Mistress Sallad: Ett Steg-för-steg Recept För En Utsökt Maträtt Med Rödbetor Och Morötter

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Härlig älskarinna sallad: en originalrätt med en twist

Det finns många rätter där till synes oförenliga ingredienser ger en överraskande rik, ojämförlig smak. Mistress sallad är en sådan behandling. Här passar ljusa morötter bra med bärnsten russin, saftiga rödbetor - med aromatiska valnötter, pikant vitlök - med söta katrinplommon.

Älskarinna sallad: ett steg för steg recept

Jag tillhör den gruppen människor som alltid förbereder minst en ny maträtt för varje semester. Det är därför, några veckor före nästa fest, börjar syn på många kulinariska sidor på Internet och i tryckta publikationer. Och en dag kom jag över ett recept på "Mistress" sallad. Maträttens namn verkade ovanligt och kompositionen var väldigt intressant. Som det visade sig i verkligheten är salladen inte bara välsmakande och aptitretande utan också mycket lätt att laga.

Ingredienser:

• 400 g kokt rödbetor;
• 200 g morötter;
• 150 g hård ost;
• 100 g valnötskärnor;
• 70 g russin;
• 70 g katrinplommon;
• 3 vitlöksklyftor;
• 200-250 g gräddfil;
• salt att smaka.

Tillagningssteg:

1. Förbereda mat.

   

   För att göra en sallad snabbt, koka betorna dagen innan du lagar mat.

2. Skölj russin och gropar av katrinplommon, lägg i små behållare, täck med varmt vatten och låt stå i en halvtimme.

   

   Fröfria torkade frukter används till sallad

3. Riv osten på ett grovt rivjärn och blanda med hackad vitlök.

   

   Vitlök kan passeras genom en press, rivas på ett fint rivjärn eller hackas med en kniv

4. Riv skalade råa morötter på ett fint rivjärn.
5. Lägg russin och katrinplommon på en sikt eller pressa lätt med händerna.

6. Kombinera russin med riven morötter.

   

   Lägg till väldränerade russin i salladen

7. Skala de kokta rödbetorna, riv på ett grovt rivjärn.
8. Hacka katrinplommon och valnötskärnor med en kniv.

9. Kombinera rödbetor med nötter och katrinplommon. Tillsätt en nypa salt till den resulterande massan, blanda.

   

   Mängden salt i salladen är smakjusterbar

10. Blanda varje del av salladen (ost med vitlök, morötter med russin och rödbetor med nötter och katrinplommon) med lite gräddfil.
11. Forma salladen med en stor formningsring eller en snålbakpanna.

12. Placera rödbetorna i det första lagret.

    

    För salladsdressing kan du använda gräddfil, majonnäs, kefir eller naturlig yoghurt

13. Det andra lagret är ost- och vitlöksmassa.

    

    Jämna varje lager noggrant, kompakt med en sked

14. Det sista lagret är morötter med russin.

15. Dekorera salladen med vilken ingrediens som helst i skålen (i detta fall rödbetor).

    

    Garnera salladen med grönsaker, ost, nötter, torkad frukt eller färska örter

16. Kyl salladen i 30 minuter.

17. Ta försiktigt bort skålen och servera.

    

    Innan servering ska salladen förvaras i kylen i minst en halvtimme

Video: matlagningssallad "älskarinna"

Mistress sallad är en utmärkt maträtt för ett festligt bord eller middag i en romantisk miljö. Om du redan är bekant med denna härliga maträtt, var noga med att dela dina matlagningshemligheter i kommentarerna nedan. God vinst!