i ugnen ytterligare 5 minuter utan folie. Potatis med svamp i ugnen är redo.

Sallad "Man's whim"

En stor mängd kött, ett minimum av grönsaker, en pikant smak och utsökt sås är precis vad du behöver för att behaga en man. Salladen visar sig vara mycket tillfredsställande, och tillagningsprocessen är så enkel att alla kan hantera den.

Ingredienser:

• kokt kycklingkött - 200 g;
• lök - 2 st;
• hård ost - 0,1 kg;
• ägg - 3-4 st;
• Koreanska morötter - 0,2 kg;
• konserverad svamp - 0,15 kg.
• majonnäs (för dressing) - efter smak.

Hur man lagar mat:

1. Hacka kokt kycklingkött fint, lägg på en maträtt.
2. Skala löken, skär i små ringar. Häll kokande vatten över och låt stå i 10 minuter för att lämna bitterheten. Häll sedan över kycklingen.
3. Täck skikten med majonnäs.
4. Riv kokta ägg och lägg som ett annat lager på en maträtt.
5. Täck med majonnäs.
6. Hacka svamp på burk, lägg på toppen och täck med sås.
7. Fyll på morötter i koreansk stil och täck igen med majonnäs.
8. Strö över riven ost. Sallad redo.

Svamprätter är populära inte bara för vuxna utan också för barn. De är perfekta för ett festbord eller en mysig middag med nära och kära. Var inte rädd för att experimentera och ändra recept så att de passar dina egna önskemål.