Innehållsförteckning:
- Vakna på morgonen till den lockande doften av nybakat bröd
- Förbrukning av grundläggande livsmedel i Ryssland (genomsnitt per person, kg / år)
- Ingredienser
- Brödtillverkningsrecept
Video: Recept På Bröd I En Brödtillverkare Med Stegvisa Instruktioner
2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 21:39
Vakna på morgonen till den lockande doften av nybakat bröd
Om detta århundrade av tekniska framsteg! Nej, inte 2000-talet. Jag pratar om förra seklet. Hur många underbara upptäckter och fantastiska uppfinningar han tog med oss! Hur många nya hushållsapparater som har dykt upp i vårt hem, från badrummet till köket. Enheter utan vilka en modern kvinna inte kan förstå sitt liv. En elektrisk brödtillverkare har med säkerhet gått in i vårt liv bland sådana assistenter.
Inte för att det är omöjligt att göra utan henne, men i vissa situationer visade hon sig verkligen vara en bra vän. Till exempel i en dacha eller andra avlägsna byar, när det är en timme att nå närmaste butik eller ännu mer. Och om det inte finns någon ugn, eller av någon anledning inte fungerar, är bröd i en brödmakare frälsning.
För närvarande har moderna brödtillverkare nått toppen av perfektion. De flesta av dem har ett stort antal bakningsprogram och kan göra det även i fördröjt läge. Detta är en annan fördel - du vaknar på morgonen av doften av färskt bröd, det är redan bakat och vinkar till bordet. Allt som återstår är att göra kaffe och äta en utsökt frukost.
Att argumentera med det faktum att bröd är huvudet på allt, tror jag att det är värdelöst. Detta bekräftas av statistik. Du kommer att se själv genom att titta på tabellen nedan. Du vet att potatis kallas "andra bröd", och om du bakar potatis i ugnen med bacon, mmmm.., kommer du att slicka fingrarna. Siffrorna för potatisförbrukning visas också i tabellen.
Trots det faktum att konsumtionen av bröd sedan början av förra seklet har minskat med nästan hälften, fortsätter det att hålla ledningen, näst efter mejeriprodukter.
Förbrukning av grundläggande livsmedel i Ryssland (genomsnitt per person, kg / år)
| 46 | Mjölk och mejeriprodukter | 229 | Ägg st. | |||||
| 9.3 | Socker | 33 | Potatisar | 130 | Bröd och brödprodukter | 118 |
söta bakverk, bullar och pajer, höga kolhydrater och kaloririka livsmedel. Därför bör du inte låtas för mycket för att inte slåss med extra pund senare. Den dagliga normen för en vuxen är 300-350 gram. av bröd. Med en tendens att vara överviktig är det bättre att minska den till 100-150 gram. Det finns många recept för brödtillverkare. Och följaktligen är bröd annorlunda: råg, vete, med kli, grovkorn, med tillsats av olika spannmål, örter, nötter och torkad frukt. Det viktigaste mjölet för bakning av bröd är dock vetemjöl. Den passar också bäst för bakning av pannkakor. Men idag vill jag överväga ett, det vanligaste, brödreceptet för en brödmaskin. Det enklaste och mest bekanta klassiska vita brödet för alla. Och vi ska baka den med en gyllene skarp skorpa. Så, låt oss komma igång! IngredienserVi kommer att behöva: 300-320 ml. mjölk (vatten); 1 tesked salt (inget objektglas); 1 tesked socker (utan glid); 2 matskedar vegetabilisk olja; 1 tesked torrjäst; 280-300 gr. vetemjöl. BrödtillverkningsreceptSteg 1. Nödvändig mängd mjölk eller vatten (du kan använda mjölk och vatten 1: 1) värms upp något. Häll lite vätska i ett glas, ungefär ¼ av ett glas, och häll jästen i denna mängd, låt den lösas upp. 
Häll kvarvarande mjölk i en ugnsform. Jag använder runda. Det blandar degen bättre och lämnar inte hörn täppt med mjöl, som i en fyrkantig form. 
Steg 2. Häll en tesked salt och samma sked socker i mjölken. 
Sedan 2 msk vegetabilisk olja. 
Steg 3. Använd mätkoppen för att mäta mjölet och sikta det genom en fin sikt. Detta är nödvändigt för att rensa bort klumparna och mätta mjölet med syre för att göra det luftigare. 
Vi skickar också mjöl till en ugnsform. Men blanda inget, utan häll mjölet försiktigt ovanpå mjölken. Vi gör en fördjupning i mjölet och häller den upplösta jästen i det efter omrörning. 
Steg 4. Lägg formuläret med innehållet i brödmakaren och välj önskat läge. I mitt fall är det för BORK-brödtillverkaren läge 1 (2 timmar 55 min.), Vikt 750 g, mörk skorpfärg. Efter att brödet har bakats i brödmakaren. Jag föredrar att ta ut den genast och placera den på en inverterad sikt (genom vilken jag siktar mjöl) eller på ett av korset på gasspisgallret. Jag gör detta så att den nedre delen av limpa ventileras och inte blir våt under kylningsprocessen. I det här fallet är hela skorpan krispig. 
Smaklig måltid!Nu i din arsenal av hemlagade recept finns det ett så enkelt recept på bröd för en brödtillverkare. Förresten, ett intressant faktum, i forna tider bakade slaverna bröd inte bara från vete, råg och korn utan också från ekollon. De mest riktiga ekollonerna. De malde dem till mjöl och bakade något som platta kakor. Med vänlig hälsningRekommenderad:Recept På En Klassisk Charlotte Med äpplen I Ugnen, Brödtillverkare Etc. + Foto Och Video
Steg-för-steg-recept för flera typer av charlotte. Viktiga ingredienser, tips och matlagningshemligheter. Bakning i ugnen, brödmaskin, långsam spis Turron: Recept Med Stegvisa Foton, Recensioner + Video
Den traditionella spanska godis, Turron, är lätt att göra hemma! Våra tips, recept och tips hjälper dig att bli en riktig turronero Kotletter Med Svart Bröd, Som I En Sovjetisk Skolkafeteria: Ett Steg-för-steg-recept Med Foton Och Videor
Receptet på kotletter med svartbröd, som i sovjetiska matsalar. Steg-för-steg-instruktioner med foton och videor Påskkakor I En Långkokare, Brödtillverkare Och Mikrovågsugn: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor
Hur man lagar påskkakor i en långsam spis, brödmaskin och mikrovågsugn. Steg-för-steg-recept med foton och videor Smörgåsar Med Skarpsill: Steg-för-steg-recept Med Foton, Inklusive Gurka På Stekt Bröd
Hur man gör skarpsandwichar. Steg-för-steg-recept med foton och videor |