Recept För Nyårs Snacks Med Ett Foto: Enkla Och Originella Alternativ Med Olika Ingredienser, Inklusive För Barn

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Vi möter gästerna: enkla och originella recept på nyårs snacks

Våra värdinnor behandlar beredningen av nyårsbordet ansvarsfullt och av hela sitt hjärta. Denna fest kännetecknas av rikedom och sofistikering av rätter. Utbudet av produkter erbjuder ett brett fält för utförandet av kulinariska fantasier, till exempel vid beredning av snacks eller sallader.

Innehåll

• 1 nyårsrecept

  • 1.1 Delikat förrätt av gurka och lätt saltad röd fisk

    1.1.1 Video: rullar med gurka och röd fisk

  • 1.2 Ljus grönsaksförrätt med Philadelphiaost

    1.2.1 Video: förrätt av gurka med tomater och Philadelphiaost

  • 1.3 Fyllda ägg med röd kaviar och ost

    • 1.3.1 Video: fyllda ägg med röd kaviar
    • 1.3.2 Originalförrätt med skinka
    • 1.3.3 Video: Hur man gör ett julkranssnack

  • 1.4 Mellanmål "nyårs kycklingar" från ägg

    1.4.1 Video: nyårs "kycklingar"

  • 1.5 Festliga "julbollar"

    1.5.1 Video: en aptitretare för nyårsbordet i form av julbollar

  • 1.6 Ovanligt Citrus kycklingfilémellanmål

    1.6.1 Video: snöbollar med kycklingfilé

  • 1.7 Snacksallad i tårtor med ägg, skinka och grönsaker

    1.7.1 Video: sallad i tårtor

  • 1.8 Kall aptitretare med sill

    1.8.1 Video: hur man gör fylld sill

  • 1.9 Mellanmål av röd fisk med ost "Santa Claus's Bag"

    1.9.1 Video: hur man gör jultomteväska av röd fisk

  • 1.10 Julgranar till festbordet

    1.10.1 Video: ett spektakulärt snacks med spett

  • 1.11 Fyllda ägg med kryddig fyllning

    1.11.1 Video: fyllda ägg med räkor

  • 1.12 Röd kaviar smörgås aptitretare

    1.12.1 Video: smörgåsar med röd kaviar i nyårsdekoration

  • 1.13 Salladsförrätt i form av en jultomtenhatt
  • 1.14 Flerfärgade ostbollar
  • 1.15 Star Cracker Avocado Snack
  • 1.16 Krabbsallad i en ovanlig presentation

  • 1.17 Förrätt rullar gurkor till nyårsmenyn

    1.17.1 Video: 5 enkla och läckra mellanmål till ditt bord

  • 1.18 Nyårs mellanmål "Tangerines"

    1.18.1 Video: Tangerines Snack

• 2 Video: fullständig meny för festbordet

Nyårssnacksrecept

Recepten nedan hjälper dig att hitta rätt kombination av ingredienser och deka bordet vackert.

Delikat förrätt av gurka och lätt saltad röd fisk

Serveras i form av en rulle. För matlagning behöver du:

• lätt saltad röd fisk - 100 g;
• mjuk ost - 200 g;
• långa färska gurkor - 2 st.;
• dill;
• vitlök efter smak.

Steg för steg beskrivning:

1. Först måste du göra fyllningen: skicka mjuk ost vid rumstemperatur och finhackad fisk till en skål.

   

   Blanda mjuk ost med skivad röd fisk

2. Hacka dillen och skicka den till en blandningsbehållare.

   

   Tillsätt finhackad dill till ingredienserna i en skål

3. Rör om ingredienserna och tillsätt hackad vitlök om så önskas.

   

   Tillsätt vitlök i fyllningen efter smak

4. Skär gurkorna i tunna, långa skivor med en rivare eller grönsaksskalare.

   

   Skär gurkor i tunna skivor

5. Placera fyllningen på varje remsa och sprid den i ett jämnt lager.

   

