Jellied Saury Pie: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor, På Kefir Eller Majonnäs

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Doftande gelépaj med saury: recept på din favoriträtt

Jellied pajer är älskade av kockar för att de är lätta att förbereda. Till skillnad från de flesta bakverk med fyllningar, som kräver ansträngning och tidskrävande, bereds basen för denna behandling snabbt och enkelt - alla ingredienser blandas tills en krämig massa erhålls, som hälls i en form med beredda fyllningsingredienser. Allt som återstår är att sätta arbetsstycket i ugnen och ha tålamod och sedan njuta av resultatet av ditt arbete. Jellied pajer är gjorda med en mängd läckra livsmedel, varav ofta en är fisk. För att inte bry sig om beredningen av färsk eller frusen undervattensskönhet används konserverad fisk till pajen: makrill, rosa lax, tonfisk och andra. Och idag kommer vi att prata om hur man behaga nära och kära med en utsökt gelépaj med saury.

Innehåll

• 1 Steg-för-steg-recept på saury-gelépaj

  • 1.1 Gelé saury och ägg på gräddfil

  • 1.2 Gelé saury och riskaka med kefir

    1.2.1 Video: Enkel och läcker Saury Rice Pie

  • 1.3 Gelé saury och potatispaj med majonnäs

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Kål- och riskaka med konserverad saury på yoghurt

Steg-för-steg-recept på saurygelerad paj

Konserverad fisk är min kärlek sedan barndomen. Samtidigt sträcker sig passionerade känslor till absolut alla typer av en sådan produkt, från skarpsill i tomat och slutar med tonfisk eller rosa lax. Men det jag gillar mest är kombinationen av smak och pris på fisk som makrill, sardin eller saury. Burkar av denna fisk försvinner inte från hyllan på mitt skafferi och sparas ofta i stunder när jag inte vill vara i köket på länge. Sallader, soppor, smörgåsar och läckra bakverk - allt detta är helt enkelt utsökt upprörande. Jag uppmärksammar flera recept på gelépajer med saury.

Gelerad saury och äggpaj med gräddfil

Fyllningen av en sådan paj visar sig inte bara vara välsmakande och aromatisk utan också otroligt ljus.

Ingredienser:

• 250 g gräddfil;
• 1,5 msk. mjöl;
• 3 ägg;
• 4 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1/3 tsk bakpulver;
• 1 burk konserverad saury;
• 1 liten massa gröna lök;
• 100 g smör;
• 1/2 tsk salt.

Förberedelse:

1. Koka ett ägg hårt, kyla, skala och skär i små kuber.

2. Vispa två råa ägg med gräddfil, salt, bakpulver och vegetabilisk olja tills en homogen blandning erhålls.

   

   Vispa ägg med gräddfil, salt, natron och vegetabilisk olja

3. Tillsätt gradvis siktat vetemjöl i blandningen utan att sluta röra.

   

   Tillsätt mjöl

4. Skala fiskbitarna, mosa med en gaffel, blanda med ett kokt ägg och hackad grön lök.

   

   Förbered fyllningen

5. Häll hälften av degen i en smord ugnsfast form, toppa med tunna skivor smör.

   

   Häll lite av degen i en form och tillsätt smöret

6. Häll fisken och äggfyllningen i en form, slät.

   

   Lägg fiskfyllningen på degen

7. Häll återstående deg över fisken, ägg och lök.

   

   Häll återstående deg i formen

8. Lägg arbetsstycket i en förvärmd ugn till 200 grader och koka i 30-40 minuter tills den är gyllenbrun.

9. Kyl den färdiga pajen lite, skär i portioner och servera.

   

   Servera pajen i portioner

Gelerad paj med saury och ris på kefir

Som du vet passar någon fisk bra med ris, så det är inte förvånande att den här duon hittade en plats bland recepten för gelépajer.

Ingredienser:

• 250 g mjöl;
• 250 g kefir;
• 100 g gräddfil;
• 3 ägg;
• 1/2 tsk soda;
• salt att smaka;
• 2 burkar konserverad saury;
• 150 g kokt ris;
• 150 g lök;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja.

