Nyårs Sallader: Nytt 2019, Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Läckra nya saker 2019: ett urval av originalsallader till nyåret

Som förberedelse inför det högtidliga mötet under det nya året ägnas en stor del av tiden till vackra och läckra godisar, bland vilka sallader är de mest talrika och varierade. Jag ger dig ett litet urval med hjälp av vilket du kan förbereda dig för mötet 2019 utan rädsla för att vara en kornig tänkande person.

Innehåll

• 1 Steg-för-steg-recept på nyhetssallader inför nyåret 2019

  • 1.1 Sallad "Festlig" med tång och krabba

    1.1.1 Video: Julkranssallad

  • 1.2 Varm sallad "Humör" med kycklinglever och mandariner

    1.2.1 Video: Kiwisallad

  • 1.3 "Exotisk" sallad med räkor, ingefära och grapefrukt

    1.3.1 Video: Ananas kyckling sallad

  • 1.4 Daikonsallad med valnötter och ost

    1.4.1 Video: vit rädisasallad för nyåret

Steg-för-steg-recept för nya sallader inför nyåret 2019

Trots det faktum att mina arbetsdagar ofta slutar 1-2 dagar före slutet av innevarande år, upplevde känslan av en semester, förväntan på något nytt och gott, liksom möjligheten att mentalt sitta med nära och kära på ett positivt humör och aktivera min kulinariska fantasi. Varje nyårsbord dekorerar jag med minst två sallader, som jag aldrig har förberett eller erbjudit gäster och familj tidigare.

Festlig sallad med tång och krabba

Bilderna på rätterna som du ser nedan visar hur du kan ordna en sallad till jul. För en nyårsafton rekommenderar jag att du bara byter ostljus med en spridning av konserverad majs och / eller granatäpple, oststjärnor eller andra ätbara inslag av nyårsdekor.

Ingredienser:

• 400 g krabbpinnar;
• 120 g tång;
• 100 g kokt ris;
• 200 g konserverad majs;
• 3 kokta ägg;
• 3 msk. l. majonnäs;
• 1 stort gäng färsk dill
• 1 tsk kummin frön;
• 3 skivor bearbetad ost;
• salt att smaka.

Förberedelse:

1. Koka ris tills det är ömt.
2. Kasta majsen i ett durkslag.

3. Skala försiktigt av det översta röda lagret från en krabba, lägg åt sidan. Skär den återstående delen och alla andra pinnar i små kuber.

   

   Toppar av några krabbpinnar kommer att behövas senare för att dekorera salladen

4. Riv äggen på ett medium rivjärn.

   

   Ägg kan rivas på sidan med medelstora eller stora hål

5. Lägg alla ingredienser och tång i en stor skål.

   

   Vik mat i en stor behållare för att enkelt blanda salladen senare

6. Krydda salladen med majonnäs. Prova det, tillsätt salt.

   

   Tillsätt salt baserat på din smak

7. Sätt ett glas i en stor rund form, lägg den resulterande massan runt.

   

   Använd valfri behållare med liten diameter för att bilda en snygg bit.

8. Ta bort glaset och täck salladsringen jämnt med dill isär i kvistar. Om tiden är kort kan de gröna finhackas med en kniv.

   

   Dill kan demonteras i små kvistar eller hackas

9. Strö kransen med kumminfrön.

   

   Mängden kummin kan minskas eller ökas

10. Förbered din dekoration. Rulla ostskivor i rullar, halva dem. Fyll i varje del med en bit av toppen av krabbstången, skär ut i form av en lågtunga.

    

    "Ljus" för sallad bildas lätt av bearbetade ostplattor

11. Sätt in "ljus" i salladen.

    

    Festlig sallad visar sig vara utsökt, ljus och mycket vacker

12. Eller dekorera salladen du väljer.

    

    Du kan dekorera din drottningskapelse som din fantasi säger

Därefter föreslår jag en alternativ sallad i form av en krans.

Video: "Julkrans" puffsallad

Varm sallad "Mood" med kycklinglever och mandariner

En fantastisk kombination av produkter som tilltalar ögat och smaklökar.

Ingredienser:

• 200 g kycklinglever
• 1 mandarin;
• 1 gäng salladsblad;
• 100 g körsbärstomater;
• 70 g pitted oliver;
• 2 msk. l. citron juice;
• 5 msk. l. olivolja;
• 2 msk. l. Soja sås;
• 3 msk. l. vetemjöl;
• 1/2 tsk kummin;
• salt och svartpeppar efter smak.

Förberedelse:

1. Skala mandarinskivorna från filmen, skär i 2-3 bitar.
2. Skär körsbäret i halvor.

3. Tvätta och skala levern, halva, rulla i mjöl eller finmalda brödsmulor.

   

   Lever kan paneras i mjöl eller brödsmulor

4. Värm i 3 msk. l. olivolja och stek levern i 2-3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar efter smak.

   

   Stek inte levern längre än angiven tid, annars förlorar den dess smak och näringsegenskaper.

