Recept För PP-pannkakor I Kosten: Havre, Ris, Fullkorn, Kefir, Mjölk, Vatten, Vassle, Inget Mjöl Och ägg, Med En Banan

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Dietpannkakrecept: hur man äter utsökt på en PP

Förespråkare för rätt näring "med erfarenhet" försäkrar att alla kalorirätter kan ersättas med en diet, och samtidigt inte mindre välsmakande alternativ. Pannkakor är inget undantag. Du kan skämma bort dig själv och dina nära och kära utan att skada din figur om du känner till några recept.

Innehåll

• 1 hemligheter av kalorireduktion

  • 1.1 Tabell: hur man ersätter kaloririka ingredienser i pannkakor
  • 1.2 Tabell: idéer för fyllningar med lågt kaloriinnehåll

• 2 dietpannkakrecept

  • 2.1 Från fullkornsmjöl i mjölk

    2.1.1 Video: Fullkornspannkakor

  • 2.2 Majs

    2.2.1 Video: majspannkakor

  • 2.3 Bovete

    1 Video: Bovetepannkakor

  • 2.4 Ris på kokosmjölk

    2.4.1 Video: Rispannkakor

  • 2.5 Vasslegråg

    2.5.1 Video: pannkakor av rågmjöl

  • 2.6 Med linmjöl utan ägg

    2.6.1 Video: linfröpannkakor

  • 2.7 På mousserande vatten

    2.7.1 Video: pannkakor med mousserande vatten

  • 2.8 PP pannkakor utan mjöl

    • 2.8.1 Havre
    • 2.8.2 Video: Havrepannkakor
    • 2.8.3 Från kli på kefir
    • 2.8.4 Video: Bran Pancakes
    • 2.8.5 Med keso
    • 2.8.6 Med banan
    • 2.8.7 Video: Banan- och äggpannkakor

Hemligheter för kalorireduktion

Kaloriinnehållet i pannkakor kan minskas om:

• stek dem utan vegetabilisk olja i en non-stick stekpanna;
• ersätt ingredienser med högt kaloriinnehåll med mindre kaloririka ingredienser;
• servera pannkakor med gräddfil eller keso med låg fetthalt, du kan också komma på en kalorifattig fyllning.

Ostmassa med örter - en lämplig fyllning för dietpannkakor

Tabell: hur man ersätter kaloririka ingredienser i pannkakor

Ingrediens för klassiska pannkakor	Ersättning för dietrecept
Vetemjöl	Fullkorn, ris, majs, havregryn, råg, bovetemjöl; havregryn; stärkelse; kli.
Komjölk	Skummjölk (upp till 2,5%); fettfri kefir (1-2%); serum; vegetabilisk mjölk (kokosnöt, mandel, havre, soja, etc.); kolsyrat vatten.
Ägg	Använd endast protein; banan; linmjöl blandat med vatten.
Socker	Använd mindre; sötningsmedel; lönnsirap.

Tabell: idéer för kalorifattiga fyllningar

Ljuv	Osötad
Äpplen med kanel och honung; skivor apelsin med kryddnejlika och honung; riven färska bär med honung; hackade nötter med hackad torkad frukt; keso med bitar av torkad frukt.	Kokta grönsaker, skuren i små kuber, med provensalska örter eller vitlök; gröna ärtor och mager ost, hackad med ett rivjärn; kokt fisk; bakat eller kokt kycklingbröst; gurkor, tomater, koreanska morötter.

Att känna till dessa hemligheter kan du självständigt komma med intressanta recept eller använda färdiga.

Diet Pannkaka Recept

Här är ett urval av de mest utsökta och hälsosamma dietpannkakorna. Du kan följa de beskrivna recepten eller ersätta vissa ingredienser med de som föreslås i tabellen ovan för att göra behandlingen ännu mindre näringsrik.

Alla pannkakor stekas i en het stekpanna i 1-2 minuter på varje sida.