   Placera den beredda fyllningen på en skiva

6. Rulla gurkan försiktigt i en rulle och garnera med en kvist dill.

   

   Rulla upp och dekorera med gröna kvistar

Video: gurka och röda fiskrullar

Ljus grönsak aptitretare med Philadelphia ost

Detta spektakulära mellanmål kan tillagas på några minuter. Följande ingredienser krävs:

• färsk gurka - 2 st.;
• körsbärstomater - 250 g;
• Philadelphia ost - 250 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• dill;
• salt, peppar - efter smak
• paprika för dekoration.

Steg-för-steg-beskrivning:

1. Hacka dillen fint och lägg i ostskålen. Skicka hackad vitlök, salt och peppar dit.

   

   Blanda ost, hackad dill och kryddor

2. Blanda ingredienserna tills de är släta och fyll en konditoriväska med den.

   

   Fyll en konditoriväska med ostfyllning

3. Gör längsgående spår på gurkan med en kniv eller ett snidverktyg.

   

   Gör spår med en kniv på en gurka

4. Skär gurkan över i medelstora skivor.

   

   Skär gurkan i skivor

5. Dela upp körsbärstomaterna i kilar.

   

   Körsbär skuren i kilar

6. Pressa osten från en kulinarisk påse på gurkakilen och lägg en skiva tomat ovanpå. Om du vill kan du dekorera aptitretaren med paprika och örter.

   

   För varje gurkskiva, pressa fyllningen och lägg en skiva körsbär

Video: förrätt av gurka med tomater och Philadelphiaost

Fyllda ägg med röd kaviar och ost

Snacks från ett antal "bråttom" är särskilt populära, eftersom det inte alltid finns tillräckligt med tid för att förbereda något komplicerat för ett festbord. Förteckning över nödvändiga ingredienser:

• kokta ägg - 4 st.;
• hård ost - 100 g;
• majonnäs - 2-3 msk. l.;
• Röd kaviar;
• dill;
• salt, peppar - efter smak.

Steg för steg beskrivning:

1. Skär äggen på längden i två halvor, skicka äggulorna i en separat behållare och mala dem med en gaffel.

   

   Separera äggulorna från proteinerna

2. Riv osten på ett fint rivjärn, lägg i en skål med riven äggula, krydda med majonnäs och blanda väl.

   

   Mal äggulorna, tillsätt majonnäs och riven ost

3. Fyll ägghalvorna med blandningen.

   

   Fyll proteinet med fyllningen

4. Lägg röd kaviar ovanpå och garnera med en kvist dill.

   

   Lägg röd kaviar ovanpå fyllningen

Video: fyllda ägg med röd kaviar

Original aptitretare med skinka

En ätbar julkrans med bedårande jultomten kommer inte bara att dekorera bordet utan också locka barnens uppmärksamhet. För att förbereda ett sådant mellanmål behöver du:

• körsbärstomater - 200 g;
• yoghurt eller gräddfil - 150 g;
• hård ost - 150 g;
• zucchini zucchini - 1 st.
• tunna skivor skinka - 100 g;
• riven parmesanost - 50 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• oliver;
• svarta pepparkorn;
• gröna.

Tillagningssteg:

1. Hacka vitlök, riv osten, blanda med yoghurt eller gräddfil.

   

   Kombinera riven ost, yoghurt och gräddfil i en skål

2. Skär zucchinin i spagetti. För att göra detta kan du använda ett speciellt rivjärn. Krydda med salt och tillsätt några droppar olivolja.

   

   Gör långa nudlar av zucchini med ett speciellt rivjärn

3. Skär tomaten över och skala den.

   

   Skär tomaterna i halvor, ta bort frön och massa

4. Fyll den resulterande tomatkoppen med ostblandningen, lägg "hatten" ovanpå. Det blir jultomten. Gör honom ögon ur svarta pepparkorn.

