Torvpaj Med Keso: Ett Steg-för-steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Snabbt och mycket gott: vi bakar en delikat torvpaj med keso

Torvkaka gjord av chokladkakadeg med keso är en utmärkt hemlagad efterrätt från de tillgängliga produkterna. Dess ovanliga ligger i kombinationen av två texturer: mjukhet av ostkräm inuti och krispiga sandsmulor utanför. Doftande, lätt att förbereda och effektivt när det serveras - det här är recepten som gör att du kan få ära av en ädel kulinarisk specialist från din familj och vänner.

Torvkaka med keso

Choklad och keso är en fantastisk kombination av smaker. Det är värt att göra en torvkaka och se själv. Smaken på efterrätten beror dock direkt på kakaopulvret du använder. Därför, för bakning, är det bättre att ta en högkvalitativ produkt gjord av naturliga kakaobönor och utan främmande tillsatser.

Produkter för testet:

• 125 g smör;
• 250 g mjöl;
• 3 msk. l. kakao pulver;
• 120 g socker;
• 1 påse vaniljsocker.

Ingredienser för fyllningen:

• 500 g keso;
• 3 ägg;
• 5 msk. l. gräddfil;
• 100 g socker;
• 1 msk. l. mjöl;
• 1 msk. l. potatis eller majsstärkelse.

Recept:

1. Skär smöret i kuber.

   

   Du behöver inte mjuka smöret i förväg

2. Sikt vetemjöl.

   

   Siktning av mjöl gör bakverk mer luftig

3. I en djup skål kombinerar du alla ingredienser till degen och gnuggar i smulor med händerna.

   

   En smula av mjöl, smör, socker och kakaopulver måste göras snabbt så att den inte börjar smälta

4. Slå keso med gräddfil.

   

   Du måste slå keso och gräddfil med en mixer, du får inte den nödvändiga konsistensen manuellt

5. Slå ägg och socker i en separat skål tills det är skummande. Tillsätt sedan fluffig gräddfil med gräddfil och keso, tillsätt mjöl och stärkelse. Rör om tills det är jämnt.

   

   Ägg tas bäst kylda

6. Placera hälften av chokladflisen i en avtagbar form, lägg sedan all ostkräm och jämna ut den. Fyll på det jämnt med den återstående smulan. Lägg i en förvärmd ugn och baka i 35–40 minuter vid 200 ° C.

   

   Det är bättre att inte ersätta den delade formen med andra rätter, annars blir det svårt att få kakan, samtidigt som den behåller dess estetiska utseende

7. Låt den färdiga kakan stå i den avstängda ugnen i 20 minuter och ta sedan bort den från formen och lägg den på en skål.

   

   Den färdiga torvkakan är utsökt både varm och kall

8. Detta recept ger en krispig yta och mycket känslig ostmassa.

   

   Torvpaj med ostmassa kan serveras på festbordet istället för en tårta

Video: recept på torvkaka från Irina Khlebnikova

Jag har bakat torvkaka länge. Vår familj älskar honom mer än köpta kakor. Vad jag älskar med detta recept är ingrediensernas enkelhet och prisvärdhet. Nästan alla ingredienser finns alltid i kylen, så bakning tar inte lång tid. Det är också mycket trevligt att du inte behöver lura med degen för mycket - smulan görs snabbt och enkelt. Ibland lägger jag till riven apelsinskal i fyllningen - dess kombination med choklad och keso ger kakan en ny smak.

Nybakad torvkaka med ostmassa fyller som bordsdekoration. Det är lämpligt att servera det både på helgdagar och på vardagar. Efterrätten har en rik smak och aptitretande utseende.