Smördeg Princess Mellanmål: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Smördeg "Princess" aptitretare: dekorera bordet med en originalbit

Färdigt smördeg kan tjäna som bas för ett stort antal fantastiska snacks till vardagliga måltider och semesterbord. Att ha ett paket med en sådan produkt i kylen kan du inte oroa dig för att förbereda frukost eller ett snabbt mellanmål och också mata oväntade gäster på några minuter. Det spelar ingen roll om du har jobbat med smördeg tidigare eller om du vill prova det för första gången - alla kan göra dagens recept på ett ömt Princess-mellanmål. En okomplicerad maträtt fängslar med sin enkla förberedelse, utmärkta smak och originaldesign i form av en liten krona.

Steg för steg recept för "Princess" smördegsmat

Som jag sa ovan liknar den färdiga aptitretaren, eller snarare, dess smördegsbotten, en liten krona som ofta pryder på sagor av prinsessor från karikatyrer och böcker. Men när det gäller fyllningen är det svårt att svara entydigt. Jag vet mer än ett dussin alternativ, men jag kan inte säga att de alla är efter min smak. Därför vill jag idag dela recepten för denna aptitretare, som är mest populära bland mina nära och kära. Men jag vill också notera att du alltid kan fylla dessa märkliga korgar som du vill ha det!

"Princess" aptitretare med korv, ost och paprika

Det enklaste alternativet är att fylla smördegskorgar med de produkter som finns till hands nästan alltid och i varje kylskåp. Först och främst berättar jag om aptitretaren fylld med korv och ost, för det är denna duett som hjälper oss oftast.

Ingredienser:

• 200 g puffjästdeg;
• 100 g korv;
• 1/2 rödlök;
• 1/4 bulgarisk färg;
• 100 g hård ost;
• 1 ägg.

Förberedelse:

1. Lägg ett smördeg på ett lättmjölat bord och skär i medelstora rutor. Styrs av storleken på formarna där aptitretaren tillagas: degbitarna ska vara något större än diametern på hålen i formen så att deras hörn sticker ut.

   

   Rulla ut och skär smördeget i portioner

2. Ordna degbitarna i lättsmorda (grönsaks- eller smör) burkar så att hörnen förblir utanför.

   

   Överför degen till lämpliga formar

3. Hacka korven, lök och paprika fint. Överför de beredda ingredienserna till ämnena.

   

   Ordna påfyllningskomponenterna i ämnena

4. Borsta ytan på den otäckta degen med ett slagen ägg.

5. Fyll på varje bit med en liten riven riven hårdost.

   

   Tillsätt hård ost riven på ett grovt rivjärn

6. Lägg skålen i ugnen och koka mellanmålet vid 200 grader i 30 minuter.

   

   Det tar ungefär en halvtimme att baka ett mellanmål

Video: "Princess" mellanmål med skinka, grönsaker och ost

"Princess" mellanmål med kycklingbröst och dill

Den andra versionen av det populära mellanmålet innefattar en kokt kycklingbröstfyllning. Ugn, panna eller grill är också lämplig. Jag vill notera att kyckling säkert kan ersättas med kalkonfilé eller magert fläsk.

Ingredienser:

• 500 g smördeg;
• 200 g kokt kycklingbröst;
• 1-2 huvuden av lök;
• 1 massa färsk dill;
• 100 g gräddfil;
• 150 g riven hård ost;
• salt och svartpeppar efter smak.

Förberedelse:

1. Skär kycklingfilén tillagad på något sätt i små kuber, finhacka lök och dill. Blanda allt i en skål med gräddfil, salt och svartpeppar.

2. Rulla smördeget i ett skikt som är 0,5–0,7 cm tjockt och skär sedan i fyrkantiga bitar, som i föregående recept.

   

   Förbered degen

3. Smörj formarna med smör, lägg degen i dem.

   

   Överför fyrkanterna till smorda burkar

4. Ordna fyllningen i ämnena.

   

   Överför fyllningen i degen

5. Baka aptitretaren i 15 minuter vid 180-200 grader, ta bort den och strö över riven ost.

   

   Ta ut korgarna ur ugnen en kvart efter bakningens början

6. Lägg tillbaka maten i ugnen och koka i ytterligare 5-10 minuter.

7. När osten är helt smält och täcker fyllningen med en aptitretande skorpa tar du bort aptitretaren, överför den till en tallrik och serverar.

   

   Den smälta osten täcker fyllningen av korgarna med en gyllene skorpa

"Princess" mellanmål med bär och keso

Trots det faktum att de flesta recept på "Princess" mellanmål innebär en salt fyllning, finns det också alternativ där detta villkor inte är uppfyllt. Men det är inget fel med det, för i en söt version visar det sig att det är inte mindre gott.

Ingredienser:

• 250 g smördeg;
• 250-300 g keso;
• 1-2 ägg;
• 80-100 g strösocker;
• 5 g vaniljsocker;
• 1-1,5 st. färska eller frysta bär;
• 3-4 st. l. stärkelse.

Förberedelse:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Rulla ut och skiv degen.

3. Förbered bären: färska - skölj och torka, frysta - tina och kasta i ett durkslag för att bli av med överflödig vätska.

   

   Förbered bären för fyllningen

4. Mos keso med strösocker, vaniljssocker och ägg.

   

   Blanda keso med ägg och socker

5. Lägg degenbitarna i lämpliga formar och fyll dem med ostmassafyllningen.

   

   Gör degbitar med ostmassa

6. Rulla bären i stärkelse och sprid på ostmassan.

   

   Doppa bären i stärkelse

7. Skicka framtida mellanmål till den heta ugnen och koka i 15–20 minuter.

8. Kyl de röda korgarna något och överför till en maträtt. Gjort!

   

   Söt "Princess" kan serveras varm eller kall

"Princess" aptitretare är en lätt att laga mat som kommer att glädja dig och dina nära och kära med en underbar smak och ett festligt utseende. Om du är redo att berätta om de nya påfyllningarna för den behandlade behandlingen, gör det i kommentarerna nedan. Smaklig måltid!