   

   Gör jultomten från halvor av tomater

5. Vik in ostmassan i skivor av skinka.

   

   Gör en rulle av en bit skinka

6. Rulla små bollar från resten av blandningen, dessa kommer att vara snöbollar.

   

   Gör "snöbollar" från den återstående ostmassan

7. På en stor platt skål placerar du gröna i form av en krans och lägger ut skinkrullarna, tomatcirklarna och hackad zucchini.

   

   Lägg alla komponenter på en platt platta och bilda en krans

8. Placera jultomten i mitten och ordna ostsnöbollar. Strö över toppen med riven parmesan "snö".

   

   Strö över aptitretaren med finriven ost

Video: hur man gör en julkransförrätt

Ägg nyårs kycklingmellanmål

Söta kycklingar kommer att glädja barnen. Det är enkelt att göra dem, men du måste fylla i tid. lista över nödvändiga produkter:

• smällarkakor - 8 st.;
• bearbetad ost - 1 st.
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• kokt ägg - 1 st.
• hård ost - 120 g;
• kokta morötter - 1 st.
• majonnäs;
• svarta pepparkorn;
• persilja.

Steg för steg-utförande:

1. Riv kokt ägg och vitlök på ett fint rivjärn.

   

   Hacka ägg och vitlök

2. Riv bearbetad ost där, tillsätt peppar och majonnäs. Rör om tills det är jämnt.

   

   Blanda ägg med majonnäs

3. Riv hård ost i en separat behållare.

   

   Riv hård ost

4. Lägg skivor kokta morötter på kakorna.

   

   Lägg en bit kokt morot på en smällare

5. Gör en boll av ostmassan och rulla den i riven ost. Placera de resulterande bollarna på en kaka- och morotbotten.

   

   Gör bollar av och rulla i ost

6. Nu måste vi ordna kycklingarna: skär näbben och toppen från morötterna, gör ögonen från ärtorna av svartpeppar.

   

   "Kycklingar" serveras med örter

Video: nyårs "kycklingar"

Festliga "julgranskulor"

Du kan inte bara dekorera julgranen med julgranskulor … För att förbereda ett sådant mellanmål behöver du:

• valnötter - 100 g;
• kokt kycklingfilé - 1 st.
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• bearbetad ost - 1 st.
• hård ost - 150 g;
• majonnäs;
• granatäpplefrön;
• paprika;
• gröna;
• gröna lökar;
• salt, peppar - efter smak.

Steg-för-steg-beskrivning:

1. Mal alla ingredienser. Tillsätt bearbetad ost och en halv portion nötter i kycklingen.

   

   Mal alla ingredienser för ett mellanmål

2. Tillsätt det mesta av riven ost.

   

   Tillsätt riven ost till nötterna

3. Gör detsamma med hackade örter.

   

   Lägg gröna till massan

4. Krydda med salt och peppar, tillsätt vitlök och blanda, tillsätt gradvis majonnäs. En homogen blandning bör inte vara flytande.

5. Forma kulor från massan och rulla dem växelvis i örter, nötter, granatäpplefrön och riven ost. För en förändring kan paprika läggas till riven ost. Gör "ögon" för bollar från gröna lökar.

   

   Gör "öglor" från fjädrarna av gröna lökar

Video: en aptitretare för nyårsbordet i form av julbollar

Ovanlig citrusförrätt med kycklingfilé

För älskare av en kombination av kycklingkött och frukt kan du laga en utsökt aptitretare. Det serveras till nyårsbordet i form av snöbollar.

Ingredienser:

• kokt kycklingkött - 300 g;
• nötter - 50 g;
• gräddost - 150 g;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• apelsinskal - 1 msk. l.;
• apelsinjuice - 2 msk. l.;
• kokosflingor - 50 g;
• curry, salt efter smak.

