Vilken Glass Kan överraska Ditt Hushåll

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

5 recept på utsökt glass - hushållen kommer att bli förvånade och be sedan om mer

Glass är en populär efterrätt, älskad av både barn och vuxna. Du behöver inte köpa en kall behandling i butiken. Varje hemmafru kan laga det med egna händer från de tillgängliga ingredienserna. Den ursprungliga hemlagade efterrätten kommer att överraska ditt hushåll.

Morotglass

Den färska och trevliga smaken av morotglass kommer säkert att glädja din familj och vänner. De förstår inte ens vad den är gjord av.

Det är inte svårt att förbereda en original efterrätt i en ovanlig orange färg. Till skillnad från klassisk glass behöver du inte ta den ur frysen och rör om den upprepade gånger för att frysa den jämnt och bibehålla dess känsliga konsistens.

Du måste fylla på ingredienser:

• morötter - 200 g;
• strösocker - 50 g;
• grädde (fettinnehåll 33%) - 250 g;
• kondenserad mjölk - 100 g;
• vanillin efter smak.

I avsaknad av kondenserad mjölk ökar mängden socker till 150 g.

Morötter tvättas, skalas, skärs i stora bitar. Koka tills det är ömt. Lägg sedan i en mixerskål, tillsätt 2 msk. strösocker, krossad i potatismos.

Häll kvarvarande socker och vanillin i den heta morotmassan. Blanda noggrant. Överför till en skål och låt svalna helt.

Kondenserad mjölk och grädde införs i morotmassan. Rör om tills det är jämnt och slå med en mixer tills det är skumt. Resultatet bör vara en fluffig, homogen massa.

Den överförs till en plastbehållare, tätt stängd med lock och skickas till frysen. Det rekommenderas att godiset står i kylskåpet hela natten.

Glass med päron och ost

Hushållen kommer att bli positivt överraskad av den ursprungliga smaken av hemgjord ost och päronglass. De kommer troligen att be om tillskott.

För att förbereda en efterrätt måste du fylla på en uppsättning produkter som består av:

• lätt ost "Lambert" (fettinnehåll 15%) - 150 g;
• grädde (40% fett) - 300 ml;
• äggulor - 4 st.;
• strösocker - 50 g;
• stort saftigt päron - 1 st.
• mynta (färska örter) - 1 kvist.

Osten är finriven. Häll ostspån i en kastrull, häll grädde, blanda ordentligt. De satte på låg värme.

I en separat skål, slå äggulorna med strösocker. De införs i den uppvärmda gräddostmassan utan att ta bort grytan från spisen. Koka i 10 minuter. Samtidigt rörs innehållet i grytan ständigt, det bör tjockna.

Ta bort grytan från spisen. Häll den heta massan i en lämplig skål och skicka den till frysen i minst 3 timmar.

Glass serveras i portioner, garnerad med flera päronskivor och ett mynta blad.

Glass med grönt te

Du kan till och med göra original hemlagad glass med grönt te. Dess färska smak är mest relevant för den varma sommarsäsongen.

För att förbereda en ovanlig kall behandling, ta en uppsättning produkter som består av:

• mjölk (fettinnehåll 3,5%) - 1 l;
• grönt lövte - 5 tsk;
• strösocker - 7 matskedar;
• kondenserad mjölk - ½ burkar.

Mjölk tänds. Värm utan att koka. Ta bort den från spisen. Tillsätt strösocker till varm mjölk. Rör om tills sockret är helt upplöst. Somna grönt te brygga. Täck pannan med ett lock. Ge te- och mjölkdrycken att brygga.

Sil av innehållet i pannan, tillsätt kondenserad mjölk. Blanda grundligt och häll i en bricka. De skickas till frysen. Massan bör härda.

Brickan tas ut från kylskåpet. Tina lätt. Överför innehållet till en mixerskål och vispa tills det är krämigt. Den frodiga massan läggs ut i vaser och skickas till frysen i 2 timmar.

Glass av basilika spenat

Basilika och spenatglass kommer att överraska sina nära och kära med sin ursprungliga rika smak och vackra färg.

För att förbereda det måste du fylla på följande ingredienser:

• mjölk (fettinnehåll 3,5%) - 250 ml;
• grädde (fettinnehåll 30%) - 250 ml;
• strösocker - 150 g;
• spenat (färska örter) - 400 g;
• basilika - 10 grenar.

Mjölken värms upp utan att koka. Häll socker i det. Rör om tills den är helt upplöst. Kyl och skicka till kylskåp i 2 timmar.

En kastrull med grädde placeras på spisen och värms upp. Tillsätt basilikablad. Ta bort från värmen utan att koka upp det. Kyldes och skickades till kylskåpet i flera timmar.

Spenaten tvättas, läggs i en mixer och mals. Lägg purén på ostduken, pressa saften ur den.

Spenatjuice hälls i kall mjölk. Basilikablad tas ur grädden. Kombinera dem med en flytande blandning av mjölk-spenat. Blanda noggrant. Du kan lägga till lite citronskal eller mynta blad till den resulterande massan för att ge smaken mer originalitet.

Häll blandningen i en plastbehållare. De skickas till frysen i 5-8 timmar. Du måste röra om innehållet i brickan flera gånger medan det fryser.

Uppfriskande gurkaglass

Den fräscha och behagliga smaken av gurkais är relevant på sommaren. För att förbereda det måste värdinnan ta en uppsättning produkter som består av:

• stor gurka - 1 st.;
• avokado - 1 st.
• strösocker - 75 g;
• vanillin - 1 matsked;
• limejuice - 6 matskedar;
• yoghurt - 150 g.

Avokadoen skalas och skärs i små kuber. Gör detsamma med en gurka.

Kombinera de hackade frukterna, överför dem till mixerskålen. Tillsätt limejuice. Vispa innehållet tills det är jämnt Vanillin och strösocker tillsätts. Slå igen. Yoghurt läggs till i massan. Blanda noggrant. Slå igen tills det är skumt, luftigt.

Överför den vispade massan till en bricka. Skickas till frysen i 9 timmar. Du måste röra om innehållet i behållaren tre gånger medan det fryser. Detta bör göras med en gaffel eller blandare en gång var tredje timme.

Ovanlig gurka glass serveras i portioner, dekorerad med mynta blad.