Svart Pärlsallad Med Katrinplommon: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Läcker sallad med svart pärla: 3 originalrecept

Black Pearl-salladen måste innehålla ingredienser som katrinplommon och valnötter. En annan häftklammer för det klassiska receptet är krabbpinnar. För att diversifiera receptet kan de ersättas med kokt bläckfisk, konserverad fisk eller kyckling.

Det klassiska receptet på Black Pearl-sallad

Kombinationen av krabbpinnar och katrinplommon gör underverk - salladsmaken är oförglömlig! Var noga med att skölja katrinplommon ordentligt innan du lägger dem i skålen.

Ingredienser för 4 portioner:

• 3 ägg;
• 200 g ost;
• 200 g krabbpinnar;
• 150 g katrinplommon;
• 70–80 g skalade valnötter;
• 100 g majonnäs.

Recept:

1. Riv de frysta krabbpinnarna. Blanda med majonnäs (2 msk) och låt blötlägga i 15 minuter.

   

   Håll krabbpinnarna i frysen i 30-40 minuter

2. Ånga de tvättade katrinplommonerna med kokande vatten. Låt den stå i 15 minuter och töm sedan vattnet.

   

   Häll katrinplommon med kokande vatten så att det är helt täckt av det.

3. Lägg en halv valnöt inuti varje plommon.

   

   Katrinplommon fyllda med nötter - höjdpunkten i Black Pearl-salladen

4. Hacka äggen fint.

   

   Välj ägg med en ljus äggula

5. Mal ost på ett rivjärn.

   

   Ersätt inte hård ost med korv eller ostprodukt

6. Det är bättre att samla en sådan spektakulär sallad i portioner. Du kan använda kulinariska ringar för detta. Placera varje ring på en platt tallrik och samla salladen i lager, smörj var och en med majonnäs (förutom den första och sista). Skiktens ordning är som följer: krabbpinnar med majonnäs, ost, fyllda katrinplommon, ägg.

   

   Black Pearl-salladen ska förvaras i kylen i 1 timme innan den serveras.

Black Pearl sallad med bläckfisk

Kokta bläckfiskar används i denna variant av Black Pearl sallad. Denna ingrediens innehåller mycket jod och är mycket fördelaktig. Salladen är lätt smak och näringsrik.

Ingredienser för 4 portioner:

• 2 slaktkroppar av bläckfisk;
• 1 medium gurka;
• 3 ägg;
• 50 g valnötter;
• 100 g katrinplommon;
• 100 g majonnäs;
• persilja för dekoration.

Recept:

1. Skär den kokta bläckfisken i halva ringar.

   

   Använd en bred, skarp kniv för att hugga bläckfisk

2. Hacka den skalade gurkan i kuber.

   

   Black Pearl-salladen behöver en saftig och färsk gurka

3. Hacka katrinplommon och valnötter fint.

   

   Ta katrinplommon och nötter av hög kvalitet, premium

4. Riv de vita och äggulorna av de hårdkokta äggen på det finaste rivjärnet separat.

   

   Separat huggning är nödvändigt för lagring av lager av sallad

5. Nu måste du samla salladen. För servering kan du använda portionerade skålar. Salladen läggs i lager i följande ordning: bläckfisk, gurka, katrinplommon med nötter, ost, äggvita, äggula. Alla lager måste smetas med majonnäs och ett maskmönster måste appliceras från den.

   

   Black Pearl sallad med bläckfisk kan serveras efter blötläggning i en halvtimme

Video: Black Pearl sallad med konserverad fisk

Bland de nya originalsalladerna tar "Black Pearl" en speciell plats. Kombinationen av katrinplommon med nötter och krabba eller fisk kommer att imponera på gästerna på platsen. Alla ber om receptet på en sådan extraordinär sallad. För det mesta använder jag krabbstrån eftersom det är snabbare än kokande bläckfisk eller fisk. Men jag försökte nyligen laga en sallad med stuvad öring - det visade sig vara mycket smakligt och saftigt.

Trots att de vanliga ingredienserna används i Black Pearl-salladen, är dess smak ganska original. Katrinplommon med nötter i kombination med krabbpinnar eller bläckfisk bildar en delikatess som kan överraska gourmeter.