Heta Smörgåsar I Ugnen: Recept För Steg För Steg Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Varma saury-smörgåsar: snabba, enkla, läckra

Saury-smörgåsar är ett utmärkt alternativ för både vanliga snacks under dagen och för att behandla gäster vid festbordet. De görs snabbt och enkelt. Är billiga. Och de visar sig vara mycket goda, så att du slickar fingrarna. Du behöver bara veta hur man lagar dem ordentligt.

Innehåll

• 1 Hot saury sandwich, ost, lök och äpple

  1.1 Video: hur man gör smörgåsar med het saury, ost och äpplen

• 2 smörgåsar med saury och ägg på krutonger
• 3 originalsmörgåsar med konserverad majs och bönor

• 4 näringsrika smörgåsar med potatis och saury

  4.1 Video: hur man gör varma smörgåsar med potatis

Varm smörgås med saury, ost, lök och äpple

Vi kommer att använda Saira konserverad fisk till smörgåsar. De är helt redo att äta, men det tar lite tid att förbereda en full fyllning och baka i ugnen. Det är värt att navigera i 20-25 minuter.

Vi kommer att behöva:

• limpa - 1 st.;
• konserverad saury - 1 burk;
• hård ost - 100 g;
• lök, medelstorlek - 0,5 st.;
• äpple (det är bättre att använda sura sötsorter) - 0,5 st.;
• majonnäs - 3-4 msk. l.;
• adjika - 0,5 tsk;
• dill - 1 litet gäng;
• smör - 50–70 g;
• kryddor (svartpeppar, paprika och andra) - efter smak.

Samla alla ingredienser som behövs för att göra smörgåsar

Hur man gör en smörgås:

1. Låt oss först förbereda fyllningen. För att göra detta, lägg fisken i en skål och knåda den med en gaffel eller krossa, den som vi använder för att göra potatismos. Du kan först ta bort ben om deras närvaro i skålen är oacceptabel för dig. Men detta är inte nödvändigt, de är ganska ätliga och inte alls tuffa.

2. Hacka lök och dill fint. Gnugga osten och äpplet på ett grovt rivjärn. Och skicka den till en skål med fyllning.

   

   Mal ingredienserna för fyllningen

3. För att förhindra att ingredienserna sprids, tillsätt ca 3-4 msk. l. majonnäs. Det borde inte finnas mycket av det, annars blir fyllningen flytande och sprids.

   

   Tillsätt majonnäs lite åt gången för att inte överdriva det

4. För en skarp smak och arom kan du också lägga till adjika och lite svartpeppar eller paprika. Blanda allt väl. Fyllningen är klar.

5. Nu skär vi limpa. Och smörj varje bit med ett tunt lager smör på ena sidan.

   

   Hårt smör kan rullas ut med en kavel - det blir mjukare

6. Vi sprider fyllningen på brödet och fördelar det jämnt över ytan. Ju tjockare lager, desto bättre och smakligare blir det. Lite mer ost kan användas för stänk. Det smälter vid uppvärmning i ugnen. Och smörgåsen kommer inte bara att vara god, utan också aptitretande i utseendet.

   

   Innan du bakar kan smörgåsar ströas med riven ost

7. För bakning, lägg smörgåsarna på ett bakplåt. Det är inte nödvändigt att smörja det. Och lägg den i en förvärmd ugn till 180 ° C i 10-15 minuter. Så snart du ser att skorpan på limpa har blivit gyllene och fyllningen är brunad kan du ta ut den. Varma smörgåsar är klara.

   

   Bakade smörgåsar ser väldigt goda ut

Finhackad lök är perfekt för att dekorera ugnsbakade smörgåsar

Video: hur man gör smörgåsar med het saury, ost och äpplen

Smörgåsar med saury och ägg på krutonger

Konserverad saury passar bra till ägg och färska grönsaker. Därför kan ingredienserna för att göra smörgåsar vara som följer:

• konserverad fisk "Saira" - 1 burk;
• skivad limpa - 1 st.
• ägg - 3 st.;
• majonnäs - 3 msk. l.;
• hård ost - 50 g;
• smör - 50 g;
• gröna (persilja, dill) - ett litet gäng;
• gurka, tomat - för dekoration.

Saury, ägg och gurka kommer att vara en utmärkt fyllning för smörgåsar

När alla ingredienser samlas in börjar vi förbereda smörgåsar:

1. Sprid limbitarna med smör och stek från ena sidan till en vacker skorpa i en kastrull eller i ugnen.

   

   Stek krutongerna tills de är gyllenbruna

2. Hacka fisk med en gaffel, gröna - med en kniv. Ägg kan ledas genom en äggklippare eller rivas. Vi kopplar ihop allt. Tillsätt majonnäs och blanda.