Verkställighetsorder:

1. Mal kycklingkött, tillsätt zest och apelsinjuice till det.

   

   Blanda hackad kycklingfilé med apelsinskal och juice

2. Hacka nötterna och lägg i kycklingen, krydda med salt och curry.

   

   Tillsätt hackade nötter i en skål med andra ingredienser

3. För blandningen till en degig massa genom att blanda produkterna med mjuk ost och gräddfil.

   

   Tillsätt ost och gräddfil till massan

4. Rulla upp bollarna med våta händer, rulla dem i kokosnöt och låt stå i kylen i minst en och en halv timme. Det snöbollformade mellanmålet är klart att serveras med dina favoritgrönsaker.

   

   Rulla bollar från den resulterande massan och lägg på en skål med örter

Video: kycklingfilé "snöbollar"

Salladförrätt i tartlets med ägg, skinka och grönsaker

För att förbereda vackra korgar med sallad och svamp behöver du produkter:

• skinka - 150 g;
• ägg - 1 st.
• hård ost - 100 g;
• färsk gurka - 1 st.
• körsbärstomater - 250 g;
• majonnäs -70 g;
• gräddfil - 70 g;
• tartlets;
• hela syltade champignoner - för dekoration;
• gröna lök, dill - för dekoration.

Du måste laga mat i följande ordning:

1. Skär skinkan i små bitar och skicka till en skål.

   

   Skär skinkan i små kuber

2. Lägg till hackat ägg och riven ost där.

   

   Tillsätt finhackat ägg och ost i en skål skinka

3. Skär gurkan i kuber, finhacka grönlök. Lämna en del av löken för dekoration. Krydda salladen med majonnäs och gräddfil.

   

   Lägg till majonnäs i salladen

4. Fyll tartleten med den resulterande salladsblandningen.

   

   Lägg den beredda salladen i tårtorna

5. Riv gurkan och använd den för att dekorera korgen.

   

   Gör lockiga gurka ringar

6. Lägg inlagda svampar ovanpå en tartett med ett mellanmål, tillsätt grön lök och dillkvistar. Garnera med skivor av körsbärstomat.

   

   Lägg svamp och tomatskivor i varje korg

Video: sallad i tårtor

Kall aptitretare med sill

För att servera sill på nyårsbordet används olika variationer. ett av sätten är fylld fisk, för beredningen behöver du:

• lätt saltad sill - 2 st.;
• kokta morötter - 1 st.
• kokta ägg - 2 st.;
• syltad gurka - 1 st.
• bearbetad ost - 1 st.
• smör - 50 g;
• majonnäs - 35 g;
• färska kryddor.

Steg för steg beskrivning:

1. Frys den bearbetade osten i förväg. Skär sillen i filéer.

   

   Skala och skär sill

2. Klipp av fiskens baksida.

   

   Skär ryggen av sillen

3. Skär sillbitar i små kuber.

   

   Tärningssillfilé

4. Tär morötter, ägg och gurka och lägg till fisken. Skicka hackade gröna dit.

   

   Blanda hackade kokta grönsaker och örter

5. Riv den frysta osten och kombinera den med den totala massan.

   

   Tillsätt riven ost till grönsaker och örter

6. Kombinera ingredienser med mjukt smör och majonnäs.

   

   Tillsätt mjukt smör

7. Lägg den resulterande påfyllningen på hälften av fileten och tampa lite.

   

   Lägg den färdiga påfyllningen på filén

8. Täck över fyllningen med den andra halvan av filén.

   

   Placera den andra filén ovanpå fyllningen

9. Därefter försiktigt och tätt in sill i plastfolie. I denna form ska sillen ligga i kylen i minst 4 timmar.

   

   Vik den fyllda sillen i folie

10. Skär förrätten i portioner och servera.

    

    Efter 4 timmar tar du bort filén från kylskåpet och skär i portioner

Video: hur man gör fylld sill

Röd fisk aptitretare med ost "Santa's Bag"

För att förbereda ett originalt mellanmål i form av nyårspåsar med gåvor behöver du följande produkter:

• lätt saltad röd fisk - 200 g;
• röd kaviar - 50–70 g;
• mjuk ost - 70 g;
• gröna;
• malen svartpeppar;
• citron;
• salladsblad.

