Zucchini Khachapuri: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Zucchini khachapuri: familjen ber att laga dem varje dag

Zucchini är en grönsak som inte bara är välsmakande och billig utan också mycket användbar. Det kan syltas, bakas, stuvas och stekas. Saftig massa är bra i både kött- och grönsaksrätter. Även i bakning är zucchini lämplig - den kan tillsättas i degen för nya smakämnen. Till exempel kommer khachapuri med ost och örter att glittra med helt nya färger om du lägger till färsk zucchini till dem.

Zucchini khachapuri med örter och suluguni

Enkelt, snabbt och mycket effektivt! Välj tät och ung zucchini till denna maträtt, utan stora frön.

Produkter för 2 khachapuri:

• 500 g zucchini;
• 1 ägg;
• 1 rödlök;
• 150 ml gräddfil
• 5 msk. l. mjöl;
• 100 g färska örter (persilja, grön lök, dill, koriander);
• 200 g suluguni;
• salt och svartpeppar efter smak;
• 4 msk. l. vegetabilisk olja.

Recept:

1. Riv suluguni.

   

   Det är bättre att inte ersätta suluguni med en annan ost i detta recept.

2. Mal zucchini med ett rivjärn.

   

   Zucchini måste skalas från huden innan du hugger

3. Hacka färska örter med en skarp kniv.

   

   Färska örter ger maträtten sin karakteristiska smak

4. Hacka rödlök fint.

   

   Istället för rödlök kan du ta lök

5. Kombinera alla ingredienser för khachapuri och blanda väl. Förvärm en stekpanna och smörj den med olja. Dela degen i två och stek två platta bröd på båda sidor tills de är mjuka. Servera varm khachapuri med gräddfil eller kryddig yoghurt.

   

   Zucchini khachapuri med örter och suluguni kan serveras med pickles eller grönsaksallad

Lata zucchini khachapuri

Ett sådant recept hjälper till med tidpress.

Produkter:

• 700-800 g zucchini;
• 2 ägg;
• 250 g hård ost;
• 3 vitlöksklyftor;
• 2 msk. l. mjöl;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 msk. l. lätt sesam;
• salt och svartpeppar efter smak.

Recept:

1. Riv hård ost. Lägg en fjärdedel åt sidan på en separat tallrik.

   

   Ost måste mognas med en ljus smak

2. Mal zucchini på ett rivjärn.

   

   Färsk och liten squash behöver inte skalas

3. Blanda zucchini med ost, mjöl, ägg, skalad vitlök och kryddor efter smak. Blanda blandningen ordentligt.

   

   Se till att det inte finns några klumpar kvar i degen

4. Lägg i en smord skål och strö över resten av osten.

   

   Använd ett glas, lergods eller keramisk värmebeständig skål för bakning av khachapuri

5. Sprid lätta sesamfrön jämnt på toppen och baka khachapuri i en förvärmd ugn i 35–40 minuter. Temperaturen bör vara 200 ° C.

   

   Den lata zucchini khachapuri är mycket välsmakande kall

Video: zucchini khachapuri med yoghurt

Zucchini khachapuri är en verkligt fantastisk maträtt! Zucchini har aldrig varit så populär i vår familj. Nu bakar jag minst tre gånger i veckan khachapuri med dem. Allt äts till smulan, utan att ha tid att svalna. Jag använder bara hård ost, med bearbetad ost blir den smaklös och obehaglig. Hårdmogen ost är vad du behöver för denna maträtt.

Zucchini khachapuri kommer att överraska ditt hushåll och gäster. Denna maträtt är användbar och prisvärd. Den kan serveras både på ett festbord och till en daglig måltid. Khachapuri med zucchini är särskilt välsmakande att äta med färsk grönsaksallad.