Är Det Obligatoriskt Att äta Soppa Varje Dag, även För Barn

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Fördriva äldre myter - är det verkligen nödvändigt att äta soppa varje dag?

Att äta soppa för första gången är en vana från barndomen. Vi kommer fortfarande ihåg orden från både mamma och dagislärare: "Ät din soppa först!" Även som vuxna är många trogna familjetraditionerna och fortsätter att äta de första själva och mata sina barn med det. Låt oss se om det verkligen är nödvändigt att inkludera soppa i din dagliga kost och vilka fördelar det ger kroppen.

Vad är användningen av soppa?

Det finns mer än 150 soppor i världen. Var och en av dem har flera underarter och ett stort antal matlagningsalternativ. Det som förenar dem är att denna maträtt tillagas med tillagningsmetoden och består av 50% vätska. Denna tillagningsmetod och komposition har många fördelar:

• de flesta vitaminer finns kvar. Det är känt att vitamin C snabbt förstörs under värmebehandling, men vitaminer i grupp B, A, PP, E, D behåller sina egenskaper. Tillsammans med vitaminer kommer du också att få mineraler och fiber;
• soppor är lättsmält. Deras konsistens gör att kroppen inte kan slösa mycket energi på matsmältningen.
• varm soppa stimulerar matsmältningen och förbereder magen för nästa måltid;
• grönsakssoppor ger dig en känsla av fyllighet, vilket gör att du inte kan få extra kalorier;
• med kall soppa under sommarvärmen får du mycket vitaminer och "lätthet i hela kroppen", och varm soppa på vintern värmer dig och skyddar dig från att äta kaloririka livsmedel;
• den flytande basen i den första kursen kommer att fylla på vatten-saltbalansen i kroppen.

Behöver jag äta soppa varje dag

Ska jag äta soppa dagligen? Kroppen behöver en viss kombination av proteiner, fetter och kolhydrater, beroende på aktivitet och hälsa. Det är bara viktigt att korrekt formulera din dagliga kost så att det inte finns någon brist på vissa näringsämnen och ett överskott eller brist på kalorier. Och i vilken form de kommer in i din kropp - i form av soppor, huvudrätter eller sallader - spelar det ingen roll. Därför behöver friska vuxna inte äta soppa varje dag.

Det finns dock kategorier av människor som behöver soppa varje dag:

• patienter med skador i mag-tarmkanalen;
• människor i återhämtningsperioden efter förkylning;
• tappar vikt.

Det bör noteras att soppor i detta fall bör vara lätta, hatade. För patienter med gastrit och magsår är slemhinnor baserade på spannmål önskvärda.

Personer med gastrit behöver soppa varje dag

Soppa är mycket mer nödvändig för barnets kropp. Hos barn under 12 år fungerar mag-tarmkanalen annorlunda än hos vuxna, och därför behöver de lätt smältbara måltider. Detta inkluderar soppa, så det är lämpligt (men inte nödvändigt) att äta den dagligen. Men här är det viktigt att ta hänsyn till barnets smakpreferenser: mat "out of hand" kommer att göra mer skada än nytta. Observera barnet: kanske äter han inte soppa bra på grund av oaptitliga grönsaker. Erbjud honom en puré soppa - i det kommer ditt barn definitivt inte att se några morötter, potatis, och de lättsmälta vitaminerna kommer att få detsamma.

Barnets kropp behöver soppa

Och nu är det dags att motbevisa uttalandet från våra föräldrar: "Ät soppa - annars får du gastrit." Idag, i 90% av fallen av gastrit, är bakterien Helicobacter pylori skyldig. Infektion sker genom användning av delade redskap, en tandborste eller genom saliv medan du kysser. Bakteriekolonier utsöndrar ämnen som förstör magsäcken. Och eftersom magsaften innehåller saltsyra är slemhinnan ännu mer korroderad, sår och inflammation uppträder. Så det finns inget samband mellan vägran av soppa och förekomsten av gastrit.

Fördelarna med en ordentligt beredd soppa är uppenbara. Att äta den första varje dag eller ge upp den helt beror på din önskan att stå vid kaminen. Men nutritionister och läkare tror att soppa borde finnas i kosten åtminstone flera gånger i veckan.