Mjölksoppa Med Nudlar: Recept, Inklusive För Ett Barn, Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Mycket välsmakande och hälsosamt: rejäl mjölksoppa med nudlar

Mjölksoppa är en utsökt, aptitretande och hälsosam maträtt som kan tillagas på bokstavligen en kvart. Du kan hitta hundratals olika recept, men de flesta av dem innebär tillsats av liten pasta. Om du eller dina familjemedlemmar ofta lagar mjölksoppa med nudlar är du förmodligen intresserad av att lägga till variation i en redan bekant maträtt och förbereda den på ett nytt sätt. Därför erbjuder jag dig idag ett grundläggande recept på mjölksoppa med nudlar och dess variationer med andra tillsatser.

Innehåll

• 1 Steg för steg recept på mjölknudelsoppa

  • 1.1 I en multikokare

    1.1.1 Video: utsökt mjölksoppa i en långsam spis

  • 1.2 Med äpplen

    1.2.1 Video: mjölksoppa med nudlar och bakade äpplen

  • 1.3 Med kycklingbröst för barn
  • 1.4 Med ägg

  • 1.5 Med köttbullar

    1.5.1 Video: mjölksoppa med nudlar, potatis och svamp

Steg-för-steg-recept på mjölknudelsoppa

Jag kan inte säga att jag är ett stort fan av mjölksoppor (det verkar för mig att jag i en av mina artiklar redan har pratat om detta), men jag lagar dem ganska ofta för mina döttrar. Den äldre flickan föredrar den klassiska versionen av mjölk och pasta med tillsatt socker och smör, men den yngre kräver variation, så du måste experimentera eller låna recept från värdinnor som är mer erfarna i denna fråga. Jag erbjuder dig ett litet urval av de rätter som min baby äter med nöje.

I en multikokare

Först och främst ska jag berätta hur man gör en klassisk version av mjölksoppa med nudlar. Jag kommer att beskriva alternativet i en multikokare, men receptet anpassar sig perfekt till den vanliga tillagningen i en kastrull på spisen. Du kan själv välja den metod som verkar mer bekväm.

Ingredienser:

• 1 liter mjölk
• 1 msk. vermiceller;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 nypa salt;
• 1 msk. l. Smör.

Förberedelse:

1. Förbered allt du behöver.

   

   Förbered multikokaren och nödvändiga livsmedel

2. Häll mjölken i skålen för multikokare, välj läge “Multikokare” och ställ in temperaturen till 160 grader.

3. När mjölken kokar, tillsätt salt, strösocker och smör.

   

   Tillsätt socker, salt och smör i kokt mjölk

4. Lägg nudlarna i en skål och fortsätt att laga soppan i 10 minuter.

   

   Tillsätt pasta i soppan

5. Häll soppan i skålar och servera.

   

   Servera mjölknudelsoppa direkt efter tillagningen

Författaren till videon nedan förbereder lite annorlunda mjölksoppa med nudlar i en multikokare.

Video: utsökt mjölksoppa i en långsam spis

Med äpplen

En utmärkt variant av en förhandlad maträtt, som inte bara den yngsta dottern utan även alla andra i min familj vill äta. Som i föregående fall är receptet lämpligt för både en multikokare och en vanlig kastrull.

Ingredienser:

• 1,5 liter mjölk
• 150 g liten pasta;
• 1-2 äpplen;
• 4 msk. l. florsocker;
• 70 g smör;
• 1 nypa vanilj;
• 1 nypa kanel

Förberedelse:

1. Tvätta äpplen, skala stjälkarna och frökapslarna, skär dem i medelstora kuber.

   

   Förbered äpplen

2. Lägg hälften av smöret i en multikokskål (eller en tjockväggig non-stick kastrull) och smälta.

   

   Smält lite av smöret

3. Överför fruktbitarna i en skål och stek i 1-2 minuter med Fry-inställningen.

   

   Torka äpplen i några minuter

4. Strö de stekta äpplen med kanel och vanilj, rör om.

   

   Tillsätt kryddor i äpplen

5. Häll mjölk i en multikokare.

   

   Tillsätt mjölk

6. Tillsätt pasta och strösocker.

   

   Skicka pasta till soppan

7. Rör om innehållet i skålen, stäng locket på apparaten och ställ in läget “Ångkokning” eller “Mjölkgröt”.
8. Så snart soppan kokar (för att få reda på detta måste du regelbundet kontrollera matens tillstånd), växla läge genom att välja "Värm upp" -funktionen och fortsätt att laga maträtten i 10 minuter.

9. Stäng av multikokaren, tillsätt resterande smör i soppan, rör om och häll i portionerade skålar. Valfritt kan smör tillsättas till varje portion av soppan strax före servering.

