Företagssnacks På Kontoret: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Överraskande kollegor 10 recept på ovanliga snacks till en företagsfest

Om festglädje planeras på kontoret uppstår en rimlig fråga hur man behandlar kollegor. Jag vill att rätterna ska vara enkla, goda och billiga. Detta urval innehåller recept som sparar din budget och de som kommer att överraska kollegor och höja ditt kulinariska rykte till nästa nivå.

Innehåll

• 1 Super enkla kanapéer med livmoderhals, oliver och oliver
• 2 krysantemum fyllda med krabbpinnar
• 3 Caesarsallad, serverad på spett
• 4 Caprese på spett
• 5 Avokadomousse med röd fisk
• 6 Smördegsmat "Skal med pärlor"
• 7 Lavash-rullar med gräddost och lax
• 8 Rafaello aptitretare
• 9 Tartlets med tonfiskmousse
• 10 Aubergine rullar med koreanska morötter och tomater
• 11 Video: tomat tartiner med keso grädde

Super enkla kanapéer med livmoderhals, oliver och oliver

En sådan aptitretare bereds på några minuter. Produkter till henne kan köpas vid lunchtid.

Super enkla kanapéer med livmoderhals, oliver och oliver ser imponerande och aptitretande ut

Produkter:

• 200 g livmoderhals;
• 100 g hård ost (du kan ta två olika typer);
• 1/2 burk pitted oliver
• 1/2 burk fyllda oliver;
• träspett för kanapéer.

Recept:

1. Skär livmoderhalsen i kuber på 1,5–2 cm.
2. Skär först osten i tunna skivor och sedan i rutor beroende på korvkubernas storlek.
3. Samla kanapéerna enligt följande: cervelat, ett par ostskivor, oliv eller oliv.
4. Fäst allt med spett och lägg på en platt tallrik.

Krysantemum från fyllda krabba

En enkel aptitretare, men effektiv servering gör det märkbart på festbordet.

Crab stick rätter är billiga och läckra

Produkter:

• 200 g krabbpinnar;
• 100 g hård ost;
• 1 kokt ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• 30 g färsk dill och gröna lök;
• 2 msk. l. majonnäs;
• några oliver, färska örter för dekoration;
• salt att smaka.

Recept:

1. Rulla krabbpinnarna försiktigt och se till att inte skada deras integritet.
2. Riv osten och kokt ägg på ett fint rivjärn och blanda med majonnäs, vitlök och hackade örter passerade genom en press. Krydda med salt efter smak.
3. Smörj krabbpinnarna med ett jämnt lager och rulla dem till täta rullar.
4. Skär dem snett och lägg dem på en platt krysantemumskål. Dekorera med oliver och örter.

Caesarsallad serveras på spett

Ovanlig presentation uppmärksammar den välbekanta maträtten.

Caesarsallad serverad på spett kommer att överraska kollegor

Mellanmålsprodukter:

• 150 g vitt bröd (perfekt om det är gårdagens);
• 1 vitlöksklyfta, 2 msk. l. olivolja och lite hackad dill för blötläggning av krutonger;
• 12-15 körsbärstomater;
• 100 g kokt kycklingbröst;
• 100 g färskaste romansallat;
• 50 g riven ost.

Ingredienser till såsen:

• 2 msk. l. olivolja;
• 2 msk. l. naturlig yoghurt;
• 5 kapris;
• 1/2 tsk Fransk senap;
• 2 ansjovisar;
• 1 msk. l. pulver från torr parmesan.

Recept:

1. Blanda olja, dill och hackad vitlök och blöt i 2x2 cm brödkuber i den.
2. Stek dem i en het stekpanna.
3. Skär kycklingfilén i kuber (2x2 cm).
4. Samla ett mellanmål på spett, växla mellan bröd, kött, tomater och rullad sallad.
5. För såsen, slå alla ingredienserna i en mixerskål. Häll över mellanmålet och strö över allt med ost.

Caprese på spett

En annan italiensk maträtt som kan serveras spett.

Caprese på spett ser väldigt original och fräsch ut

Produkter:

• 250 g körsbärstomater;
• 200 g mozzarellakulor;
• några färska basilikablad;
• 3 msk. l. olivolja;
• 2 msk. l. balsamvinäger;
• en nypa havssalt.

Recept:

1. Blanda olja, balsamico och salt.
2. Tillsätt hackad basilika och marinera mozzarellakulor i denna blandning i 20 minuter.
3. Sträng sedan tomater och mozzarella på spett i följande ordning: körsbär, ost, körsbär.
4. Placera spettarna på en platt tallrik och häll över återstående förband.

Avokadomousse med röd fisk

Alla ingredienser för en aptitretare kan tillagas hemma, och disken kan monteras precis före företagsfesten.

Avokadomousse med röd fisk är inte bara god utan också hälsosam

Produkter för två portioner:

• 1 mogen avokado
• 1 msk. l. gräddfil;
• 1 msk. l. citron juice;
• 100 g lätt saltad röd fisk;
• 100 g ostmassa;
• ett par citronskivor och lite färsk persilja för garnering;
• en nypa havssalt.

1. Vispa avokadomassan i en mixer med gräddfil, citronsaft och salt.
2. Skär den röda fisken i kuber och lämna två tunna skivor.
3. Lägg en sked avokadomousse i skålar eller glas, sedan fiskbitar och en sked ostmassa. Sprid sedan ut resten av moussen.
4. Rulla de röda fiskskivorna och lägg dem på toppen av mellanmålet. Dekorera med citron och örter.

