Sparatsoppa I Tomatsås: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Enkla och intressanta recept på skarpsoppor i tomatsås

Tomatbrisling är kanske den mest populära och utbredda typen konserverad fisk. Vi brukar använda det som mellanmål och sprida det på bröd direkt från burken. Men våra mödrar visste hur man lagade flera rätter från en sådan skarpsill. Till exempel en lätt, välsmakande och tillfredsställande soppa. Det är så lätt att förbereda att även en nybörjare i matlagning kan göra det.

Enkel soppa med skarpsill i tomatsås

En minimal uppsättning produkter, lite tid - och färsk varm soppa på bordet!

Du kommer behöva:

• 2 burkar skarpsill i tomatsås;
• 7 potatisar;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 5 svarta pepparkorn;
• 5 lagerblad;
• 70 g smör;

• salt, pepparblandning efter smak.

  

  Grönsaker, kryddor och skarpsill i tomat är allt du behöver för att göra en utsökt rejäl soppa

Var noga med att hålla skarpsill färsk

1. Hacka de skalade potatisarna slumpmässigt, skölj och lägg i en kruka med vatten. Placera på medium värme.

   

   Koka de hackade potatisarna

2. Medan potatisen kokar, hacka lök och riv morötterna. Stek i smör: stek först löken tills den är transparent, lägg sedan morötterna och låt sjuda tills den är mjuk.

   

   Gör en soppa stek

3. Potatisen är nästan kokta, lägg till stekning i dem. Krydda med salt, tillsätt lavrushka och pepparkorn. Observera att du måste lägga mindre salt än vanligt, eftersom konserver är salt i sig.

   

   Lägg stekning i soppa och tillsätt kryddor

4. Låt soppan simma i 2-3 minuter. Lägg sedan till malet peppar och 2 burkar skarpsill. Rör om, tillsätt smör.

   

   Lägg till skarpsill sist

5. Sänk värmen till låg och koka i ytterligare 5 minuter. Ta bort pannan från spisen och låt den brygga i 15–20 minuter.

   

   Låt soppan branta innan du serverar den.

6. Brisling i tomatsoppa kan kompletteras med färsk grön lök - den perfekta kombinationen!

   

   Färska lök är perfekta för skarpsill och tomatsoppa

Om du vill kan du lägga till flingor eller nudlar i denna soppa. Tillsätt till exempel ris eller bovete 10-15 minuter före tillagningen (nästan omedelbart efter att potatisen börjar koka). Vermicelli tar 3-5 minuter att laga mat, så det bör tillsättas tillsammans med skarpsill.

Sprot soppvideo recept

Sprat betar i tomat

Om du har fiskkonserver i tomatsås till ditt förfogande, bör du definitivt försöka göra en doftande, rik knipa ur dem!

Du kommer behöva:

• 1 burk skarpsill
• 1 lök;
• 3 medel syltade gurkor;
• 1 morot;
• 3-5 potatis;
• färska örter, kryddor, salt, gräddfil - efter smak.

Du kan lägga till lite ris om så önskas. Jag lagar alltid pickle med ris, mindre ofta med korn. Men i det här fallet behövs mindre potatis: kornen är väl kokta och pickle kan visa sig vara mycket tjock. Ja, många människor gillar tjocka soppor, men det är bättre att inte ta det till gröt. Ris bör läggas 10 minuter innan du gör soppan.

1. Koka vatten och lägg hackad potatis i det. Låt gurkorna sjunka i små bitar på en närliggande brännare i en liten kastrull medan den kokar. Stek lök och morötter i en stekpanna.
2. Potatisen är redan kokt. Placera steken, gurkorna och skarpa i tur och ordning. Rör om och smaka med salt. Om du tycker att det är nödvändigt att tillsätta salt, häll i lite gurka.

3. Häll knipan i tallrikar, tillsätt gräddfil och hackade örter.

   

   Var noga med att lägga gräddfil till knipan när du serverar den.

Förresten är kokande gurkor i en kastrull valfritt. Riv dem på ett grovt rivjärn och låt dem simma tillsammans med lök och morötter i en stek.

Kålsoppa med skarpsill i tomat

Vi är inte vana vid att kombinera kokt kål med konserverad fisk. Men tro mig, dessa kålsoppor visar sig vara mycket goda. Dessutom är detta ett mycket budgetalternativ, som kostar mindre än kålsoppa med kött och kokar snabbare.

Du kommer behöva:

• 200 g vitkål;
• 150 g skarpsill i tomat;
• 4 potatisar;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 liter vatten;
• 1 morot;
• 1 lök;
• 1 tsk salt;
• 5-6 persiljekvister;
• 3-4 fjädrar av gröna lökar.

Koka vatten i förväg.

1. Skala och tärna potatisen. Hacka kålen fint. Lägg grönsaker i en kastrull med kokande vatten och koka på medelvärme i cirka 20 minuter.

   

   Förbered potatis och kål och koka i ca 20 minuter

2. Värm under tiden en stekpanna med vegetabilisk olja. Lägg hackad lök och morötter där, stek i 5 minuter på medelhög värme, rör om hela tiden.

   

   För stekning, skär lök och morötter i små kuber.

3. Lägg steket i den kokande soppan. Lägg till skarpsill där, salt. Fortsätt laga ytterligare 5-8 minuter.

   

   Kålsoppan är nästan klar

4. Hacka färska örter fint. Tillsätt kålsoppa med skarpsill i tomat till varje servering före servering.

   

   Var noga med att lägga till hackade örter och gräddfil

Soppa med skarpsill och pärlkorn i en långsam spis

Om du har en långsam spis hemma, var noga med att försöka göra denna soppa i den. Du kommer behöva:

• 2 burkar skarpsill i tomat;
• 1-2 potatis;
• 150 g kokt pärlkorn;
• 1 tomat;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• 0,5 l vatten;
• 1 lök.

För att koka soppan snabbt, koka kornet. Men se till att det inte är helt kokt över. Blötlägg spannmålen över natten, koka sedan i 60 minuter och därefter kan du börja laga soppan.

I en multikokare kan du enkelt laga soppa med skarpsill i tomat och korn

1. Hacka lök och vitlök, hacka tomaten. Lägg dem i en multikokskål tillsammans med smöret. Koka på Fry-programmet i 5-7 minuter.
2. Tillsätt potatis och pärlkorn, täck med vatten. Krydda med salt och peppar. Ställ in soppprogrammet, koka i 10-15 minuter. När multikokaren stängs av, tillsätt hackade örter och gräddfil.

Sparatsoppa med korn

Vi har presenterat några enkla, men intressanta och varierade recept på soppa med skarpsill i tomatsås. Naturligtvis finns det många sätt att förbereda sådana soppor. Visst känner du dem också. Dela med oss i kommentarerna hur du gör tomatsoppa med skarpsill. Smaklig måltid!