Fullkornsmjöl med mjölk

Kaloriinnehåll 220 kcal. Sådana pannkakor är ganska tjocka, men mycket välsmakande, du behöver:

• fullkornsmjöl - 100 g;
• havremjöl - 50 g;
• mjölk - 100 ml;
• vatten - 50 ml;
• vegetabilisk olja - en matsked;
• läsk - en fjärdedel tesked;
• citronsyra - en nypa;
• ägg - 1 bit;
• fruktos - 2 matskedar;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

1. Häll vatten och mjölk i en djup skål, rör om salt och fruktos.

   

   Kombinera vatten och mjölk i en djup skål

2. Rör i det vispade ägget.

   

   Vispa ägget och lägg till den totala massan

3. Blanda havregryn och fullkornsmjöl, kombinera med natron och citronsyra.

   

   Blanda fullkornsmjöl med havregryn, rör om natron och citronsyra

4. Sätt in den lösa blandningen i en tunn ström i degens flytande komponent. Vispa tills slät.

   

   Häll mjöl i degen

5. Tillsätt vegetabilisk olja, rör om.

   

   Rör i oljan

Video: Fullkornspannkakor

Majs

Kaloriinnehåll 225 kcal. Pannkakor kommer ut röda, med en krispig skorpa. Nödvändig:

• majsmjöl - 200 g;
• mjölk - 300 ml;
• ägg - 2 bitar;
• vegetabilisk olja - en matsked;
• socker - 1-2 matskedar;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

1. Blanda den uppvärmda mjölken med ägg, socker och salt och vispa med en visp.

   

   Vispa mjölk, ägg, socker, salt

2. Introducera mjöl i en tunn ström utan att stoppa vispningen med en visp.

   

   Introducera mjöl i en tunn ström utan att piska

3. Häll i olja, rör om.

   

   Rör om degen väl efter tillsats av smör

4. Låt degen stå i 15–20 minuter.

Video: majspannkakor

Bovete

Kaloriinnehåll - 214 kcal. Pannkakor har en vacker brun färg med en ovanlig smak. Nödvändig:

• bovetemjöl - ett glas;
• hackad kli - 2/3 kopp;
• mjölk - 500 ml;
• vegetabilisk olja - 1-2 matskedar;
• ägg - 2 bitar;
• socker - en matsked;
• salt - en halv tesked.

Förberedelse:

1. Vispa ägg med socker och salt.

   

   Vispa ägg med socker och salt

2. Blanda mjöl med kli och häll i en tunn ström till äggen, rör om hela tiden.

   

   Blanda bovetemjöl med kli till äggen

3. Häll i varm mjölk utan att sluta röra.

   

   Häll i mjölk medan du rör om degen

4. Tillsätt olja och rör om.

5. Låt degen stå i en halvtimme.

   

   Efter att ha tillsatt oljan, rör om degen och låt stå i en halvtimme.

Video: bovetepannkakor

Ris på kokosmjölk

Kaloriinnehåll - 180 kcal. Nödvändig:

• rismjöl - 6 matskedar;
• kokosmjölk - 200 ml;
• ägg - 2 bitar;
• kokosolja - 0,5 matsked;
• salt - en nypa;
• socker - en tesked.

Förberedelse:

1. Blanda mjölken med äggen och vispa blandningen med en visp eller mixer.

   

   Vispa mjölk med ägg

2. Rör i mjöl, socker och salt. Vispa degen tills den är jämn.

   

   Kombinera rismjöl med socker och salt och tillsätt den flytande massan

3. Tillsätt olja. Slå.

   

   Efter tillsats av kokosolja, rör om tills den är jämn

Video: Rispannkakor

Vassle råg

Kaloriinnehåll - 194 kcal. Nödvändig:

• rågmjöl - 3/4 kopp;
• vetemjöl - 1/4 kopp;
• serum - 300 ml;
• ägg - 2 bitar;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• socker - 1-2 matskedar;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

1. Rör in vassle och smör till de vispna äggen.

   

   Vispa ägg med vassle och rör om smör

2. Tillsätt salt och socker.

3. Tillsätt långsamt mjöl, rör om hela tiden.

   

   Tillsätt socker, salt och rågmjöl och vetemjöl, rör om och låt degen stå i en halvtimme

4. Låt degen stå i 20-30 minuter.

Video: pannkakor gjorda av rågmjöl

Linfrömjöl utan ägg

Kaloriinnehåll - 90 kcal. Nödvändig:

• kallt vatten och kokande vatten - 200 ml vardera;
• linmjöl - 2 matskedar;
• vetemjöl - 170 g;
• socker - en tesked;
• citronsyra, salt och läsk - 1/3 tesked vardera.

