Kycklingben Med En Krispig Skorpa I Ugnen: Ett Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Kycklingben med en krispig skorpa: förbereder en utsökt maträtt i ugnen

Om din familj älskar att äta kyckling, glöm inte dagens urval av de bästa recepten för krispiga bakade kycklingben. Denna aptitretande och välsmakande maträtt kan tillagas på många olika sätt och serveras med vilken sida som helst du gillar. Detta kan vara en lunch, middag, ölmellanmål eller ett bra picknickmellanmål.

Steg-för-steg-recept för krispiga kycklingben i ugnen

Kycklingrätter är en integrerad del av vår familjemeny. Till exempel älskar jag fjäderfä skuren i bitar och stekt till en skarp i en kastrull, barn - bröstkotletter i brödsmulor och min man - lår på en grill. Dessutom är vi alla beundrare av kycklingben bakade i ugnen tills de är guldbruna. Nästan varje gång jag byter de tidigare provade recepten, på grund av vilken smaken på maträtten alltid får en ny nyans.

Kycklingben med en krispig karamellskorpa

Recept med ett minimum av ingredienser. Du måste tippa lite med beredningen av karamell, men den här processen tar några minuter.

Ingredienser:

• 10 kycklingklubbor;
• 1 msk. l. salt;
• 1 msk. l. strösocker;
• 3-4 vitlöksklyftor;
• 250 ml vatten;
• malet svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Blanda granulerat socker och salt och överför till en liten non-stick behållare.

2. Under ständig omrörning, värm den torra blandningen över medium värme tills kristallerna är helt upplösta och smälter och bildar en brun massa.

   

   Gör socker och saltkaramell

3. Häll vatten i karamellen, rör om och värm tills en homogen sirap erhålls.

   

   Späd karamellen med vatten

4. Hacka vitlök med en press eller ett fint rivjärn.
5. Tvätta kycklingklubbor och torka väl.

6. Gnugga kycklingbitarna med svartpeppar och vitlök.

   

   Krydda trumpinnar med vitlök och peppar

7. Placera kycklingen i ett bakplåt eller skål, häll över den tidigare beredda sirapen.

   

   Strö fjäderfäskivorna rikligt med sirap

8. Lägg bakplåten i ugnen och koka i 50-60 minuter tills den är gyllenbrun.

   

   Baka benen tills de är skorpiga och servera med färska grönsaker och örter

Video: hur man lagar krispiga kycklingben

Krispiga kycklingben med potatis i ugnen

Det enklaste receptet som varje hemmafru behöver för att snabbt och enkelt mata släktingar med en rejäl middag.

Ingredienser:

• 2 kycklingben
• 5-6 potatis;
• 2-3 msk. l. majonnäs;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Lägg de beredda (tvättade och torkade) benen på ett folieark för bakning.

   

   Lägg kycklingbenen på en bit folie

2. Pensla köttet med majonnäs, strö över dina favoritkryddor.

   

   Krydda köttet med kryddor och pensla med majonnäs

3. Vik in benen i folie och kyl i 1-2 timmar.

   

   Vik in benen i folie och lägg i kylen för att marinera

4. Skala potatisknölarna, skölj och skär i stora bitar.

5. Rulla ut benen och lägg med folien i en ugnsform med kycklingen i mitten. Sprid potatisen runt, salta och peppa lätt.

   

   Ordna benen och potatisen i en stor skål

6. Täck arbetsstycket med en annan foliebit, lägg i en ugn som är förvärmd till 180 grader och baka i 1 timme.

7. Ta bort folien efter en timme, öka temperaturen till 200 grader och koka i 10-15 minuter tills en skorpa uppträder.

   

   Koka benen till rodnad

Video: läckra kycklingben med potatis

Kycklingben med en krispig skorpa i en varm och söt sås

En annan maträtt som återigen hjälper dig att visa dina kulinariska färdigheter och behaga dina nära och kära.

Ingredienser:

• 12 kycklingklubbor;
• 1 msk. l. honung;
• 2 msk. l. varm tomatsås;
• 1 tsk Soja sås;
• 1 tsk torr basilika
• 1 tsk malet paprika;
• salt och svartpeppar - efter smak;
• vegetabilisk olja för mögelsmörjning.

Förberedelse:

1. Överför kycklingklubborna till en stor skål, tillsätt salt och peppar efter smak, blanda köttet och kryddorna väl.

   

   Rör om fjäderfäbitarna med peppar och salt ordentligt

2. Smörj en ugnsform med en liten mängd vegetabilisk olja, lägg köttet i den.

   

   Placera skenorna i den beredda formen

3. Kombinera honung, tomatsås och sojasåsar, basilika och paprika.

   

   Gör såsen

4. Borsta blandningen över kycklingbitarna med en tillagningsborste.

   

   Borsta kycklingen med varm sås

5. Baka benen i 50 minuter vid 200 grader.

   

   Efter ungefär en timme är de krispiga kycklingbenen redo

Video: kycklingben i ugnen

Ugn krispiga kycklingben är en lätt måltid för hela familjen. När du kompletterar en sådan måltid med grönsaker, pasta eller gröt får du en full lunch eller middag. Om du gillade våra recept eller vill dela dina hemligheter med att baka krispiga kycklingben med oss, var noga med att lämna en kommentar nedan. Smaklig måltid!