Enkla Salladsrecept Från Billiga Livsmedel

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 läckra sallader från de enklaste matvarorna

Kalla snacks kommer att diversifiera vår meny. För att tillfredsställa din smak behöver du inte ha dyra produkter till hands. Det räcker att visa din fantasi och spendera lite tid.

Fisk sallad

Du kan improvisera om "fisktema" på olika sätt. Här kan presentationen vara annorlunda: antingen hugga allt ihop eller servera det på något speciellt sätt. Prova det andra alternativet.

För två portioner fiskmellanmål behöver du:

• en sill skuren i två halvor - 2 filéer;
• 3 hårdkokta ägg;
• 2 lökar - helst schalottenlök eller rödlök;
• 6 gröna salladsblad;
• 50 g olivolja;
• 1 msk. l. vinäger;
• 1 tsk senap.

Förberedelse:

1. Ordna tallrikarna med gröna salladsblad - tre blad vardera.
2. Skär sillfilén som vanligt i bitar och lägg dem på bladen i en bild.
3. Skala nu lökarna och skär i halva ringar. Tillsätt ovanpå sill.
4. Skär äggen i kilar eller stora kuber och lägg dem ovanpå resten av maten.
5. Förbered en fyllning av olja, senap och vinäger: blanda bara allt och fyll "rutschkana".

En sådan servering är acceptabel för servering i portioner, och alla bestämmer själv: blanda salladen i sin egen tallrik eller äta produkterna separat. Förresten är denna kombination väldigt harmonisk. Du kan bara lägga till ytterligare en bit svartbröd i den.

Kött sallad

Denna maträtt kallas också "herrmellanmål" på grund av att en stark hälft av mänskligheten älskar den. Det är mycket tillfredsställande på grund av dess höga proteininnehåll.

Ingredienser:

• 300 g kokt nötkött;
• 150 g konserverad röd eller andra bönor;
• 2 inlagda gurkor;
• 1 lök, helst röd;
• 170 g majonnäs
• salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:

1. Hacka kokt kött, lök och gurkor i små kuber.
2. Blanda ingredienser, tillsätt bönor.
3. Krydda allt med majonnäs.
4. Krydda med salt och peppar efter smak.

Den färdiga skålen kan serveras med krutonger.

Grönsakssallad

Ett lätt vegetabiliskt mellanmål innehåller många vitaminer som är bra för kroppen. För att förbereda den, ta:

• 300 g kål;
• 2 färska gurkor;
• 2 paprika;
• en massa persilja eller dill;
• 2 msk. l. olivolja eller raffinerad solrosolja;

Förberedelse:

1. Hacka kål och gurkor på ett speciellt rivjärn eller skär i tunna remsor.
2. Skala fröna och skär dem i remsor.
3. Hacka örterna och kombinera ingredienserna.
4. Krydda med olja, vinäger eller citronsaft.

Krydda med salt och tillsätt sedan en nypa socker i salladen. Det kommer bättre att avslöja ingrediensernas smak och arom.

Fruktsallad

En mycket god och hälsosam sallad kommer att visa sig om du skär frukterna: äpple, kiwi, banan, apelsin, päron. Krydda allt med klassisk eller vanlig grekisk yoghurt.

Du kan strö en sådan efterrätt på toppen med dina favoritnötter. Bestäm mängden frukt själv baserat på dina preferenser och smakpreferenser. Kombinationen kan vara väldigt annorlunda - du kan använda de frukter som finns till hands.

Fisk-och skaldjurssallad

För dem som letar efter en köttersättning, förbereda en skaldjur tallrik. Det finns många variationer av sådana snacks, men du kan till exempel tillaga från följande ingredienser:

• 200 g bläckfisk på burk;
• 200 g kokt räka;
• 200 g kinakål;
• 100 g oliver,
• 4 ägg.

För såsen behöver du:

• 70 g olivolja;
• 1 msk. l. vinäger;
• 1 msk. l. senap.

Förberedelse:

1. Hacka kinakål, eller bättre - riv bladen i bitar.
2. Tillsätt räkor, bläckfisk, oliver.
3. Koka och grovhacka äggen.
4. Blanda alla ingredienser till såsen grundligt och krydda skålen med den.

Garnera den färdiga salladen med citronskivor.