Soppa Med Dumplings Och Potatis: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Soppa med dumplings och potatis som du vill laga hela tiden

Original, men helt enkelt - soppa med klimpar och potatis hjälper till i de fall fantasin misslyckas eller tiden är begränsad. Varje gång nya ingredienser tillsätts avslöjas smaken på skålen på ett nytt sätt. Pröva en knäppig dumpling soppa och gör dig redo att få entusiastiska komplimanger från din familj.

Rik soppa med klimpar, potatis och äggdressing

Tja, ett mycket enkelt recept för hektiska hemmafruar eller nybörjare. Det perfekta alternativet är att göra en soppa med hemlagade klimpar.

Produkter:

• 20-25 klimpar;
• 2 potatisar;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 ägg;
• salt och peppar efter smak;
• 1 lagerblad;
• några färska gröna lök för servering.

Recept:

1. Skär potatisen i medelstora kuber.

   

   Potatis är lämplig för alla slag

2. Kasta först potatis i kokande vatten och tillsätt dumplings efter kokning. Krydda med salt, tillsätt svartpeppar och lagerblad. Koka från kokpunkten i 8-10 minuter.

   

   Glöm inte att ta ut lagerbladet efter att soppan är klar

3. Stek lök och morötter. Lägg i pannan.

   

   Se till att stekningen inte brinner

4. Slå ett ägg med en gaffel, tillsätt det successivt 5-6 matskedar kokande buljong.

   

   Äggdressing kommer att ge ömhet i soppan

5. Häll äggdressingen i soppan, låt sjuda på låg värme i 3 minuter och stäng sedan av värmen under kastrullen.

   

   Rik soppa med klimpar, potatis och äggdressing, serverad med finhackade örter

Soppa med klimpar i en långsam spis

En sådan maträtt kommer att ersätta både den första och den andra.

Produkter:

• 15–20 dumplings;
• 2 potatisar;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 30 g färsk dill;
• salt och peppar efter smak.

Recept:

1. I en multikokskål i läget "Bakning" eller "Stekning", sautera lökarna och morötterna.

   

   Rör grönsaker medan du rostar

2. Tillsätt hackad potatis, peppar, salt och häll sedan kokande vatten över.

   

   Skär potatisarna grovt så att de smälter in i klimparna

3. Tillsätt dumplings och koka upp det. Krydda med salt och peppar. Koka i 40–45 minuter i läget "Matlagning" eller "Soppa".

   

   Rör om soppan tills klimparna flyter

4. Hacka dillen fint.

   

   Dill serveras med varm soppa

5. Strö varm soppa med dill och servera med gräddfil.

   

   Soppa med dumplings och potatis i en långsam spis visar sig vara mycket transparent

Video: soppa med klimpar från Valentina Sidorova

Jag älskar verkligen snabba och ovanliga recept. Bland dessa i min kulinariska spargris finns en rik soppa med klimpar. Jag lagar det på basis av grönsaksbuljong och lägger till kryddor som är ljusa efter smak (timjan, rosmarin, timjan). Det fungerar bra med tillsats av paprika och / eller tomater. Ju fler grönsaker desto godare blir soppan. Och alltid färska örter, soppan drar bara nytta av detta.

Kostnaden för dumplings soppa är liten, men skålen är rejäl och välsmakande. Det ser väldigt aptitretande ut och lukten kommer att locka alla hushållsmedlemmar till köket. Experimentera med kryddor, inklusive lagerblad, koriander, timjan och torkad vitlök.