5. Riv salladsbladen med händerna i medelstora bitar och överför till en tallrik.

   

   Salladen bildas på en tallrik eller delade tallrikar

6. Lägg den stekte levern ovanpå.

   

   Levern läggs ut på salladsblad omedelbart efter stekning

7. Nästa - körsbär, bitar av mandariner och oliver.

   

   Produkterna läggs i slumpmässig ordning

8. Blanda färskpressad citronsaft, sojasås och olivolja noggrant.

   

   Använd färskpressad citronsaft för att göra såsen mer smakrik och välsmakande.

9. Häll citronsojasås över salladen, strö över kummin och servera tills levern är kall.

   

   Salladen serveras omedelbart efter beredningen

För älskare av ljusa, välsmakande och hälsosamma sallader rekommenderar jag dig också att laga en måltid enligt receptet från videon nedan.

Video: kiwisallad

"Exotisk" sallad med räkor, ingefära och grapefrukt

En härlig maträtt som ger en uppfriskande touch av exotism till nyårsaftonens magi och fyller ditt hem med tropiska smaker.

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 1 grapefrukt;
• 220-250 g skalade små räkor;
• 100-120 g gröna druvor utan frön;
• 1 skiva ingefära;
• 3 msk. l. olivolja;
• 1 kalk;
• 1/2 tsk strösocker;
• 1/4 tsk salt;
• 1/4 tsk malt vitpeppar;
• färsk mynta för dekoration.

Förberedelse:

1. Förbereda mat. Ovanstående ingredienser baseras på en halv ananas. Om du vill göra en sallad i två halvor, dubbelt så mycket.

   

   Salladen är beredd av läckra och hälsosamma produkter

2. Skär ananas på längden.

   

   Skär ananas så att båda halvorna är lika stora som möjligt

3. Använd en kniv för att försiktigt ta bort den centrala hårda kärnan och massan.

   

   Använd en praktisk skarp kniv för att hugga ut den hårda kärnan och massan

4. Skrapa bort resterna av massan med en sked så att arbetsstycket förblir intakt, men tillräckligt starkt och utan skador.

   

   Var inte nitisk när du rengör arbetsstycket från massan för att inte skada dess integritet

5. En del av massan, cirka 300 g, skär i kuber och överför till en tallrik. Lägg den återstående massan och den andra halvan av ananas i kylen för senare användning i andra rätter.
6. Koka räkorna i 1 minut i lätt saltat vatten, sval.

7. Blanda ananasmassa med räkor och halva druvor, överför till halv ananas.

   

   Välj rätt behållare för blandning av ingredienser

8. Skala grapefruktskivorna från filmen, skär dem i halvor.

   

   Glöm inte att ta bort de vita filmerna från grapefruktkilarna

9. Riv en bit ingefära ca 5 cm på ett fint rivjärn, lägg på ostduken, pressa saften.
10. Juice en hel lime.
11. Kombinera ingefära och limejuice, olivolja, salt, peppar och socker.
12. Lägg resten av druvorna och grapefrukten på salladen, häll förbandet över skålen och kyl i 1-2 timmar.

13. Garnera salladen med färska mynta blad innan servering.

    

    Sprid myntablad på sallad strax före servering

Nedan ser du en alternativ sallad i ananas

Video: ananas kyckling sallad

Daikonsallad med valnötter och ost

En mycket intressant maträtt som ger dig möjlighet att njuta av en kryddig men samtidigt delikat smak. Trots den enkla kompositionen visar sig salladen vara mycket välsmakande och ovanlig.

Ingredienser:

• 400 g daikon;
• 100 g kokt kycklingkött;
• 150 g hård ost;
• 5-6 valnötter;
• majonnäs - efter smak;
• gröna för dekoration.

Förberedelse:

1. Förbered dina ingredienser.

   

   Förberedda livsmedel gör att du kan laga en sallad på bara 10 minuter

2. Skala daikon, skölj, torka, riv på ett grovt rivjärn och överför till en skål.

   

   Gnugga daikon direkt från skålen där du rör om salladen

3. Skär den kokta kycklingen i små bitar, lägg till daikon.

   

   Kyckling till sallad ska kokas och kylas i förväg

4. Riv osten på ett grovt rivjärn, lägg till resten av ingredienserna.

   

   Vilken typ av hårdost som helst är lämplig för sallad.

5. Krydda salladen med majonnäs efter smak, blanda väl, lägg i en salladsskål.
6. Stek valnötskärnorna i en torr stekpanna, hacka i smulor.

7. Strö salladen med hackade nötter och garnera med örter.

   

   Använd några färska örter för att dekorera salladen

Jag delar också ett annat bra recept på mat med tillsats av en utsökt och hälsosam grönsak.

Video: vit rädisasallad för det nya året

Om du också har planerat att dekorera nyårs- och julbord med intressanta och ovanliga sallader, dela dina idéer i kommentarerna nedan. God helg och god aptit!