Hållbarhet På Sallader Och Andra Färdiga Måltider I Kylen

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Ät eller inte längre värt det: hur mycket "bassänger" med sallader och andra rätter från nyårsbordet kan lagras i kylen

Den dyraste och läckra maten tillagas för semestern, vilket är synd att kasta bort efter festen. Men produkter kan inte lagras under lång tid heller, så du måste alltid komma ihåg utgångsdatum.

Grönsaks- eller fruktsnitt

Hackad frukt kommer att förvaras i kylen i upp till två dagar, och detsamma gäller för de flesta grönsaker. Mjuka frukter och grönsaker lagras ännu mindre eftersom de snabbt tappar sitt utseende.

Skär från korv, ost och rökt fisk lagras i 2-3 dagar, från saltfisk - 2 dagar. Det är bäst att förvara dem i de nedre hyllorna, där temperaturen är kallast. För att förhindra att skivan rullar upp och förblir färsk längre kan du täcka den med plastfolie eller en tallrik, linda den i en påse eller pappershandduk.

Öppna konserver

Öppen sylt kan förvaras i kylskåpet i ungefär sex månader - tills tecken på förstörelse uppträder. Öppnad konserverad fisk måste kastas efter 1-2 dagar och de måste läggas ur en burk och förvaras i en glas- eller plastbehållare med lock.

Sallader med majonnäs, smör eller gräddfil

Majonnäs sallader kan förvaras i högst 12 timmar, eftersom majonnäs är en gynnsam miljö för mikroorganismer.

Sallader, där endast olja användes för dressing, skiljer sig inte i beständighet - deras smak försämras efter en timme och ätbar, när de förvaras i kylskåp, kommer de att finnas kvar i flera timmar.

Stekt kött eller fisk

Stekt och stuvad fisk, oavsett typ och beredningsmetod, kan stå i kylen i ungefär en och en halv dag, varefter den måste ätas eller kastas. Stekt kött, inklusive fjäderfä, förstör inte lite längre - ungefär två dagar.

All stekt mat bör förvaras i kylskåpets nedre hylla i en förseglad behållare för att minimera tillväxten av skadliga bakterier.

Bageriprodukter

Köpa kakor, muffins och bakverk förblir färska i tre dagar från inköpsdatum på grund av de konserveringsmedel de innehåller.

Det är bäst att lagra söta bakverk stängt och så långt borta från andra livsmedel som möjligt, vars lukt de av misstag kan ta upp.