Biramisu: Ett Steg-för-steg Recept För Tiramisu På öl Med Foto Och Video

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Biramisu: Fantastiskt öl Tiramisu-alternativ

Receptet på den känsliga italienska efterrätten tiramisu gick inte obemärkt förbi experimentella kulinariska experter. Den ursprungliga söta godbiten har genomgått olika modifieringar och tillägg, vilket gör att dussintals söta smaker kan avnjutas under samma namn. Idag vill jag berätta om biramisu - en annan typ av flerskiktad dessert som innehåller öl. Trots det faktum att denna produkt ser ganska konstig ut i listan över andra ingredienser hittade biramisu också ett stort antal av sina fans och fortsätter att bli populär.

Steg-för-steg recept för att göra biramisu

Jag har ännu inte fått göra efterrätt med egna händer, men jag kommer definitivt att fixa det under de kommande veckorna. Idag vill jag berätta om hur min vän förbereder biramisu. Jag har redan sett processen att skapa en intressant delikatess två gånger och var naturligtvis dess smak. Matlagning skiljer sig väldigt lite från originalversionen, men smaken är väldigt ovanlig och minnesvärd.

Ingredienser:

• 3 ägg;
• 6 msk. l. Sahara;
• 200 g mascarpone;
• 1 paket savoyardikakor;
• 1 flaska mörk öl;
• 1/4 tsk vaniljessens;
• 1 nypa salt;
• choklad eller kakaopulver för strö.

Tillagningssteg:

1. Separera äggulorna från de vita.

   

   I början av tillagningen måste de vita och äggulorna separeras

2. Vispa äggulorna med 1/2 del socker och vaniljessens tills den är jämn.

   

   Det bör inte finnas några sockerkristaller i blandningen

3. Slå de vita med en nypa salt tills starka toppar bildas.

4. Blanda mascarpone och de återstående 3 matskedarna strösocker i en separat behållare. För att göra det lättare kan strösocker ersättas med strösocker.

   

   Ost kan blandas med socker eller pulveriserat socker

5. Kombinera äggulor med gräddeost, blanda noggrant.

6. Under omrörning av den resulterande blandningen från topp till botten, tillsätt de vispade äggvita gradvis i små portioner i grädden.

   

   Introducera proteiner gradvis för att hålla grädden luftig
7. Häll ölet i en lämplig djup behållare.

8. Smörj en ugnsform med lite grädde.

   

   Använd en kokspatel eller en stor sked för att sprida grädden jämnt.

9. Doppa kexen en i taget i ölet och lägg dem i en ugnsform. Ju längre du håller kakorna i vätskan, desto fuktigare blir efterrätten.

   

   Kakor ska vara fuktiga på utsidan men krispiga på insidan

10. Lägg lite av grädden ovanpå och sprid jämnt över kakorna.
11. Upprepa stegen tills du tar slut på beredda ingredienser.

12. Strö det sista lagret grädde generöst med riven choklad eller kakaopulver.

    

    För stänk kan du använda vilken choklad eller kakao som helst
13. Placera godis i kylen i 3 timmar eller mer.

14. Servera i snygga portioner.

    

    Efterrätten kan serveras i allmän form eller på delade tallrikar

Förutom det beskrivna receptet vill jag säga några ord om den andra metoden att förbereda biramisu av samma tjej. I det här fallet doppar hon snabbt kakorna i en blandning av mörk öl och starkt naturligt kaffe med socker, tagna i lika stora proportioner (1 kopp flytande ingredienser och 50 g strösocker). Men dessertens huvuddrag är grädden. Hon lägger också till öl!

Om du vill prova att göra en sådan godis måste du blanda till smörgås:

• 60 ml mörk öl;
• 6 äggulor;
• 120 g socker;
• 60 g mascarpone;
• 300 g vispad grädde.

Behandlar kan formas i breda glas eller på efterrättplattor och slutar med dekor med kakaopulver, färska mynta blad eller bär.

Kakaopulver är ett utmärkt tillskott till dessertens smak och utseende.

Fortsätter temat för olika recept för ett utsökt italienskt mirakel, jag uppmärksammar ännu en fantastisk tiramisu, som ingen gäst vid ditt bord kan vägra.

Video: tiramisu med mango

Biramisu är ett riktigt fynd för dem som gillar att överraska släktingar och vänner med ovanliga delikatesser. Om du redan är bekant med denna efterrätt och kan komplettera artikeln med intressant information från personlig erfarenhet, skriv en kommentar nedan. Eller berätta om andra intressanta tiramisu-alternativ som du gillar. Smaklig måltid!