Ugnsdumplings Gryta: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Snabbt, välsmakande och mycket ostlikt: matlagning dumplings gryta i ugnen

När matlagningstiden är slut och familjemedlemmarna antydar entydigt hungersnödet kommer en lat gryta av klimpar att rädda. Recepten är vansinnigt enkla, även barn skulle klara en sådan maträtt om du är redo att låta dem manipulera ugnen. Det visar sig dock så läckert att du vill laga en rejäl gryta med en brun ostskorpa mer än en gång.

Klassisk gryta av klimpar i ugnen med gräddostsås

Skålen är lämplig för en rejäl lunch och middag för hela familjen.

Produkter:

• 500 g dumplings;
• 200 g ost;
• 100 g gräddfil;
• 100 ml kokande vatten;
• salt att smaka;
• några färska örter för dekoration.

Recept:

1. Blanda gräddfil och kokande vatten, tillsätt salt efter smak.

   

   Gräddfil med vatten i ugnen tjocknar och förvandlas till sås

2. Lägg frysta klimpar i en eldfast form och häll över varm gräddsås. Koka i en halvtimme i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Riv osten och strö över ett tjockt lager ovanpå.

   

   Osten måste smälta så att en gyllenbrun skorpa bildas på grytans yta.

3. Baka i ytterligare 15 minuter. Garnera sedan med färska örter och servera.

   

   Den klassiska grytan med gräddostsås är bra både ensam och med olika såser

Krispiga klimpar med ost

Ett ovanligt sätt att göra dumplings som ger dem en skarp skorpa.

Produkter:

• 500 g dumplings;
• 100 g ost;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 tsk Smör;
• 250 ml vatten;
• lite grönska för dekoration;
• salt och peppar efter smak.

Recept:

1. Stek klimparna i varm vegetabilisk olja.

   

   Rör om dumplingsna under stekning för att förhindra att de brinner

2. Riv osten.

   

   Osten smälter i ugnen och blir sedan guldbrun

3. Lägg klimparna i en värmebeständig skål, smord med smör, häll i varmt vatten, salt och peppar. Sätt i ugnen i en halvtimme och koka vid 180 ° C. Strö sedan över ost och baka i ytterligare 10 minuter. Strö över hackade örter vid servering.

   

   Krispiga ostklimpar kan serveras med gräddfil

Dumplings gryta med körsbärstomater och spenat

Lata mat med god smak. Försök att inte ersätta körsbärstomater med vanliga tomater, eftersom detta kommer att ändra maträttens smak.

Produkter:

• 500 g köttklimpar;
• 200 g körsbärstomater;
• 200 g spenat (fryst eller färsk);
• 150 g ost;
• 3 ägg;
• 3 msk. l. majonnäs;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• salt och peppar efter smak.

Recept:

1. Koka klimparna tills de är halvkokta.

   

   Koka klimpar i saltat vatten

2. Blanda ägg och majonnäs. Tillsätt salt och peppar efter smak.

   

   Om du slår blandningen av ägg och majonnäs blir fyllningen mer magnifik.

3. Lägg de kokta klimparna i en smord eldfast form. Placera hackad spenat ovanpå och fördela hela körsbärstomaterna jämnt. Häll allt med majonnäs-äggblandning och baka i 30 minuter i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Strö sedan över riven ost och koka ytterligare 5-7 minuter.

   

   Gryta med körsbärstomatklimpar blir färsk och ovanlig i smak

Video: recept på dumplings gryta från Annushka

Jag lagar dumplingsgryta de dagar då det absolut inte finns tid kvar för att laga mat. Jag avfrostar inte ens klimparna - jag lägger dem i formen som de är. Istället för såser använder jag en omelettblandning med mjölk. Det visar sig vara en enkel och tillfredsställande maträtt som kan erbjudas barn. Och naturligtvis, strö över toppen av grytan med god ost - detta skapar en utmärkt gyllenbrun skorpa.

Mega-enkelt, snabbt och gott - alla dessa hemlagade matkrav uppfylls i receptet på lata dumplings gryta. Denna maträtt kräver ingen sidrätter, men en grönsaksallad måste vara på plats. Prova denna gryta och se till att bekvämlighetens mat smakar bra.