Förberedelse:

1. Kombinera linmjöl med socker och häll kokande vatten över det. Du bör få en massa som liknar en tjock gelé i konsistens.

2. Häll i kallt vatten, rör om.

   

   Linfrömjöl, "bryggt" med kokande vatten, rör om med kallt vatten

3. Blanda vetemjöl med bakpulver, salt och citronsyra och rör om i surdeg.

   

   Kombinera mjöl med natron och citronsyra och rör om linfrön

4. Vispa med en mixer eller mixer tills den är jämn.

Video: pannkakor med linfrömjöl

På mousserande vatten

Kaloriinnehåll - 90 kcal. Nödvändig:

• mjöl - 1,5 koppar;
• kolsyrat vatten - 400 ml;
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• socker - en matsked;
• salt - en halv tesked;
• läsk - på knivspetsen.

Förberedelse:

1. Rör om socker och salt i vatten.

   

   Rör om socker och salt i vatten

2. Tillsätt långsamt mjöl i vätskan, rör om hela tiden.

   

   Långsamt introducera mjöl

3. Tillsätt läsk, rör om.

   

   Presentera läsk

4. Häll i vegetabilisk olja, rör om degen igen.

   

   Häll i olja och rör om

Video: pannkakor med mousserande vatten

PP-pannkakor utan mjöl

Överraskande nog kan du göra utan mjöl för att göra pannkakor. Här är några alternativ.

Havre

Skålens kaloriinnehåll är 205 kcal. Nödvändig:

• havregryn - ett glas;
• vatten och mjölk - 0,5 l vardera;
• ägg - 1 bit;
• socker - 2 teskedar;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

1. Häll havregryn i en kastrull, tillsätt mjölk och vatten. Koka och koka på låg värme i en kvart.

   

   Koka havregryn i vatten med mjölk och kyla "gröt"

2. Kyl, massera och slipa med en mixer.

   

   Bearbeta den beredda massan med en mixer

3. Tillsätt ägg, socker och salt.

   

   Rör i ägget tillsammans med sockret och saltet

Video: havrepannkakor

Kli på kefir

Kaloriinnehåll - 203 kcal. Nödvändig:

• hackad havrekli - 6 matskedar;
• hackad vetekli - 4 matskedar;
• kefir - 300 ml;
• ägg - 1 bit;
• salt att smaka.

Förberedelse:

1. Slå ägget. Blanda skummet med kefir.

   

   Kombinera vispade ägg med kefir

2. Tillsätt kli och salt utan att sluta röra.

3. Använd en mixer för att förvandla blandningen till en homogen massa.

   

   Vänd degen till en homogen massa med en mixer

Video: kli pannkakor

Med keso

Kaloriinnehållet i sådana pannkakor är 253 kcal. Nödvändig:

• keso - 200 g;
• mjölk - 70 ml;
• ägg - 2 bitar;
• majsstärkelse - en matsked;
• salt, sockerersättning, yoghurt med låg fetthalt efter smak.

Förberedelse:

1. Slå ägg med salt, häll i mjölk.

   

   Blanda ägg och mjölk, slagen med salt

2. Tillsätt långsamt stärkelse utan att stoppa piskningen.

   

   Tillsätt stärkelse och sockerersättning i degen

3. Tillsätt sockerersättning.

4. Stek pannkakor.

   

   Baka pannkakor

5. Mal keso med yoghurt och linda in i pannkakor.

   

   Slå in keso med yoghurt i pannkakor

Med banan

Kaloriinnehåll - 115 kcal. Nödvändig:

• banan - 1 frukt;
• ägg - 2 stycken.

Förberedelse:

1. Skär bananen i stora bitar och puré med en mixer eller gaffel.

   

   Använd en gaffel eller mixer för att mosa banan

2. Separera de vita från äggulorna och slå var för sig med en mixer.

   

   Separera äggulorna från de vita och vispa separat

3. Blanda ihop banan, vita och äggulor.

   

   Blanda alla ingredienser i en homogen massa

Video: banan- och äggpannkakor

Dietpannkakor är en kompromiss mellan en smal figur och en utsökt frukost. Efter att ha behärskat flera recept kan du ändra dem efter din smak så att varje gång du får ett kulinariskt mästerverk.