Smördegsköttpaj: Ett Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Aptitretande paj med smördeg: förbereder en enkel och god maträtt

Smördegspajer har en egenart - de försvinner från bordet på några minuter. Detta är inte förvånande, eftersom den mjuka degen blöt i juice av kött och grönsaker har en utsökt smak. Idag pratar vi om ett av de enklaste alternativen för denna maträtt.

Steg-för-steg recept för smördegspaj

I två decennier har smördeg varit en riktig livräddare för mig. Behovet av att förbereda en snabb frukost, en god godbit för släktingar eller vänner som kom in utan varning, ett mellanmål för jobbet - packning av degen och lite fantasi med fyllningen hjälper alltid till att undvika en obekväm position och skapa en god och tillfredsställande skålen på kort tid. Smördegsköttkakan är ett bevis på det. I vår familj går inte en enda vecka utan denna maträtt.

Ingredienser:

• 1 paket färdigt smördeg;
• 400 g köttfärs;
• 1 lökhuvud;
• 1 purjolök;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1/4 massa färsk dill;
• 1/4 massa persilja;
• 1 ägg;
• kryddor och kryddor efter smak;
• 2-3 msk. l. raffinerad solrosolja.

Förberedelse:

1. Förbereda mat.

   

   För att göra en tårta behöver du en mycket enkel uppsättning produkter.
2. Tina degen.

3. Hacka lök och purjolök, stek i raffinerad solrosolja tills den är halvmjuk.

   

   För att inte förstöra fyllningens smak och arom ska du använda oparfymerad solrosolja för att steka dess komponenter

4. Lägg malet kött, hackad vitlök i lök, blanda allt.

   

   Rör om fyllningsingredienserna noggrant för en jämn brunning

5. Rör om ibland och koka fyllningen tills köttet är lättbrunt. Bryt upp stora klumpar köttfärs samtidigt som stekning.

   

   När du steker malet kött, mala köttklumpar med en spatel eller en gaffel

6. Tillsätt finhackade örter, salt, kryddor och kryddor efter smak.

   

   Valet av kryddor och kryddor, liksom deras mängd, beror enbart på dina önskemål.

7. Rulla ut smördeget på ett ark bakpapper och överför det till ett smurt bakplåt.

   

   För att förhindra att kakan brinner, olja lätt ett bakplåt eller täck med papper

8. Lägg fyllningen på ämnet, fördela jämnt över degen och låt kanterna vara fria.

   

   Kom ihåg att lämna degens kanter tomma när du sprider påfyllningen.

9. Forma en tårta genom att försiktigt hålla degens kanter runt omkretsen. Lämna ett hål i mitten för att ånga ska släppa ut.

   

   Ett hål i mitten av kakan förhindrar att ånga ackumuleras inuti

10. Pensla kakan med ett lättvispat ägg.

11. Baka pajen i 20 minuter vid 200 grader tills den blir brun.

    

    Under bakningen kommer kakan att täckas med en aptitretande gyllenbrun skorpa

12. Kyl den färdiga pajen något och skär i portioner.

    

    Smördegspaj kan serveras hel eller skärs i portioner

Nedan erbjuder jag dig ett annat alternativ för att göra en smördegspaj med kött.

Video: malet puffpaj

Smördegsköttpaj är en rejäl maträtt som kommer att glädja både vuxna och barn. Alla kan laga en sådan maträtt. Om du också har ett recept för sådan bakning, var noga med att dela det i kommentarerna nedan. Smaklig måltid!