Pizza Utan Ost: Recept För Matfyllningar, Ersättningsalternativ

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Pizza utan ost: hur man byter ut den för att göra den välsmakande

Ibland är det inte möjligt att använda ost i pizza. Orsaken kan vara begränsningar i kosten eller produktens otillgänglighet. I det här fallet kan du använda ett substitut som inte försämrar smaken på din favoriträtt minst.

Är det möjligt att laga utsökt pizza utan att lägga till ost

De tillgängliga ostersättningsalternativen gör att du kan laga en rejäl och smakfull pizza.

Livsmedel som kan användas istället för ost:

• vispat ägg;

  

  Kycklingägg för att ersätta ost måste väljas av högsta kvalitet och med en ljus äggula

• keso och gräddfil;

  

  Keso och gräddfil för att ersätta ost i bakverk bör tas med en högre procentandel fett

• majonnäs med ägg.

  

  Majonnäs i kombination med ägg när det bakas i ugnen blir som ost med god smältning

Recept för läckra pålägg utan ost

Prova att göra en pizza med en av påfyllningarna. Att märka bristen på ost kan vara svårt.

Vegetabiliska

Vegetabilisk pizza kan ätas av vegetarianer och de som är laktosintoleranta. Den enda animaliska produkten är ägg.

Aubergine och tomater - bra parning av pizza

Produkter:

• 500 g deg;
• 300 ml tomatsås;
• 1 aubergine;
• 1 peppar;
• 2 tomater;
• 2 ägg;
• 1 tsk provensalska örter;
• 1 tsk salt.

Recept:

1. Hacka aubergine.

   

   Skär äggplantorna i skivor med en skarp kniv

2. Hacka peppar i kuber.

   

   Pepparkuberna ska vara medelstora (1,5 x 1,5 cm)

3. Skär tomaterna i skivor.

   

   Tunna skivor tomater ger din pizza en speciell konsistens

4. Slå ägget.

   

   Ägget kan slås med en visp

5. Tillsätt salt och örter.

   

   Provensalska örter är perfekta för vegetabiliska pizzatillägg

6. Smörj pizzabasen med sås.

   

   Sprid tomatsås jämnt över degen.

7. Forma sedan en sida, häll ägg på degen, lägg tomater, paprika och aubergine ovanpå. Baka pizza i ugnen i 40 minuter.

   

   Smaken av öm och saftig pizza med grönsaker lider inte alls av bristen på ost och ersätter den med slagen ägg

Jag har inte lagt till ost eller andra mejeriprodukter i vegetabilisk pizza på länge. Det blir väldigt gott utan dem, eftersom kryddig tomatsås med vitlök och mjuka bakade grönsaker på krispig deg är utsökt på egen hand. Jag försökte lägga till det vispade ägget helt nyligen, och det visade sig att det ger fyllningen en helt ostliknande smak. Barn, som är stora fans av alla typer av ost, gissade inte ens att det inte fanns i pizza.

Med kryddiga korvar

Kryddig, smakrik pizza med salami och en blandning av ägg och majonnäs istället för ost. Ett sådant tillägg till fyllningen gör bakverk mjuka och skapar en gyllenbrun skorpa på ytan.

Salami - kryddig korv med massor av kryddor

Produkter;

• 500 g deg;
• 300 ml tomatsås;
• 12-16 oliver;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 200 g salami;
• 1 ägg;
• 3 msk. l. majonnäs;
• 1/2 tsk svartpeppar;
• 1/2 tsk salt.

Recept:

1. Vispa ägg med majonnäs och kryddor.

   

   En kulinarisk visp är lämplig för vispning.

2. Smörj degen med sås och lägg 3/4 av den uppvisade massan ovanpå.

   

   När du fördelar såsen över degkakan, steg bakåt 1,5-2 cm från kanten

3. Hacka salami.

   

   Du behöver en skarp kniv för att skära salami

4. Skär tomaterna i cirklar.

   

   Tomater för pizza måste vara mogna och saftiga

5. Mal peppar.

   

   Pizzaens smak och arom beror på paprikans saftighet, så välj mogna grönsaker

6. Skär oliverna i cirklar.

   

   Pitted oliver är bra för att göra pizza.

7. Lägg salami, tomater, paprika och oliver på basen. Häll den återstående blandningen av ägg och majonnäs, garnera runt omkretsen med tomater, på vilka olivskivorna läggs. Baka i 45 minuter.

   

   Dubbelimpregnering med äggmajonnäsmassa gör pizza med korv otroligt öm och saftig

Apple pizza med russin och nötter

Fruktpizza har lika många fans som traditionell köttpizza. Detta recept använder en blandning av gräddfil och keso istället för ost.

Äpplen med röda skal fungerar bra för fruktpizza

Produkter:

• 300 g deg;
• 100 g gräddfil;
• 100 g keso;
• skal av en halv citron;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 äpple;
• en handfull russin;
• 6-7 valnötter.

Recept:

1. Blanda gräddfil med keso.

   

   En mixer hjälper till att ge gräddfil och keso en enhetlig konsistens.

2. Riv skuren. Tillsätt blandningen av gräddfil och ostmassa, tillsätt socker och blanda.

   

   Citronskal ska rivas med de minsta hålen

3. Rulla ut degen.

   

   Låt degen stå på en varm plats efter att ha rullat i 20-30 minuter

4. Skär äpplet i skivor.

   

   Apple måste kärnas innan skivning

5. Förbered russin genom att välja de största och vackraste bären.

   

   Det är bättre att ta lätta russin, eftersom mörka russin i öppna bakverk krymper och ser oästetiska ut

6. Bryt nötterna i bitar.

   

   Nötter lägger till krydda till pizza

7. Lägg gräddfilsmassan på degen, sprid äpplen ovanpå, strö över russin och nötter. Baka i 25 minuter.

   

   Den färdiga pizzan med gräddfilsmassa istället för ost har en tunn krispig deg och en delikat fyllning med citronarom och krämig smak

Utan krångel och kostnad kan du ersätta ost med andra produkter och göra en utsökt pizza. Det viktigaste är att välja rätt sammansättning av fyllningen och öka mängden sås.