Original Aptitretare Med Röd Kaviar

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

3 aptitretare med röd kaviar för att glädja gästerna

Att förvåna någon med ovanliga rätter i vår tid är inte lätt. Men vi vill erbjuda dig tre ursprungliga aptitretare till festbordet som kommer att glädja även de mest krävande gästerna.

Ägg fyllda med kaviar och torsklever

Det är inte nödvändigt att använda två typer av kaviar i detta recept. Du kan stanna vid valfri plats eller till och med ersätta den med en skiva lätt saltad lax.

Ingredienser:

• 10 stora kokta ägg;
• 1 burk torskleverolja;
• 200 gr. någon riven hård ost;
• majonnäs, salt, malt svartpeppar efter smak;
• röd och svart kaviar för dekoration;
• en halv massa dill, sallad för dekoration.

Förberedelse:

1. För ett mellanmål, ta en stor maträtt, fördela salladsblad jämnt på botten.
2. Skär äggen på längden i lika stora halvor och ta bort äggulorna.
3. Mosa i en behållare äggulorna, majonnäs, ost, torsklever med en gaffel eller med en mixer. Tappa ur oljan först.
4. Salta och peppa blandningen, knåda allt väl.
5. Fyll äggens spår med den resulterande fyllningen.
6. Dekorera topparna med kaviar och små dillkvistar.
7. Placera ägghalvdelarna på en nivå på en skål med salladsblad.

Fiskbenssmörgåsar

En sådan aptitretare är perfekt för nyårsbordet, men för andra helgdagar är du välkommen att förbereda sådana smörgåsar, bara ändra formen på brödet.

Ingredienser:

• färsk limpa
• mjukt smör;
• en massa dill;
• 1 burk röd kaviar.

Förberedelse:

1. Skär limpen i cirka 1-1,5 cm skivor.
2. Klipp julgranarna från skivorna med en speciell form eller för hand med en kniv.
3. Olja ena sidan och sidorna av arbetsstycket.
4. Hacka dillen fint och doppa de oljade sidorna av brödet i den.
5. Sprid kaviaren jämnt på toppen och lägg smörgåsarna på en platt tallrik.

Amanita-smörgåsar

I denna aptitretare behöver vi också en limpa. Svamparna kommer att likna riktigt flugsvampar som inte är farliga att äta.

Ingredienser:

• limpa;
• 2 förpackningar bearbetad ost eller 1 "bricka";
• 1 burk röd kaviar;
• alla grönsaker, majonnäs och vallmofrön för dekoration.

Förberedelse:

1. Skär limpen i skivor på 1-1,5 cm.
2. Klipp ut framtida flugsvampar från varje bit med en form av en svamp eller en kniv.
3. Borsta ena sidan av varje svamp med ett jämnt lager smält ost.
4. Dekorera flugsvamphattar med röd kaviar.
5. På toppen av hattarna, applicera majonnäs i prickar, imitera de riktiga färgerna.
6. Doppa botten av benen i vallmo. Detta kommer att vara "marken".
7. Lägg svamparna på en stor mellanmålsplatta, garnera med örter och servera.

Prova att förbereda dessa kreativa mellanmål för din ankomst. De kommer utan tvekan att älskas av alla, särskilt barn för deras intressanta presentation.