Smördegssnack "Skal med pärlor"

En mycket intressant aptitretare som är mycket enkel att förbereda.

Smördegsmatret "Skal med pärlor" är alltid det första som lämnar bordet

Produkter för matlagning 8-10 skal:

• 450 g puffjästfri deg;
• 1 kycklingägg;
• 8-10 vaktelägg;
• 150 g hård ost;
• 150 g krabbpinnar;
• 1 vitlöksklyfta;
• 2 msk. l. majonnäs.

Recept:

1. Smördeg måste avfrostas och ämnen för skal skärs ur. För att göra detta, ta en form för muffins och tårtor och forma kakor med vågiga kanter, utan att rulla ut degen, som visas på bilden nedan.

   

   Ena kanten på arbetsstyckena måste ha en rak skärning

2. Applicera ett mönster på ämnena som imiterar skalens spår och tryck på den skurna kanten med en gaffel så att degen inte kan höjas under bakning.

   

   Det viktigaste är att få degbitarna att se ut som snäckskal

3. Lägg ämnena på ett bakplåt, borsta med ett ägg och baka vid 180 ° C i 15 minuter. Kyl sedan och placera fyllningen mellan skalens båda sidor.
4. Blanda riven krabbpinnar, ost, vitlök hackad genom en press och majonnäs.
5. Placera ett kokt vaktelägg mitt i varje skal.

Lavash rullar med gräddeost och lax

Denna aptitretare är perfekt för en företagsfest. Det är enkelt att förbereda, men det ser utsökt ut.

Lavashrullar med gräddeost och lax är mjuka och har en behaglig smak

Produkter:

• 2 ark rund pitabröd;
• 200 g gräddost;
• 200 g lätt saltad lax;
• 40 g gröna lök;
• 150 g blandning av salladsblad.

Recept:

1. Smörj pitabrödarken med gräddeost.
2. Sprid tunna skivor fisk, örter och sallad jämnt över dem.
3. Vrid de täta rullarna och skär dem i portioner.

Rafaello mellanmål

En aptitretare i form av runda bollar som liknar Rafaello-godis har varit känd under lång tid. Ändå är denna maträtt perfekt för en företagsfest, eftersom den kan förberedas i förväg.

Rafaello aptitretare - en utsökt och vacker maträtt med ägg, ost och vitlök

Produkter:

• 200 g krabbpinnar;
• 2 vitlöksklyftor;
• 3 ägg;
• 150 g hård ost;
• 2 msk. l. majonnäs.

Recept:

1. Riv kokta ägg, ost och vitlök på det finaste rivjärnet. Krydda allt med majonnäs och blanda.
2. Rulla bollar från den resulterande massan och rulla dem i riven krabba.
3. Servera på en platt tallrik.

Tonfisk mousse tartlets

Ett snabbt och tillfredsställande mellanmål är oumbärligt för ett buffébord.

Tonfiskmousstartlets blir ett populärt mellanmål även vid den mest lyxiga festen

Produkter:

• 10 färdiga tartlets;
• 1 burk tonfisk i sin egen juice;
• 100 g gräddost;
• 1 tsk majonnäs;
• 2 ägg;
• 5 körsbärstomater;
• några färska örter för dekoration.

Recept:

1. Vispa gräddeost, tonfisk och majonnäs i en mixer.
2. Lägg moussen i tartletterna med en tillagningspåse eller kondensspruta.
3. Dekorera aptitretaren med körsbärshalvor, kokta äggskivor och färska örter.

Aubergine rullar med koreanska morötter och tomater

En mycket god aptitretare gjord av aubergine och andra grönsaker. På säsongen är det också budgetmässigt.

Aubergine rullar med koreanska morötter och tomater är ett gott mellanmål som passar alla tillfällen

Produkter:

• 2 medelstora äggplantor;
• 1 liten gurka;
• 1 liten tomat;
• 100 g koreanska morötter;
• 1 vitlöksklyfta;
• 2 msk. l. majonnäs;
• 50 ml vegetabilisk olja för stekning;
• lite salt.

Recept:

1. Skär äggplantorna i tunna långa tallrikar.
2. Krydda med salt och stek i varm olja tills det är mjukt.
3. Hacka gurkan och tomaten i remsor. Blanda med malet vitlök, koreanska morötter och majonnäs.
4. Sprid en sked fyllning på kanten av aubergine skivan och linda väl rullade rullar.
5. Servera dem på en platt skål, vikta i en bild.

Video: tomat tartiner med keso grädde

Vi firar ofta helgdagar med hela laget. Vi är i förväg överens om vem som kommer med vad från maten och täcker ett andligt bord. Vanligtvis är det olika kanapéer med sill och lax, styckningar av flera korvtyper och aptitretare på spett. Du kan också laga ägg fyllda med konserverad fisk, äggulor och hackad lök och julienne i mördegskakor. I allmänhet redan tillräckligt för ett rejält och välsmakande mellanmål.

Ett urval av recept hjälper dig att skapa en meny för ett utsökt men icke-näringsrikt kontorsbord. Dessa snacks är lätta att laga och kräver inte inköp av exotiska livsmedel. Även en inte särskilt erfaren hemmafru klarar matlagning.