Recept För Läckra Nyårssallader

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 nyårssallader som du bara vill äta innan semestern

Att laga mat till nyårsbordet är alltid ett stort besvär. På många bord kommer traditionella rätter verkligen att flagga: sill under päls och Olivier. Men underskatta inte heller de nya recepten. Salladsalternativen som presenteras nedan kommer att dekorera bordet och överraska dig behagligt med sin ljusa smak.

Gran kvist sallad

För att förbereda salladen behöver du:

• potatis - 4 st.;
• ägg - 2 st;
• språk - 1 st. (det är bättre att välja fläsk);
• lök - 1 st.;
• gurkor - 1 st.;
• söt konserverad majs - 1 burk;
• majonnäs;
• peppar och salt efter smak;
• liten tomat;
• några kvistar dill;
• några oliver.

Skålen bereds i följande ordning:

1. Potatis med skinn och fläsktunga kokas i saltat vatten.
2. Potatisen skalas och skärs i små kuber.
3. Den kokta tungan skärs i små rutor och blandas med potatis i en salladsskål. Det är viktigt att ta bort huden från tungan innan du skär.
4. Finhackad gurka läggs till den totala behållaren.
5. Skala lökarna, hugga fint och skicka dem till resten av produkterna.
6. Kycklingägg bör vara hårdkokta, skalade och separerade från äggulorna. Ekorrar läggs åt sidan eftersom de behövs för dekoration. Äggulorna gnuggas på ett fint rivjärn och läggs också i en vanlig behållare.
7. Salt, peppar och majonnäs tillsätts. Alla komponenter är ordentligt blandade.
8. Den resulterande massan måste läggas på en platt skål så att salladen liknar en kaka i form.
9. Hacka dill och täck salladerna med örter. Stänk toppen med riven äggvita. En grangren bildas av de återstående dillgrenarna.
10. På toppen av salladen är julgransdekorationer gjorda av tomater eller oliver.

Fiskbenssallad

Detta recept är lämpligt för dem som gillar en kombination av kött och frukt. Mat som behövs för sallad:

• kycklingbröst - 1 st.
• kycklingägg - 3-4 st.;
• äpplen - 1 st.;
• kiwi - 4-5 st.;
• morötter - 1 st.;
• majonnäs - cirka 200-250 g;
• vitlök - 1-2 kryddnejlika;
• salt att smaka.

För att förbereda denna sallad måste du följa instruktionerna:

1. Ägg kokas i saltat vatten, hårdkokt, skalat, vita och äggulor mals separat på ett rivjärn.
2. Morötter kokas, skalas sedan och hackas på ett grovt rivjärn.
3. Det skalade äpplet hackas också på ett grovt rivjärn. För att undvika att massan blir mörkare är det värt att strö frukten med citronsaft.
4. Vitlök passeras genom en press och blandas med majonnäs.
5. Koka bröstet, skär i små kuber och blanda med majonnässås.
6. Alla ingredienser staplas på en platt skål i lager i form av en fiskbens. Först läggs hälften av kycklingens volym, sedan äpplet, proteinet, morötterna, kycklingulorna. Det sista lagret är kyckling.
7. Den färdiga skålen är garnerad med skalad och tunt skivad kiwi.

"Mus" sallad

Den vita musen är en symbol för det kommande året, så många kommer säkert att vilja göra en sådan sallad. I listan över nödvändiga produkter:

• medelstora potatisar - 2 st.;
• kycklingägg - 2 st.;
• korv - 100 g (kokt eller kokt rökt korvprodukter är bäst lämpad för en sådan sallad);
• inlagda champinjoner - 100 g;
• morötter - 1 medelstor rotgrönsak;
• hård ost - 100 g;
• lök - 1 st.
• majonnäs - 3 msk. l.;
• senap - 1 tsk;
• dill och persilja - för dekoration;
• några oliver.

Matlagningssallad "Mus" kan beskrivas i steg:

1. Potatis och morötter tvättas och kokas utan salt, i saltat vatten. Sedan skärs grönsakerna i små kuber.
2. Ägg är hårdkokta, skalade och krossas också.
3. Finhacka lök och korv.
4. Marinerade champignoner är redo att användas; hugga dem tillräckligt fint.
5. Alla hackade ingredienser blandas, majonnäs, senap och salt tillsätts. Efter blandning grundligt sprids salladen på en platt musformad skål.
6. Sallatens topp är täckt med riven ost och garnerad med olivskivor.

Santa Claus sallad

För att förbereda en sådan behandling måste du fylla på följande ingredienser:

• ris, kokt i saltat vatten tills det är ömt - 1 msk. (riskorn måste kokas tillräckligt).
• paprika - 1 st. (du måste välja en saftig köttig grönsak);
• tomat - 1 st. medelstor storlek (när du väljer en tomat bör du vara uppmärksam på densiteten, en mjuk tomat är inte lämplig);
• krabbpinnar - 150 g;
• skära röd fisk för dekoration (du kan välja att inte skära, men klumpig saltad röd fisk, men det är extremt viktigt att skära den tunt);
• majonnäs;
• kokt äggvita,
• en bit ost
• ärtor av svartpeppar.

Sallad tillagas i följande ordning:

1. Kokt ris sprids på en stor platt skål i form av jultomten. Detta lager är täckt med lite majonnäs.
2. Krabbpinnar skärs i kuber och sprids i ett andra lager. Därefter täcks de av majonnäs.
3. Nästa lager är en blandning av finhackade grönsaker (tomat och peppar).
4. Ovanpå alla lager läggs noggrant skuren från röd fisk. Ansiktet är tillverkat av en bit ost, ögonen är från ärtor. Pälsens trim är gjord med riven protein.

Sill sallad under en päls i form av en mus

Även den vanligaste sillen under en päls kan bli original och ovanlig, du behöver bara ordna en maträtt med fantasi, till exempel i form av en mus. Det kommer att kräva:

• saltad sill - 1 st.
• stora potatisar - 3 st.;
• morötter - 2 st.;
• rödbetor - 1 st.;
• kycklingägg - 3 st.;
• syltad gurka - 1 st.
• majonnäs.

Skikten läggs ut i följande ordning, varje lager är belagt med majonnäs:

1. Potatisar. Knölarna tvättas, kokas i saltat vatten, sedan skalas och rivas.
2. Sill. Huden avlägsnas från fisken, filéterna avlägsnas, benen tas bort och skärs i små bitar.
3. Rosett. Hacka fint, häll kokande vatten över med stark bitterhet.
4. Morot. Rotgrönsaken kokas i en skal, skalas sedan och hackas med ett rivjärn.
5. Beta. Kokta rödbetor skalas och rivas.
6. Ägg. De hårdkokta äggen frigörs från skalet och rivas.
7. Du kan dekorera salladen med svarta pepparkorn (ögon), gröna lök (antenner), bitar av protein (öron).