Förberedelse:

1. Hacka löken fint och stek i vegetabilisk olja tills den är guldbrun.

   

   Hacka och stek lök

2. Lägg fisken i ett durkslag så att all vätska är glas och förvandlas sedan till köttfärs med en vanlig gaffel.

   

   Förbered konserverad saury

3. Kombinera ris, stekt lök och fisk.

   

   Blanda fyllningsingredienserna

4. Vispa ägg med salt tills det är jämnt, tillsätt kefir och gräddfil, läsk, rör om.

   

   Blanda ägg med kefir och gräddfil

5. Häll mjöl i ägg-kefir-blandningen, blanda degen väl.

   

   Rör i mjöl

6. Fyll en bakplåt eller ett djupt bakplåt med bakpapper. Häll 1/2 del av degen i en form, lägg sedan fisk- och risblandningen ovanpå och sprid jämnt över hela ytan. Häll den andra delen av degen över fyllningen.

   

   Forma kakan

7. Koka kakan i 40–45 minuter vid 180 grader.

   

   Koka kakan tills den är gyllenbrun

Video: en enkel och välsmakande paj med saury och ris

Gelerad paj med saury och potatis i majonnäs

Kakan tillagad enligt receptet nedan visar sig vara mycket tillfredsställande, så även en bit av en sådan behandling kan snabbt och permanent befria dig från hunger.

Ingredienser:

• 6 msk. l. mjöl;
• 3 ägg;
• 250 g majonnäs;
• 250 g gräddfil;
• 1 burk konserverad saury;
• 4 potatisar;
• 1 lökhuvud;
• 1 nypa bakpulver;
• 1 nypa salt.

Förberedelse:

1. Slå ägg med bakpulver och salt, tillsätt majonnäs och gräddfil, rör om.

2. Tillsätt mjöl till den resulterande blandningen, knåda smeten.

   

   Gör en krämig deg

3. Hacka lök, hugga fisken, kombinera båda ingredienserna.

   

   Hacka och blanda lök och fisk

4. Riv de skalade potatisarna på ett rivjärn med stora hål.

   

   Riv rå potatis grovt

5. Häll 2/3 av degen i en smord skål, lägg på ett lager potatis, sedan ett lager fisk och lök.

   

   Häll det mesta av degen i en form och lägg på fyllningsskikten

6. Häll återstående deg i formen.

   

   Täck fyllningen med ett deglager

7. Placera bakformen i en förvärmd ugn till 180 grader och koka kakan i ungefär en timme (45-60 minuter).

8. När kakan är täckt med en utsökt skorpa, ta bort den och låt den svalna utan att ta bort den från formen.

   

   Kyl kakan utan att ta bort den från formen

Video: saury jellied pie

Kål och riskaka med konserverad saury på yoghurt

Ett annat bra alternativ för en geléfiskpaj, där föreningen av saury och ris som redan beskrivits ovan kompletteras med saftig kål.

Ingredienser:

• 2 msk. naturlig yoghurt utan tillsatser;
• 2 msk. mjöl;
• 2 ägg;
• 2 tsk soda;
• 2 tsk salt;
• 2 msk. l. Sahara;
• 5 msk. l. risflingor;
• 300 g vitkål;
• 1 lökhuvud;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• 2 msk. l. vit sesam;
• 200 g konserverad saury;
• gröna efter smak;
• 1 tsk Smör.

Förberedelse:

1. Hacka kålen i tunna remsor, skär lökarna i halva ringar eller kvartsringar.

2. Överför grönsaker till en stekpanna med uppvärmd olja och stek på medium värme i 15 minuter.

   

   Stek kål med lök

3. Täck risflingorna med varmt vatten och låt stå i 3-5 minuter.

   

   Blötlägg risflingorna

4. Kyl grönsaksblandningen, blanda med hackad fisk och risflingor, tillsätt hackade örter efter smak.

   

   Kombinera fisk, kål, lök och risflingor

5. Använd en mixer för att förbereda degen genom att blanda ägg, salt, bakpulver, socker, yoghurt och mjöl.

   

   Blanda alla degingredienser noggrant

6. Smörj en lämplig bakform med smör.

7. Häll hälften av smeten i en form och sprid sedan fisk-ris-kålmassan jämnt över ytan.

   

   Lägg påfyllningen på ett lager av smet

8. Häll den andra halvan av degen i en form och strö rikligt med sesamfrön.

   

   Strö sesamfrön på ämnet

9. Baka pajen i 30-40 minuter vid 180 grader.

10. Ta bort kakan från pannan efter 15 minuter efter tillagningen, överför den till risten och låt svalna.

    

    Kyl pajen på risten och njut av den

Jellied paj med konserverad saury är en otroligt god godbit som säkert kommer att glädja både ditt hushåll, dina vänner och kollegor. Om du redan är bekant med denna maträtt och vill dela intressanta recept med oss, gör det i kommentarerna nedan. Smaklig måltid!