   

   Äggklippare - hjälper dig att slipa ägg snabbt

3. För kryddiga matälskare, tillsätt 1-2 vitlöksklyftor. En vitlökspress är bäst för att mala den. Men du kan klippa den fint med en kniv.

   

   Det är bekvämt att hugga vitlök med en speciell press

4. Sprid de kylda krutongerna med smör på andra sidan och lägg dem på ett bakplåt (den bruna skorpan ska ligga ovanpå).
5. Vi lägger ut fyllningen. Strö över riven ost. Och vi skickar ett bakplåt med smörgåsar till en väl förvärmd ugn i 10-15 minuter.

Gurkor kan skäras med en speciell lockig kniv

Originalmackor med konserverad majs och bönor

Konserverad majs eller bönor, eller båda, kan tillsättas i fyllningen.

Ingredienser i kompositionen:

• bröd;
• konserverad saury;
• konserverad majs;
• konserverade bönor;
• ägg;
• majonnäs;
• ost för stänk;
• örter och kryddor efter smak.

Förbered dina ingredienser i förväg

Tillagning av smörgåsar skiljer sig i grunden inte från de som beskrivs ovan. Det finns bara några användbara tips att ge:

• Majs och bönor kommer att späda ut saury kraftigt. Om du vill ha en rikare fiskig smak, lägg till små mängder av dessa ingredienser, till exempel högst en tredjedel av fiskens volym.
• Volymen på den färdiga fyllningen blir större än i föregående recept. Därför kan du ta cirka 5-6 ägg.
• Kasta först innehållet i burkar med majs och bönor i ett durkslag och först sedan kombinera med fisk. Detta tar bort vätskan som inte behövs i påfyllningen.
• Tillsätt majonnäs gradvis efter behov under omrörning av fyllningen. Du kan också tillsätta lite dränerad majs- eller bönavätska. Men var försiktig. Fyllningen bör inte vara flytande.

Näringsrika smörgåsar med potatis och saury

Vi kommer att göra smörgåsar i två steg. Låt oss först förbereda smörgåsar med potatis, som blir en helt självförsörjande maträtt. De kommer att vara billiga och kommer att spara dig från hunger, om det inte finns något annat än bröd och potatis. Och sedan lägger vi till fiskfyllning och bakar dem i ugnen.

Ingredienser för första etappen:

• bröd eller limpa;
• potatis - 3-4 st. medelstorlek;
• ägg - 1 st.
• lök - 1 st.
• salt, kryddor efter smak.

I det första steget behöver du bröd, potatis, lök och ett ägg.

Hur man gör potatismackor:

1. Gnid först potatisen på ett grovt rivjärn eller passera genom en köttkvarn. Sedan pressar vi ut saften. Detta kan göras med händerna eller med gasväv vikta i flera lager. Vi häller ut vätskan, vi behöver inte den. För att förhindra att potatisen blir mörkare under tillagningen kan du lägga till lite citronsaft i den.

   

   Pressa riven potatis med händerna

2. Tillsätt riven lök i potatischipsen (du behöver inte pressa den), ett rått ägg, salt och kryddor. Blanda allt väl.

   

   Rör om ingredienserna tills de är jämna

3. Vi sätter pannan på hög gas och väntar tills den värms upp. Sedan reducerar vi gasen till ett minimum. Häll vegetabilisk olja i pannan.

   

   Lägg potatismassa på bröd

4. Sprid potatisblandningen med ett tunt lager på brödet. Och lägg ämnet i pannan med fyllningen nere.

   

   För att brödet ska fyllas måste det vara i kontakt med pannan

5. Stek tills den är vacker gyllenbrun på ena sidan.

   

   Smörgåsen ska ha en vacker gyllene skorpa

Video: hur man lagar varma potatissmörgåsar

Om rent potatismackor inte inspirerade dig, gå vidare till andra steget - förbered malet fisk:

1. Mal fisken.
2. Hacka greenerna fint.
3. Gnugga osten grovt.
4. Kombinera det första med det andra, tillsätt majonnäs, blanda och ordna över potatismackor.
5. Strö över riven ost ovanpå och baka i ugnen tills den smälter. Smörgåsar med potatis och saury är färdiga.

En bakad smörgås kan garneras med persiljeblad

Som du kan se är det inte svårt att göra saury-smörgåsar alls. Och hur de smakar kan du själv lätt ta reda på. Smaklig måltid!