Tillagningssteg:

1. Mal örterna.

   

   Hacka greenerna fint

2. Kombinera ost med hackade örter, knåda tills den är jämn.

   

   Blanda ost med örter

3. Lägg lite fyllning på fisklagret. Om skikten inte är breda kan flera bitar användas.

   

   Lägg påfyllningen på den röda fisken

4. Samla ihop kanterna på lagren och bind dem med en grön lökfjäder.

   

   Rulla upp lagret med fyllningen i en påse och bind upp det med gröna lök

5. Öppna försiktigt toppen av påsen och fyll den med röd kaviar.

   

   Lägg röd kaviar ovanpå fyllningen

Video: hur man gör jultomten säck av röd fisk

Julgranar för det festliga bordet

Julgranar från snacks på en spett ser snygg ut på nyårsbordet. En uppsättning ingredienser kan väljas för alla smaker. Nedan finns recept på ett rejält och fruktigt träd. Följande produkter krävs:

Starkt mellanmål

• jaktkorv - 200 g;
• hård ost - 150 g;
• gropade oliver - 1/2 burk;
• fyllda oliver - 1/2 burk;
• vaktelägg -12 st.;
• gurka - 2 st.

Fruktträd

• banan - 2 st.;
• mandarin - 5 st.;
• kiwi - 2-3 st.;
• konserverad ananas - 1/2 burk.

Steg för steg-utförande:

1. Som en grund kan du ta den koniska formen, som säljs i butiker för kvinnor. Detta recept använder morötter och äpplen för att göra ramen. Toppen måste klippas av jämnt, sedan måste de återstående delarna anslutas med tandpetare. Vik in det resulterande ämnet i folie.

   

   Gör en ram för ett julgran från ett äpple och morot

2. Skär en del av osten i skivor, resten i kuber.

   

   Skär hård ost i kuber och skivor

3. Skär olika figurer från ostplattorna.

   

   Klipp statyetter från ostplattor

4. Lägg en lockig skiva ost och en skiva jaktkorv på en spett.

   

   Spettkorv och ost

5. Kombinera oliver på en spett med en ostkub.

   

   Lägg oliver och ost på en spett

6. Skär vakteläggen i två och lägg dem på en spett med olivolja.

   

   Kombinera ägg med oliver

7. Skär gurkan i halvcirkelformade skivor och även snöre.

   

   Skär gurkor i skivor

8. Dekorera arbetsstycket med beredda spett.

   

   Spett med fäst på ramen

9. Ett fruktträd tillverkas på ett liknande sätt. Dela upp mandarinen i kilar. Skär bananer, kiwi och ananas i skivor.

   

   Gör kanapéer från frukt på spett

10. Sträng fruktbitar på tandpetare och ordna en julgran från ämnena.

    

    Fixa de resulterande kanapéerna på basen

Video: ett spektakulärt träd med snacks på spett

Fyllda ägg med kryddig fyllning

Matlagningsingredienser:

• kokta ägg - 7 st.;
• kokta räkor - 14 st.;
• mjuk ost - 70 g;
• majonnäs - 1 msk. l.;
• Dijon senap - 1 msk. l.;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• olivolja - 1 tsk;
• dill;
• skivor lime eller citron för dekoration;
• salt, cayennepeppar och paprika efter smak.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Salta lite kokt räka, tillsätt cayennepeppar, citronsaft och lite olivolja. Låt dem marinera ett tag. Dela äggen på längden i två halvor och fri från äggula.

