Gurkor Med Vodka För Vintern: Ett Recept På Det Mest Utsökta Mellanmålet Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Gurkor med vodka för vintern: ett enkelt recept på ett folkmellanmål

En av de mest populära snacksna för ett glas vodka är syltade och inlagda gurkor. Burkar med krispiga, välsmakande och aromatiska grönsaker finns i varje värdess skafferi. Det finns hundratals alternativ för att skörda gurkor, bland vilka alla kan välja mellanmål enligt deras smakpreferenser. Idag delar jag med dig det bästa, enligt min mening, recept på gurkor med vodka för vintern.

Steg-för-steg recept för gurkor med vodka för vintern

Det är väldigt enkelt att förbereda gurkor för vodka, så även en nybörjarkock kan hantera processen att förbereda en grönsak. Gurkor av vilken storlek och form som helst är lämpliga för att förbereda ett mellanmål, men det är bättre att inte använda frukter med stora frön och gulaktig hud.

Ingredienser:

• 4 kg gurkor
• 3 vitlökar;
• 1 msk. 9% ättika;
• 1 msk. solrosolja;
• 1 msk. strösocker;
• 2 msk. l. salt;
• 1 msk. l. malen svartpeppar.

Tillagningssteg:

1. Skölj gurkorna väl och torka.

   

   För att förbereda gurkor för vodka kan du använda grönsaker i olika storlekar

2. Skär grönsaker på längden i fyra bitar och överför till en stor behållare.

   

   Grönsaker med stor diameter bör skäras i längden i 6-8 bitar

3. Skala vitlök, riv på ett fint rivjärn.

   

   Vitlök kan rivas eller hackas i en mixer

4. I en separat skål kombinerar du vinäger, strösocker, salt, svartpeppar och solrosolja.

5. Tillsätt marinaden och vitlök till gurkorna, blanda alla ingredienser och låt stå på en kall plats i 7-9 timmar.

   

   Använd en stor kastrull eller skål för att blanda gurkorna med vitlök och pickle väl

6. Sterilisera halvlitersburkar och tomma lock.

   

   Sterilisering av behållare och lock kommer att säkerställa långvarig förvaring av snacks

7. Efter 7 timmar eller mer, lägg de inlagda gurkorna i den beredda behållaren, täck med lock.

8. Placera mellanmålskruvarna i en stor kruka med kokande vatten och sterilisera i 10 minuter.

   

   Det är bäst att förbereda gurkor för vodka för vintern i burkar, vars volym inte överstiger 1 liter

9. Rulla upp burkarna, vänd dem och linda dem i en filt.

10. Placera helt kylda ämnen för förvaring i en källare eller ett mörkt skafferi.

    

    Gurka mellanmål ska förvaras på en sval och torr plats

Gurkor med vodka för vintern ska vara krispiga och kryddiga. Jag använder receptet som beskrivs ovan som ett grundläggande recept och lägger hela tiden till mina egna tillägg till det. Trots det faktum att jag har provat många varianter av denna underbara aptitretare förblir favoriten rullen med bitar av het chili och dillparaplyer.

Dessutom lägger de till förberedelserna från gurkor för vintern:

• dill (paraplyer och kvistar);
• pepparrot (löv och rot);
• vinbärsblad;
• körsbärsblad;
• kryddpeppar ärtor;
• het paprika (malet eller i skida);
• senap (korn eller pulver);

• kryddnejlika.

  

  Var inte rädd för att experimentera och visa din kulinariska fantasi genom att lägga till olika kryddor och kryddor i dina gurkor för vodka efter din smak

Nedan visar jag ett annat recept på doftande gurkor med vodka för vintern med tillsats av färsk persilja.

Video: en enkel och utsökt gurksallad för vintern

Om du också gillar krispiga gurkor med vodka och fylla på goda förberedelser för vintern, dela dina recept med läsarna på vår webbplats i kommentarerna nedan. God aptit för dig och dina nära och kära!