Produkter Som Gör Bovete Välsmakande

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

9 livsmedel med vilka bovete kommer att vara särskilt god

Bovete är en av de hälsosammaste spannmålen, rik på proteiner, kolhydrater och viktiga aminosyror. Bovetegröt kan tillagas till frukost, serveras som tillbehör till huvudrätter eller tillagas till middag. Om du är trött på den klassiska serveringen, diversifiera gröt med läckra tillsatser.

Champinjon

Svampar är viktiga i den mänskliga kosten eftersom de mättar kroppen med proteiner, folsyra, vitamin B och C, samt kalcium och fosfor. Denna produkt passar bra med bovete och påskyndar upptagningen av användbara element.

Champignons eller andra svampar kan beredas på flera sätt. Det mest populära är att steka löken separat i olivolja tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan morötterna och svampen, stek i några minuter och använd som sidrätter med bovete.

Ett enkelt och välsmakande alternativ till middag är bovete med grönsaker bakade i ugnen. Skär 300 g svamp i tallrikar och stek på hög värme i 4-5 minuter, ta bort svampen och stek finhackad lök och paprika i samma kastrull. Lägg skikten i en ugnsform: ett glas bovete, svamp, stekta grönsaker, tillsätt kryddor efter smak och häll 2,5 glas vatten. Täck formen med folie och baka i ugnen vid 200 grader i 35 minuter. Ta bort folien, strö skålen med ost 5 minuter före tillagning och skicka till baka för ytterligare 5. Det rekommenderas att servera bovete med örter eller finhackad lök.

Kycklingmagar

Kycklingmagar med bovete är ett annat alternativ för en rejäl lunch. Maträtten är utsökt, men det tar tid och tålamod att laga mat.

Förbered magar: Skala köttet från vener och gul film, skära i små bitar och täck med vatten, i cirka 20 minuter, lägg sedan till att simma på medium värme. Efter kokning, koka i 5 minuter, kasta magarna i ett durkslag. I slutskedet, skölj pannan för att ta bort plack, tillsätt lagerblad och kryddor i vattnet. Låt magarna mätta tills de är ömma, 40 minuter. Vid denna tidpunkt, koka bovete, och när magarna är klara, överför dem till gröt och låt sjuda ytterligare 10-15 minuter. Köttet kommer att visa sig vara ömt och saftigt, och gröt blir mättad med dofter av kryddor.

Kefir

Kefir har en positiv effekt på mag-tarmkanalens arbete och hjälper kolhydrater att absorberas snabbare. Kefir med bovete bereds på flera sätt.

Den första är att laga som lat havregryn - skåll 3 matskedar. bovete med kokande vatten, häll ett glas kefir och låt stå i kylen över natten. Den andra är lämplig för en snabb frukost: koka bovete och ta bort den från värmen 5 minuter innan den är färdig, töm överflödigt vatten, fyll den med kefir och låt stå i 10 minuter. Det senare är för en näringsrik middag: koka bovete, stäng av värmen, sval och häll kefir över gröt. Låt stå i kyla i 20-30 minuter, varefter skålen kan serveras.

Ost

Ost är en källa till aminosyror och protein: produkten är perfekt som ingrediens för middagsrätter. Det bästa alternativet: koka bovete tills den är öm, några minuter innan du stänger av den, strö över gröt med ost och täck. Osten smälter, avger smak och lägger till nya smaker i maträtten.

Ett annat alternativ som kommer att vitalisera redan kokt bovete är en skål. Häll bovete i en skål, tillsätt tärnad tomat, avokado, rödlök och ost, krydda med dina favoritkryddor. Placera i mikrovågsugnen i 4 minuter. Drizzle med olivolja eller sesamolja innan servering.

Päron eller bananer

Bokvete är grunden inte bara för rätter till lunch eller middag utan också för desserter. Skär päron eller bananer i skivor och stek dem i smör eller kokosnötolja, om så önskas kan frukten karamelliseras för att göra skålen mer god. Koka sedan bovetegröt och kombinera ingredienserna.

För en snabb frukost är konserverade saker bra. Frukt behöver inte stekas, utan lägg bara till dem i sin naturliga form.

Mjölk

Bokvete med mjölk är en smak som många känner till från barndomen. För rik gröt rekommenderas att koka vete i mjölk enligt den klassiska principen. För ett näringsrikt mellanmål, häll mjölk över gröt och strö över socker om så önskas. Förvärm över en eld eller mikrovågsugn.

Kött

Förbered kyckling eller nötkött i förväg, stek eller baka köttet i bitar. Du kan laga dem i gräddfil eller tomatsås - det smakar mycket bättre. Överför det färdiga köttet till bovete och lägg till grönsaker i portionen. För en snabb lunch kan du lägga gryta till bovete.

Tomater

Tomater är rika på vitamin C och A, fosfor, kalium och magnesium. De kompletterar perfekt bovete-rätter. För en snabb middag, skär tomaterna i bitar och stek på medium värme och lägg sedan till gröt.

Ett annat alternativ för en rejäl maträtt: separera tomaterna från huden, skär i kuber och stek i olivolja, tillsätt bovete i pannan, fyll den med tomatpasta, vatten (3 matskedar pasta i 500 ml vatten), strö över kryddor och aromatiska örter, täck pannlocket och simma på låg värme i 20 minuter. Fyll på gröna lökar eller färska örter innan du serverar.

Fisk

Stek fisken i portioner eller baka i ugnen. Koka bovete på ett klassiskt sätt och strö över örter. Servera fisken med en grönsaksgarnering - tomater, paprika, sallad.

Ett bra alternativ för lunch är fisk och grönsaker i krukor. Koka upp gröt. Stek röda lökar, champignoner och morötter på medelvärme. Skala fiskfiléen, skär i bitar och lägg i grönsakerna, häll gräddfil över skålen, strö över italienska örter och låt sjuda allt i en stekpanna i 15 minuter. Sprid sedan maten i lager i de keramiska krukorna. Strö över ost och lägg i ugnen vid 190 grader i 30 minuter.