Judisk Sallad: Recept På Klassisk Ost Och ägg

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Judisk sallad: ett gott och tillfredsställande mellanmål på 15 minuter

Jag tror att i arsenalen för alla som vet hur man uppskattar och sparar tid, en kock, finns det ett dussin eller två recept för snabbrätter. Den judiska salladen tillhör också sådana rätter. Den lilla mängden enkla ingredienser och snabbheten med att skapa denna läckra lilla underverk håller den populär i många år.

Ett steg-för-steg recept för judisk sallad

Jag minns denna sallad väl från barndomen. Först nu, i mina nära och kära, kallade de honom helt enkelt ett mellanmål av ost, ägg och vitlök. Jag gillade smaken på maträtten då och är den dag i dag en av mina favoriter. Jag serverar denna maträtt på skivor svart eller vitt bröd och använder den också för att fylla små tomater. Min vän föredrar att fylla en så härlig blandning av halvor kokta ägg och en hatt med bakade champinjoner. I alla fall är skålen utmärkt.

Ingredienser:

• 200 g bearbetad ost;
• 2 ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• majonnäs efter smak.

Tillagningssteg:

1. Koka äggen i kokande vatten i 7-8 minuter. Det är viktigt att inte öka tillagningstiden, eftersom äggulorna blir cyanotiska och aptitretaren visar sig vara oaptitlig.

   

   Hårdkokta kycklingägg kokas i högst 8 minuter

2. Häll kallt vatten över den färdiga produkten och låt stå i 10-15 minuter. Detta kyler äggen snabbare och gör rengöringen enklare.

   

   Efter kokning måste heta ägg kylas i mycket kallt vatten.

3. Skal äggen.

   

   Antalet ägg i salladen kan justeras efter eget gottfinnande

4. Skala vitlök.

5. Riv den bearbetade osten, ägg och vitlök och finriv.

   

   Ett fint rivjärn används för att mala mat.

6. Lägg all mat i en behållare.

   

   För att blanda salladen väl, välj en behållare av rätt storlek.

7. Tillsätt 2-3 matskedar majonnäs och blanda alla ingredienser väl. Om massan visar sig vara torr, tillsätt lite mer majonnäs.

   

   Fettinnehållet i majonnäs till sallad och dess mängd i en maträtt beror enbart på din smak.

8. Överför aptitretaren till en delad salladsskål, serveringsplattor eller använd för att laga andra måltider efter eget val.

   

   Salladen kan serveras både i portioner och i en vanlig maträtt

Ett annat alternativ för att göra ett judiskt mellanmål erbjuder jag dig i videon nedan.

Video: Judisk sallad

Det klassiska salladsreceptet experimenteras ständigt av matälskare. Därför kan du på de kulinariska sidorna hitta olika varianter av denna maträtt under samma namn. Hur förbereder du den judiska salladen? Låt oss veta i kommentarerna nedan. Smaklig måltid!