Godis Från Pulveriserad Mjölk Och Kakao Hemma: Ett Steg-för-steg Recept Med Foton Och Videor

2025 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 12:47

Vi glädjer vår älskade söta tand: vi gör hemlagade sötsaker av mjölkpulver och kakao

Livsmedelsaffärernas konfektavdelningar spränger med ett överflöd av godis för alla smaker och plånböcker. Det är emellertid känt att bakom de ljusa förpackningarna ofta skadliga och farliga tillsatser döljs, vilka används av tillverkare för att förbättra smaken och öka hållbarheten hos produkter. Var inte upprörd, för hemma kan du förbereda många läckra godisar för te och kaffe. Ett slående exempel på detta är godis gjord av pulveriserad mjölk och kakao.

Steg-för-steg recept på mjölk och kakaosötsaker

Smaken av doftande bollar med mjölkfyllning har varit bekant för mig sedan barndomen. Den äldre systern har alltid älskat att laga mat och glädde oss ständigt med nya kulinariska skapelser, som inkluderade dessa sötsaker. Hittills har jag inte kommit till hennes recept för att göra en behandling med mina egna händer, men jag delar gärna användbar information med dig.

Ingredienser:

• 250 g mjölkpulver;
• 300 g strösocker;
• 100 g smör;
• 3-4 st. l. kakao pulver;
• 70 ml vatten;
• 30 ml mörk rom;
• kardemumma efter smak.

Förberedelse:

1. Lager upp maten du behöver.

   

   Bered nödvändiga ingredienser

2. Blanda vatten och socker i en kastrull, tillsätt rom.

   

   Blanda flytande ingredienser med strösocker

3. Koka blandningen. När sockerkristallerna har smält helt, sänk värmen och koka sirapen i 10 minuter utan att sluta röra tills den tjocknar något.

   

   Glöm inte att röra den hela tiden under tillagningen av sirapen.

4. Häll sirapen i en stor skål. Detta gör att blandningen kan svalna snabbare, vilket förkortar beredningstiden.

   

   Överför sirapen till en lämplig bredbottnad skål

5. Tillsätt hackat smör i den heta sirapen.

   

   För att lösa upp oljan snabbare, skär den i bitar först.

6. Rör om oljan för att lösa sig.

7. Slipa några kardemumskorn i en mortel.

   

   Hacka kardemumman väl

8. Häll kardemumman och mjölkpulvret i smör / sockerblandningen.

   

   Tillsätt mjölk och kardemumma i blandningen av socker och smör

9. Rör om alla ingredienser noggrant för att undvika klumpar.

   

   Rör om den resulterande massan tills den är jämn

10. Täck behållaren med lock och kyl i en halvtimme.
11. Häll kakaopulvret i en skål.
12. Ta bort mjölken och sockermassan från kylskåpet och forma godisarna till bollar.

13. Doppa godisarna i kakao så att de är helt täckta med ett lager pulver.

    

    Rulla bollar i kakao

14. Servera godis till te eller ordna i vackra lådor och presentera för nära och kära.

    

    Godis kan erbjudas för te och kaffe, såväl som presenteras som en söt present

Nedan föreslår jag en alternativ behandling.

Video: läckra hemlagade sötsaker

Hemlagade godis gjorda av pulveriserad mjölk och kakao är otroligt goda. Alla kan laga en sådan godis. Om du vill komplettera artikeln med kommentarer om ämnet, se till att göra det nedan. Ta ett gott te!