Pannkakor På Mineralvatten: Ett Steg-för-steg Recept För Tunna Pannkakor Med Mineralvatten, Foto Och Video

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Tillaga tunna genombrutna pannkakor i mineralvatten

Pannkakor kan vara olika: stora eller små, tunna eller tjocka. Höjdpunkten för värdinnans skicklighet anses vara tunna öppna pannkakor "i ett hål". De kallas också spetsar. För att uppnå denna effekt måste du tillsätta starkt kolsyrat mineralvatten i degen.

Recept för att göra pannkakor på mineralvatten

Sådana pannkakor är känsliga på grund av gasbubblorna i mineralvattnet. Ju mer kolsyrad drycken är, desto bättre.

För öppna pannkakor behöver du:

• 2 glas starkt kolsyrat mineralvatten;
• 1 glas färsk mjölk;
• 2 koppar mjöl;
• 3 ägg;
• 1,5 msk. l. Sahara;
• 1 tsk salt;

• 2 msk. l. vegetabilisk olja (raffinerad).

  

  För öppna pannkakor behöver du en mycket enkel uppsättning produkter.

Jag rekommenderar att du häller solrosoljan direkt i degen efter att den har knådats. Tack vare detta behöver du inte smörja pannan medan du steker, och pannkakorna blir inte alls fet. Du behöver bara lite olja för den allra första pannkakan. Förresten, om mineralvatten: försök att ersätta det med söt läsk, experimentera med dina favoritsmaker. Pannkakor med smak av cola och dragon har särskilt tagit rot i min familj. I det här fallet kan du inte lägga till socker.

Låt oss börja laga mat.

1. Blanda växelvis mjölk, 1 glas läsk, ägg, socker, salt i en djup skål. Vispa väl med en gaffel eller visp.

   

   Det är bättre att slå pannkakadegen med en visp eller gaffel.

2. Tillsätt gradvis det siktade mjölet till blandningen, rör om hela tiden så att inga klumpar bildas.

   

   Tillsätt mjöl gradvis och se till att sila

3. Häll kvarvarande glas soda i degen, rör om och tillsätt sedan vegetabilisk olja. Rör om igen för att fördela smöret jämnt över degen, men slå inte.

   

   Häll vegetabilisk olja i degen så att du inte behöver smörja pannan medan du steker

4. Häll degen försiktigt i pannan, håll den upphängd och skaka lite så att massan fördelas jämnt över ytan. Pannkakorna ska vara tunna, så du måste ta lite deg. Stek på båda sidor i 1,5-2 minuter.

   

   Häll lite deg i pannan för att göra pannkakorna tunna

Openwork pannkakor på mineralvatten är bra på egen hand, men de blir ännu godare om du äter dem med bär sylt, kondenserad mjölk, gräddfil. Du kan också fylla ostmassa, kött eller grönsaksfyllning i dem.

Servera fina pannkakor med dina favoritpålägg

Videorecept för magra pannkakor på mineralvatten

Vi hoppas att du gillade detta recept på pannkaka. Smaklig måltid!