Makaroner I Marinstil Med Malet Kött Och Gryta: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Tillbaka till Sovjetunionen: vi lagar pasta i marinen på fem sätt

En av de mest sovjetiska rätterna är den berömda marinpastan. Det är väldigt enkelt att laga dem, för priset på produkterna är de inte dyra, men samtidigt är de mycket välsmakande och hälsosamma. Inte konstigt att de serverades i dagis, skola, fabriks- och armématsalar. Idag erbjuder vi dig några enkla men intressanta recept på denna maträtt.

Det klassiska receptet på marinpasta med köttfärs

Det finns förmodligen produkter för sådan pasta i varje hem, och matlagning tar inte mycket tid.

Marinpasta med köttfärs bereds mycket snabbt

Du kommer behöva:

• 400 g pasta;
• 300-400 g köttfärs;
• 1 stor lök;
• 50 g smör;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 lagerblad;
• salt, peppar - efter smak.

Om du vill kan du ta köttfärs: fläsk, kyckling, blandat. Detta kommer inte att påverka maträttens smak alls. Förresten, om du gillar kryddig aromatisk mat, rekommenderar jag att du lägger till 2-3 vitlöksklyftor till malet kött i slutet av stekningen.

1. Stek finhackad lök i en blandning av oljor tills den är transparent. Lägg det malet köttet, rör om, stek på svag värme och rör om ibland.

   

   Stek först lök och köttfärs

2. Köttfärs ska stekas i 10-15 minuter tills fukten avdunstar. Krydda sedan med salt och peppar, tillsätt lagerblad. Täck stekpannan med ett lock, stäng av värmen och låt stå en stund.

   

   När malet kött är klart, salta och krydda det

3. Koka pasta, lätt saltande vatten. Töm genom ett durkslag, lägg i en stekpanna med malet kött. Rör om, sätt på värmen igen, värm i ungefär en minut och servera.

   

   Den sista handen - blanda köttfärs med kokt pasta och gryta lite

Videorecept för pasta med köttfärs

Hur man lagar marinpasta i en långsam spis

Glada ägare av en multikokare vet hur den här assistenten i köket underlättar matlagningen. Vi föreslår att du försöker laga matpasta i en långsam spis.

Det är ännu lättare att laga pasta i en långsam spis

Detta är väldigt enkelt och kräver samma mat som i föregående recept:

• 300 g köttfärs;
• 250 g pasta;
• 1 lök;
• 1 tsk salt;
• 1 msk. l. solrosolja;

• 200 ml vatten.

  

  En enkel uppsättning ingredienser gör en fantastisk middag för hela familjen

Förbered maten och låt oss komma igång.

1. Hacka löken fint, lägg den i multikokskålen. Ställ in "Bakning" -läge och tid i 5 minuter, stek tills det är genomskinligt. Tillsätt sedan malet kött och fortsätt steka ytterligare 10 minuter.

   

   Stek först löken med köttfärs i en multikokskål

2. Lägg pasta i en skål, tillsätt vatten och salt. Välj "Ris" -läge, koka i 20 minuter. Efter denna tid är pastan redo att serveras.

   

   Tillsätt sedan pastan och koka tills den är öm.

Marinpasta med gryta

I sovjetiska tider var gryta en taktisk produkt - högkvalitativ, god och tillfredsställande, "riktig", som de säger nu om produkterna från den perioden. Naturligtvis användes den ofta i marinpasta.

Gryta användes ständigt i marinpasta

Du kommer behöva:

• 1 burk gryta
• 1 paket pasta;
• 1 morot;
• peppar;
• salt;
• vegetabilisk olja;
• 1 lök.

Tillagningsprocess:

1. Doppa pastan i saltat kokande vatten, koka tills den är halvfärdig. Kasta i ett durkslag.
2. Medan pastan dräneras, hacka löken och hacka eller riva morötterna. Stek i en stekpanna med smör tills den är mjuk i 5-7 minuter.
3. Öppna grytan, mosa den med en gaffel och lägg den i pannan med grönsakerna. Koka i 5 minuter. Tillsätt sedan pastan, tillsätt lite vatten, täck över och sätt upp skålen. Servera medan pasta och gryta är varm.

Videorecept på marinpasta med gryta

Marinmakaroni med ost

Pasta-receptet i marin stil är nästan detsamma: själva pastan och kött i alla former. Men varje hemmafru har sina egna speciella hemligheter, och skålen kan glittra med nya färger om du lägger till lite mer ingrediens i den. Till exempel ost.

Du kommer behöva:

• 1 glas pasta;
• 6 glas vatten;
• 1 glas kokt kött;
• ¼ stor lök;
• 1 tsk salt;
• 1 nypa peppar;
• 1 msk. l. Smör;

• 50–80 g ost.

  

  Tillsätt ost till marinpastaen för en kryddig smak

Koka pastan i förväg tills den är öm och börja.

1. Hacka det kokta köttet med en kniv eller passera i en köttkvarn.

   

   Kokt kött måste hackas i köttfärs

2. Lös upp smöret i en stekpanna och stek den hackade löken i den i högst 3 minuter tills den är gyllenbrun.

   

   Stek lökarna tills de är gyllenbruna

3. Tillsätt kött i pannan, fortsätt att steka, rör om ibland i ytterligare 2 minuter. Krydda med salt och peppar.

   

   Stek malet kött med lök tills det är ömt

4. Riv osten på ett grovt rivjärn.

5. Den kokta pastan ska redan dräneras i ett durkslag. Blanda dem med varmt kött, täck för att värma upp i 2 minuter. Lägg sedan i skålar och strö med ost på varje portion.

   

   Servera mac och ost varm

Videorecept för marinblå makaroner med ost

Marinpasta med tomatpuré

Tomater kommer att ge aromen och smaken av medelhavsmat till den vanliga maträtten.

Du kommer behöva:

• 300 g pasta;
• 600 g nötkött;
• 2 msk. l. tomatpuré;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 nypa salt.

Eftersom vi pratar om medelhavsköket, var noga med att lägga till kryddor, nämligen provensalska eller italienska örter. Nu kan de köpas i vilken butik som helst. Jag föredrar personligen italienska örter. Och förresten, istället för den vanliga tomatpastan kan du använda din favorit tomatsås. Vår "Krasnodarskiy" passar perfekt.

Marinpasta med tomatsås är ett utmärkt sätt att smaka på medelhavsmat

1. Koka pastan som det står på förpackningen. Det är bättre om det är lång spagetti.

   

   Lång spagetti är bäst för detta recept.

2. Stek hackad lök och krossad vitlök i vegetabilisk olja i 5 minuter. Tillsätt malet kött och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter, rör om hela tiden för att mjuka upp klumparna.

   

   Knä det väl med en spatel när du steker malet kött

3. Tillsätt tomatpasta och värm upp under 2 minuter under noga omrörning. Häll i ett halvt glas varmt vatten, salt. För närvarande kan du lägga till kryddor. Koka i ytterligare 5 minuter, lägg pastaen i pannan, blanda. Ytterligare 5 minuter och pasta i marinblå stil kan serveras på bordet, strö med hackade örter eller riven ost.

   

   Tillsätt medelhavskryddor i tomatpuré

Som du kan se kan en sådan enkel maträtt framställas på olika sätt och göras original. Du kan alltid lägga till något nytt i marinpastaen för att göra den speciell. Och dela sedan ditt recept med våra läsare i kommentarerna. Smaklig måltid!