   

   Lämna räkorna i cayennepeppar, citronsaft och smörmarinad ett tag

2. Skicka äggulorna i en skål, tillsätt hackad dill och vitlök till dem.

   

   Lägg äggulorna i en skål

3. Tillsätt majonnäs, senap, mjuk ost och lite cayennepeppar.

   

   Tillsätt hackade gröna till äggulorna

4. Rör om fyllningen och lägg den i en konditoriväska.

   

   Mala fyllningen och blanda väl

5. Fyll ägghalvorna med blandningen.

   

   Fyll proteinhalvorna med en massa

6. Fyll på räkor och en skiva lime eller citron.

   

   Placera räkorna försiktigt ovanpå fyllningen

Video: fyllda ägg med räkor

Smörgåsförrätt med röd kaviar

De vanliga smörgåsarna med kaviar är lätta att ordna i nyårsstil. För matlagning behöver du:

• limpa - 1 st.;
• röd kaviar - 120 g;
• gräddost - 150 g;
• smör - 100 g;
• dill.

Steg för steg matlagning:

• Skär en form för en smörgås från en skiva limpa. Du kan bara skära av skorpan.

  

  Skär limpen i bitar

• Hacka dillen fint.

  

  Hacka dill

• Sprid ändarna på brödskivorna med mjukt smör.

  

  Smörj skivans sidor med smör

• Rulla varje bit i dill.

  

  Rulla varje bit i hackad dill

• Sprid gräddeost på smörgåsen. Skicka kvarvarande smör i en konditoriväska.

  

  Dela den röda kaviaren i bitar och använd en konditoriväska för att deponera smöret

• Lägg kaviaren på en skiva bröd och garnera med smör.

Video: smörgåsar med röd kaviar i nyårsdekoration

Salladförrätt i form av en jultomtenhatt

Du behöver följande produkter:

1. svamp - 200 g;
2. kokta ägg - 3 st.;
3. hård ost - 100 g;
4. kycklingfilé - 1 st.
5. granatäpplefrön;
6. majonnäs.

Förbered en aptitretare i följande ordning:

1. Skala de kokta äggen och separera det vita från äggulorna.

   

   Separata äggulor och vita

2. Hacka äggulorna. Hacka proteinerna fint.

   

   Hacka vita och äggulor

3. Skär den kokta kycklingfilén i små bitar.

   

   Hacka kycklingfilé

4. Kombinera kyckling, svamp, äggulor och riven ost i en skål och krydda med majonnäs. Gör en hattform på ett fat från den resulterande salladen.

   

   Lägg salladen på en tallrik i form av en jultomtenhatt

5. Täck salladens yta med granatäpplefrön, gör kanten på locket från det hackade proteinet.

   

   Dekorera hatten med granatäpplefrön och ekorrar

Flerfärgade ostbollar

För att förbereda ett mellanmål behöver du:

• vitlök - 1 kryddnejlika;
• hård ost - 50 g;
• bearbetad ost - 1 st.
• äggulor - 3 st.;
• olivolja - 1 msk l.;
• oliver;
• paprika;
• gurkmeja;
• gröna.

Steg för steg beskrivning:

1. Förbered ostmassan, för detta kan du använda en mixer: hugga vitlök, hård ost, äggulor och bearbetad ost. Tillsätt olivolja till blandningen.

   

   Mal ost, vitlök, äggulor med en mixer

2. Hacka några oliver mycket fint.

   

   Hacka oliverna fint

3. Separera en liten del från den totala ostmassan och blanda den med oliver. Forma bollar.

   

   Gör bollar av ostmassa

4. Gör också kulor från den återstående ostblandningen, rulla lite i gurkmeja, några i paprika och en tredjedel i finhackade gröna.

   

   Rulla de färdiga bollarna i gurkmeja, örter och paprika

Stjärnformat avokadomellanmål på en smällare

Ingredienser:

• avokado;
• paprika;
• salt;
• peppar;
• paprika;
• smällare.

