10 Nyttjandeperioder Med Mikrovågsugn

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

10 nyttjandeperioder med mikrovågsugn: utökar teknikens potential

En mikrovågsugn eller mikrovågsugn finns idag i nästan alla kök. En sådan popularitet är förståelig för alla - varför smutsiga onödiga rätter och slöseri med tid om du kan värma mat direkt på tallriken på några minuter. Men det här är bara ett sätt att använda teknikens funktioner, även i avsaknad av ytterligare funktioner kan en vanlig mikrovågsugn bli en oersättlig assistent.

Bageriprodukternas andra liv

Degprodukter torkar ut och härdar ganska snabbt, och samma skiva pizza på en jästskorpa några timmar efter bakning kommer inte längre vara så öm och välsmakande. En mikrovågsugn kommer att rätta till situationen - lägg bara en bulle eller ett bröd i ugnen i 30-40 sekunder tillsammans med ett glas vatten. På grund av den ökade luftfuktigheten som bildas under uppvärmningen blir degen mjuk och fluffig igen.

Krispiga bakverk kan mikrovågsugnas i 30 sekunder och mjukas upp igen

Pocherat ägg utan problem

Pocherad är ett ägg som kokas helt men utan skalet. Det kokas inte alltid i vatten smidigt - det kommer att smälta, sedan sprids proteinet. Men med hjälp av en mikrovågsugn kan du förenkla och påskynda processen kraftigt:

1. Häll 300 ml vatten i en glasskål eller en djup skål.
2. Tillsätt 1 tesked vinäger.
3. Häll försiktigt ägget i vattnet.
4. Sätt i mikrovågsugnen i 1 minut så är du klar.

Pocherat ägg kan mikrovågsugnas i en skål med vatten och vinäger

Ner med skalet från tomaterna

Tomatskal i rätter är ofta överflödigt - det kokar inte över och kan hålla sig i gommen obehagligt när du äter. Därför blancheras den innan grönsaken används - ett tvärformat snitt görs, placeras i kokande vatten i 1 minut och sedan omedelbart i kallt vatten. Efter denna procedur tas huden lätt bort. Men du kan gå på ett enklare sätt med en mikrovågsugn - det räcker att placera skurna grönsaker i den i 1-2 minuter, och huden rengörs enkelt utan problem med vatten med olika temperaturer.

Skär tomatskalet med ett kors innan du lägger den i mikrovågsugnen.

Sterilisering av burkar

Sterilisering av burkar är en tråkig uppgift, särskilt när du måste göra det över ånga, 1 vardera. En mikrovågsugn hjälper till att förenkla processen:

1. Banker måste tvättas ordentligt.
2. En fuktig behållare, utan att torka bort vattendroppar, måste sättas i mikrovågsugnen.
3. För avdunstning av fukt och sterilisering räcker 1,5-2 minuter vid maximal effekt.

Du kan sterilisera tomma burkar i mikrovågsugnen

Krispiga potatisar

Att göra potatispinnar eller krispiga chips för maximal nytta är möjligt tack vare mikrovågsugnen, och också snabbt. Grönsaken hackad på önskat sätt bör torkas väl på en pappershandduk och hällas sedan med en matsked vegetabilisk olja och strö med dina favoritkryddor (svart och röd paprika, torkad vitlök, paprika, provensalska örter är lämpliga). Efter att ha lagt ut på en tallrik i ett lager kan du skicka skålen till mikrovågsugnen. För tunna skivor räcker det med 5 minuter vid 1000 W, och för barer - 10 minuter.

Mikrovågsugn krispiga potatischips

Skörda örter

På sommaren, när det finns en massa olika grönska runt, vill du bevara så många ljusa smaker och aromer som möjligt. Torkning av örter är naturligt inte en lätt uppgift, det tar tid och utrymme. Men med en mikrovågsugn kan processen förenklas, speciellt om du förbereder dig i små portioner när de verkar hemma. De hackade gröna eller löven måste tvättas och torkas helt på pappershanddukar och sedan placeras i ugnskammaren och spridas ut i ett tunt lager på pergamentpapper. Vanligtvis räcker 2-3 minuter för torkning, men det är bättre att regelbundet kontrollera örtarnas skick - de kan vara redo tidigare.

Du kan torka örter i mikrovågsugnen

Hemlagade krutonger

Krutonger är perfekta för soppor och sallader, och ibland är de helt enkelt oersättliga som aptitretare. Det är inte alltid bekvämt och tillrådligt att tända en gas- eller elektrisk ugn för en portion, men du bör inte vara kvar utan god mat heller. Du kan lägga skivor bröd, läggas på en tallrik, i mikrovågsugnen i 3 minuter (den här gången kan vara mer eller mindre beroende på ugnens kraft, du måste kontrollera beredskapen). Strö de färdiga krutongerna med salt och kryddor.

Mikrovågsugnen kommer att göra ett bra jobb med att förbereda en del av kex

Krispig bacon

Att förbereda krispiga remsor bacon utan att behöva tvätta pannan efteråt är en verklighet med mikrovågsugnen. Du måste ta två platta plattor och placera en (mindre i diameter) upp och ner på den andra. Det återstår att lägga rå bacon på denna struktur och täcka den på toppen med en bit pergament för bakning. Efter 2–3 minuter är den krispiga remsan klar och överflödigt fett rinner ner i underplattan.

Mikrovågsugn krispiga baconremsor

Enkel rengöring av mikrovågsugnen

Det är inte alltid lätt att tvätta mikrovågsugnen inuti; många nät, filter, galler, torkade bitar av mat gör processen svår. Men det finns ett sätt att bli av med större delen av smutsen på bara några minuter. För att göra detta, placera en tallrik med 200 ml vatten i mikrovågsugnen, i vilken pressa saften av en citron och riva dess skal. Efter 1–2 minuters drift med maximal effekt förblir det att gå längs kaminen med en fuktig svamp och samla all smuts.

För att rengöra mikrovågsugnen behöver du en skål med vatten och citron

Luftaromatisering

Mikrovågsugna kryddor förbättrar deras smak kraftigt. Varför inte utnyttja den här fastigheten för att snabbt fylla ditt kök eller något annat rum med en behaglig doft. Det räcker att lägga kryddor på en tallrik (kanelstänger, kryddnejlika eller andra) och skicka till ugnen i 15–20 sekunder. Det heta fatet förblir för att tas till önskat rum och fylls snabbt med en behaglig doft.

Uppvärmning av kryddor i mikrovågsugnen kan förbättra aromen

Det finns många fler sätt att använda en mikrovågsugn än att bara värma mat. Du kan använda tekniken för både snabb beredning av enskilda rätter och för att förenkla hushållsprocesser, till exempel sterilisering av burkar eller blanchering av tomater.