Klassisk Brudssallad: Recept Med Foto Och Video

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Delikat sallad "Bride": ett klassiskt recept på din favoriträtt

Idag ska vi prata om den underbara Bridesallad. Skålens namn förklaras av det faktum att skålens toppskikt läggs ut med kokt äggvita eller ost riven på ett rivjärn. De små lockarna i produkterna liknar en brudklänning och ger salladen ett mycket välsmakande och festligt utseende.

Ett steg-för-steg recept för den klassiska brudssalladen

En gång råkar jag vara gäst på ett bröllop som firades av min mans släktingar. Killen och flickan var på sitt tredje år vid ett av de statliga universiteten och bodde på ett stipendium, så festbordet sprängde inte av överflöd. Men jag gillade och minns verkligen en maträtt. Jag minns fortfarande denna bullriga kväll, rolig underhållning och den fantastiska smaken av "Bride" -salladen. Under många år efter bröllopet provade jag olika versioner av maträtten, men jag gillar den klassiska versionen mest.

Ingredienser:

• 1 rökt kycklingbröst;
• 2 bearbetad ost;
• 2 kokta potatisar;
• 4 kokta ägg;
• 1 lökhuvud;
• 2 tsk strösocker;
• 1 msk. l. 6% ättika;
• majonnäs för dressing;
• greener för dekoration - valfritt.

Tillagningssteg:

1. Skär löken i fjärdedelar eller fin tärning.

2. Överför löken till en liten behållare, tillsätt socker, vinäger och kokande vatten så att vätskan täcker grönsaken något. Låt lökarna marinera i 10-15 minuter. Grönsaken blir krispig, saftig och behagligt sur.

   

   Marinad tar bort lökbitterheten och accentuerar grönsakens kryddiga smak

3. Skär det rökta bröstet i bitar av vilken form som helst, lägg på en skål.

   

   Kycklingen kan skivas hur du vill, men bitarna ska inte vara för stora.

4. Borsta köttet med majonnäs.

   

   Justera mängden majonnäs efter eget tycke

5. Lägg lök på en sikt. När marinaden har tömts, lägg grönsaken ovanpå kycklingen och majonnäs.

   

   Använd en sil eller durkslag för att ta bort kvarvarande marinad innan du tillsätter lök i salladen.
6. Riv potatisen på ett grovt rivjärn direkt över skålen. Sprid ingrediensen jämnt över hela arbetsstycket och borsta rikligt med majonnäs.

7. Nästa lager är äggulor riven på ett rivjärn.

   

   Äggula och proteiner tillsätts i salladen i tur och ordning

8. Riv sedan den bearbetade osten. För att underlätta osten, placera den i frysen en kvarts timme innan du lagar mat.

   

   Välkylda ostmassor gnuggar mycket lättare

9. Täck ostskiktet med majonnäsnät och riv äggvitorna ovanpå.

10. Placera salladen i kylskåpet och låt den brygga i 30-60 minuter.

    

    "Bruden" sallad kan serveras i sin ursprungliga form eller dekoreras med kvistar av färska örter

För dem som av någon anledning inte kan laga en sådan sallad med rökt kyckling föreslår jag alternativet med kokt bröst.

Video: den mest känsliga salladen "Bride"

Om du känner till intressanta alternativ för Brud-salladen, glöm inte att dela dem med resten av läsarna i kommentarerna nedan. Jag är säker på att älskare av denna underbara maträtt kommer att hitta något som kompletterar min korta artikel. Smaklig måltid!