Tillagningssteg:

1. Krydda avokadomassan med salt, peppar efter smak och slipa i en mixer till en krämig konsistens.

   

   Mal avokado i en mixer

2. Klipp ut stjärnorna från paprika med hjälp av en form.

   

   Skär stjärnorna ur paprika

3. Placera avokadopastaen på en smällare.

   

   Lägg avokadomassan på kakorna

4. Nästa lager är att sätta pepparstjärnor. Du kan dekorera dem med röd sås.

   

   Dekorera aptitretaren med stjärnor och sås

Krabbsallad i en ovanlig presentation

En sallad som är bekant för många kan serveras i portioner i en original orange "tallrik". Detta kräver följande produkter:

• orange - 1 st.;
• krabbpinnar - 3 st.;
• vita av tre ägg;
• majs - 50 g;
• majonnäs.

Steg för steg recept:

1. Gör "tallrikar" från apelsinen för servering av sallad: skär frukten i diameter så att den senare kan delas snyggt.

   

   Skär apelsinen i halvor

2. Avlägsna massan försiktigt, utan att skada skalen, gör kryddnejlika runt kanterna.

   

   Gör apelsinplattor till salladen

3. Hugga krabba pinnar.

   

   Krabbpinnar skärs

4. Mal äggvitorna.

   

   Hacka proteinerna fint

5. Kombinera produkter med majs och majonnäs, blanda väl.

   

   Blanda de hackade ingredienserna och majonnäs i en salladsskål

6. Fyll apelsin tefat med sallad.

   

   Ordna salladen i de orange "tallrikarna"

Gurka-aptitretare rullar till nyårsmenyn

Ingredienserna är enkla:

• gurka - 1 st.;
• bearbetad ost - 1 st.
• valnötter - 50 g;
• hård ost - 50 g.

Sekvens av utförande:

1. Mal nötterna med en mixer.

   

   Hacka valnötter

2. Riv hård ost på ett fint rivjärn.

   

   Rivost

3. Skär gurkan i skivor med en skalare.

   

   Gör gurkskivor

4. Smörj gurkaskivorna med smält ost och strö över nötter.

   

   Lägg påfyllningen på skivorna

5. Tillsätt riven ost och rulla. För att hålla aptitretaren i form, fixa gurkan med en tandpetare.

   

   Skiv med fyllningsrulle upp till en rulle

Video: 5 enkla och läckra snacks till ditt bord

Nyårs mellanmål "Mandariner"

Ett ljust nyårssnack i form av mandariner kan tillagas av enkla produkter:

• bearbetad ost - 1 st.
• kokta morötter - 2 st.;
• majonnäs - 1 msk. l.;
• kokt kycklingfilé - 1 st.
• kokta ägg - 2 st.;
• lök - 2 st.;
• smör - 20 g.

Steg-för-steg-instruktion:

1. Hacka fint och stek löken i smör tills den är transparent.

   

   Stek hackad lök i olja

2. I en skål, kombinera ägg och stekt lök och mosa med en gaffel.

   

   Blanda lök och ägg och mosa med en gaffel

3. Tillsätt hackad kycklingfilé och bearbetad ost till massan. Blanda ingredienserna väl med en halv matsked majonnäs.

   

   Tillsätt kycklingfilé, ost och majonnäs i en skål

4. Smörj händerna med vegetabilisk olja, bilda kulor från blandningen.

   

   Forma en boll från den förberedda massan

5. Lägg de färdiga mandarinerna på en skål eller tallrik och servera.

   

   Servera mandariner, garnerade med gröna blad

Video: Mandariner aptitretare

Video: fullständig meny för festbordet

Snacks som är förberedda för nyårsbordet ger inte bara gastronomiskt utan också estetiskt nöje. Genom att föredra din egen smak och lyssna på dina nära och kära önskningar kan du kombinera olika komponenter i maträtten, som vid första anblicken kan tyckas otillräckliga.

Vackra kompositioner för firandet är skapade av både gourmet och enkla ingredienser. Även en nybörjad värdinna kan slå och dekorera vilken aptitretare som helst på ett originellt sätt med spettar, tårtor och knivar.