   

   Glöm inte att lägga smör till din måltid

Video: mjölksoppa med nudlar och bakade äpplen

Med kycklingbröst för baby

Om vi föredrar söta versioner av mjölksoppa till frukost, fungerar kycklingversionen oftast som en rejäl lunchrätt.

Ingredienser:

• 250 ml mjölk
• 250 ml vatten;
• 1,5-2 msk. l. vermiceller;
• 50 g kokt kycklingbröst;
• 1 tsk Smör;
• 1 nypa salt.

Förberedelse:

1. Häll vatten i en kastrull, koka och tillsätt sedan nudlar.

   

   Lägg nudlarna i kokande vatten

2. Häll hälften av mjölken i en kastrull, fortsätt att laga på låg värme.

3. Blanda det kokta kycklingbröstet med kvarvarande mjölk, hacka med en mixer till puré.

   

   Hacka bröstet

4. Överför den resulterande massan till soppan, blanda allt.

   

   Skicka kyckling- och mjölkmos till nudelpannan

5. Krydda skålen med salt efter smak, koka, stäng av spisen.

6. Tillsätt smör och rör om soppan ordentligt tills mjölkprodukten är helt upplöst.

   

   Tillsätt en skiva smör i soppan

7. Garnera portioner med färska örter.

   

   Garnera varje portion av soppan med färska persiljeblad

Med ägg

En mycket lätt att förbereda men välsmakande och tillfredsställande maträtt som bara kräver några vanliga ingredienser.

Ingredienser:

• 1 liter mjölk
• 150 g vermicelli;
• 2 ägg;
• 1 msk. l. Sahara;
• 1 tsk salt;
• 2 tsk Smör.

Förberedelse:

1. Häll mjölk i en kastrull, blanda med strösocker och salt, koka upp det.

   

   Koka upp mjölk, socker och salt

2. Häll nudlar i en kastrull, rör om allt, låt sjuda på låg värme.

3. Vispa innehållet i två ägg lätt i en liten behållare.

   

   Slå ägg

4. Häll äggblandningen i en kruka med soppa och koka under omrörning i 2,5 minuter.

5. Efter tillagning krydda soppan med smör.

   

   Krydda soppan med smör

Med köttbullar

Slutligen föreslår jag ett recept på en soppa med mjölk med tillsats av potatis och köttbullar. För barn kan maträtten beredas med malet kyckling, och för vuxna är både fjäderfä och köttprodukter (fläsk, nötkött eller mix) lämpliga.

Ingredienser:

• 1 liter mjölk
• 1 msk. vatten;
• 2-3 potatisar;
• 50-100 g vermicelli;
• 200 g köttfärs;
• 1 ägg;
• 1 msk. l. vetemjöl;
• salt.

Förberedelse:

1. Fyll på de livsmedel du vill ha och förbered alla ingredienser i förväg.

   

   Förbereda mat

2. Lös upp mjölken med vatten, lägg på spisen och värm upp till koka.
3. Skär de skalade potatisarna i små kuber och skicka den till kastrullen så snart mjölken kokar. Koka på medium värme i 10 minuter.
4. Vispa ett ägg i malet kött, tillsätt mjöl och tillsätt salt efter smak. Rör om köttet ordentligt och forma sedan till små köttbullar.
5. Tio minuter efter kokning av potatisens innehåll, tillsätt vermicelli i soppan, koka i 1-2 minuter.
6. Överför köttbullarna till soppan och koka i ytterligare 15 minuter.

7. Prova soppan, tillsätt önskad mängd salt, rör om, ta bort pannan från värmen. Servera varm eller varm.

   

   Mjölksoppa med köttbullar kan serveras varm eller varm

Mjölksoppa med nudlar och svamp visar sig inte vara mindre tillfredsställande. Men du bör veta och komma ihåg att svampar är oacceptabla i kosten för spädbarn under 1 år, rekommenderas inte för barn i förskole- och grundskolåldrar, och efter 12 år rekommenderas det att inte tillåta frekvent intag av produkten och erbjuda den oftare en gång på 7-10 dagar. Dessutom, för både barn- och vuxenmenyer, måste svamp köpas eller skördas på ett pålitligt ställe och bearbetas på ett sätt som är lämpligt för varje typ.

Video: mjölksoppa med nudlar, potatis och svamp

Mjölksoppor med nudlar är ett bra sätt att lägga till mångfald i vuxna och barns meny och mata dem inte bara välsmakande utan samtidigt rejäl och hälsosam mat. Om du också har nya recept för första kurser i mjölk med tillsats av liten pasta, dela dina recept i kommentarerna nedan. God aptit för dig och dina nära och kära!