Curd-ris Gryta, Som I Dagis: Ett Steg-för-steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Gryta med ostmassa och ris, som på dagis: minns en glömd smak

Söta grytor är ett bra alternativ för att glädja din familj med en utsökt frukost eller eftermiddagsmat. Att förbereda sådana rätter är enkelt, medan det räcker att ha bara några enkla ingredienser till hands. Idag kommer vi att prata om en gryta med ris och ostmassa, vars smak är bekant för dem som gick till en dagis i sovjettiden.

Steg-för-steg-recept på ostmassagryta, som på dagis

Som barn var jag kräsen på mat, så det mesta av maten från dagismenyn stod kvar på tallrikarna och återvände till köksarbetarna. Från vad jag gillade minns jag väl ärtmos och grytor. För flera år sedan kom jag ihåg min barndom och bestämde mig för att göra en keso-gryta med ris. Jag kan inte säga med 100% säkerhet att jag använde samma recept, men resultatet av mina handlingar hade exakt den avlägsna och nästan glömda smaken.

Ingredienser:

• 500 g keso;
• 150 g ris;
• 300 ml mjölk;
• 3 ägg;
• 80 g strösocker;
• 50 g russin;
• 50 g smör + för smörjning av formen;
• 1/2 tsk vanilj socker;
• 1 nypa salt;
• 2 msk. l. gräddfil.

Förberedelse:

1. Förbered dina ingredienser.

   

   Placera maten du behöver på din arbetsyta

2. Skölj riset i flera vatten, överför till en kastrull med kokande mjölk och koka i en tredjedel av en timme. Kasta riset i ett durkslag, vänta tills vätskan rinner ut. Överför gröt till en kastrull och blanda med 50 g smör.

3. Skölj russin, blötlägg dem i varmt vatten i 20 minuter, vik dem på en sil eller torka med pappershanddukar.

   

   Först och främst bör du göra beredningen av russin och ris.

4. Lägg ostmassan i en stor skål och mosa med en gaffel.

5. Tillsätt ägg, socker och vaniljsocker, salt i ostmassan. Blanda noggrant.

   

   Blanda stora klumpar produkt innan du blandar ostmassa med andra ingredienser

6. Häll russin och ris i ostmassan, blanda degen igen. Lämna några russin för dekoration.

   

   Russin kan läggas till degen eller användas för att dekorera rätter

7. Värm ugnen till 180 grader.
8. Smörj en ugnsform med lite smör.

9. Häll ostmassan i en form, slät, pensla med gräddfil och garnera med russin.

   

   Smör ämnet med gräddfil för att grytan ska få en vacker skorpa

10. Lägg degen i en het ugn och koka i ungefär en timme tills toppen är brunad.

11. Låt grytan svalna och ta sedan försiktigt bort den från formen.

    

    Grytan kan serveras hel

12. Servera varm eller kall med alla välsmakande tillsatser du väljer.

    

    Grytan är bra både varm och kall

Nedan föreslår jag en alternativ hälsosam måltid.

Video: gryta med ostmassa och ris

Curd-ris gryta, som på dagis, är ett utmärkt tillfälle att komma ihåg smaken av din barndom eller introducera den yngre generationen till den. En rejäl och aptitretande maträtt som kommer att tilltala alla familjemedlemmar. Smaklig måltid!