Zucchini Med Köttfärs I Ugnen: Steg-för-steg Recept För Grönsaksbåtar Med Fyllning, Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Läcker zucchini med malet kött i ugnen: gästerna kommer att be om mer

Saftig zucchini är en av de mest populära grönsakerna som används vid matlagning för många nationer i världen. Detta beror på deras underbara smak och fördelaktiga egenskaper. Första och andra kurser, sallader, snacks, vinterkonservering - dussintals hundratals läckra rätter kan tillagas från zucchini. Och idag kommer vi att prata om hur man kan behaga nära och kära med läckra zucchini-båtar med köttfärs, bakade i ugnen.

Steg-för-steg recept på zucchini med malet kött i ugnen

Jag vet inte varför, men för 10 år sedan lagade jag inte fyllda grönsaker i ugnen. Tills jag kom över ett recept på aubergine fyllda med malet kött, med tomater och ost. Efter att ha förberett denna maträtt var jag mycket glad. Snabbt, enkelt, gott, tillfredsställande och, viktigare, mycket vackert. Denna maträtt gör en vanlig måltid till en mini-fest. Mannen, som hade middag, var nöjd, men meddelade inte att det skulle vara trevligt att försöka laga en sådan maträtt med sin mycket favorit zucchini som grund. Idén verkade intressant för mig och efter några dagar glädde jag min älskade med en ny maträtt. Zucchini med fyllning visade sig vara inte mindre välsmakande, och nu är denna maträtt en vanlig gäst på vårt bord.

Ingredienser:

• 1 kg zucchini;
• 300 g köttfärs;
• 1 stor tomat
• 50 g hård ost;
• 1 lökhuvud;
• 1/4 tsk salt;
• 1/4 tsk malen svartpeppar;
• 1 msk. l. solrosolja;
• 4-5 kvistar färsk dill.

Tillagningssteg:

1. Förbered maten du behöver.

   

   En mycket god och aptitretande maträtt erhålls från en enkel uppsättning produkter tillgängliga för alla.

2. Tvätta och torka ung medelstor zucchini. Skär varje grönsak på längden. Ta bort massan med en tesked så att du får båtar med cirka 8 mm tjocka väggar.

   

   Använd unga, medelstora grönsaker för rostning

3. Skala ett litet lökhuvud och hugga fint med en kniv. Skär köttet av courgetter och tomater i små kuber. Riv osten på ett fint rivjärn.

4. Överför lökarna till en kastrull med uppvärmd solrosolja och stek tills den är genomskinlig.

   

   Raffinerad solrosolja är bäst för att steka grönsaker.

5. Tillsätt malet kött i lök, salt och peppar. Rör om ingredienserna och fortsätt att steka på medium värme tills köttet är kokt igenom.

   

   För att förhindra att köttfärs bakas i stora klumpar, rör om det och tryck lätt ner det med en spatel eller gaffel.

6. Tillsätt zucchiniens massa och de tärnade tomaterna till köttfärs med lök, blanda allt och koka i 8-10 minuter.

   

   Grönsaker gör fyllningen ljus och saftig

7. Fyll ett bakplåt eller bakplåt med ett ark bakpapper.
8. Värm ugnen till 180 grader.

9. Fyll zucchiniämnena med köttfärs och grönsaker.

   

   När du fyller zucchinibåtar med fyllning, tryck ner malet kött, men tappa inte för hårt

10. Överför ämnena till en form och strö över riven hård ost.

    

    Mängden ost för stänk av zucchini kan justeras efter din smak

11. Lägg de fyllda courgetterna i en het ugn och baka i 40 minuter.

12. Lägg den färdiga måltiden i portionerade tallrikar, garnera med dill och servera.

    

    Använd färsk dill eller persilja som prick

Om så önskas kan köttfärs ersättas med rent fläsk eller nötkött, kyckling eller kalkon. Och du kan också diversifiera fyllningens sammansättning med sådana ingredienser som:

• svamp;
• vitlök;
• morot;
• paprika;
• het paprika;
• gröna lök, persilja;
• majonnäs;
• gräddfil;
• naturlig yoghurt;
• torkade örter (basilika, oregano och andra);
• malda korianderfrön.

I den här listan pratar jag bara om de fyllningstillägg som jag personligen har provat. Du kan sätta på din fantasi och komma med helt nya alternativ för läckra tillägg.

Video: zucchinibåtar med köttfärs i ugnen

Om du också älskar utsökt välsmakande, aptitretande och hälsosam zucchini med köttfärs i ugnen, var noga med att dela med oss och våra läsare hemligheterna med att laga denna maträtt. Vi ser fram emot dina kommentarer. God aptit för dig och dina nära och kära!