Kontorssallader Från 3 Ingredienser: Steg För Steg Recept Med Foton Och Videor

2024 Författare: Bailey Albertson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 13:06

Snabb lunch på kontoret: enkla sallader med tre ingredienser

Den perfekta kontorslunchen är inte snabbnudlar, utan en rejäl och hälsosam sallad. Du kan laga en sådan maträtt bokstavligen på fem minuter om du förbereder mat för den i förväg. Ett urval av snabba recept med tre ingredienser gör att du kan diversifiera din kost.

Vårsallad

En enkel sallad gjord av de mest tillgängliga produkterna är snabb och enkel. Det är bättre att bara använda dill och persilja som örter utan att lägga gröna lök för att undvika en skarp lukt.

Ingredienser för 1 portion:

• 2 ägg;
• 1 medium gurka;
• en liten massa färska örter (dill, persilja);
• 1 msk. l. gräddfil för dressing;
• salt att smaka.

Recept:

1. Hacka de kokta äggen fint.

   

   Ägg med en ljus äggula gör salladen mer aptitretande

2. Hacka gurkan i kuber.

   

   Färsk gurka utan bitterhet kan lämnas med skalet

3. Kombinera alla ingredienser genom att tillsätta lite finhackad dill. Krydda med gräddfil och salt.

   

   Vårsallad är bra med en skiva svartbröd

Dröm sallad med krabba pinnar

Denna sallad har en intressant smak och delikat konsistens. Tomater och ost är en vinn-vinn-kombination och tillsammans med krabbpinnar blir maträttens smakpalett rikare.

Produkter för 1 portion:

• 2 tomater;
• 100 g krabbpinnar;
• 100 g hård ost;
• 1 msk. l. majonnäs för dressing;
• salt att smaka.

Recept:

1. Skär krabbpinnarna i skivor.

   

   Du kan använda krabba kött istället för krabba pinnar

2. Hacka mogna tomater i kuber.

   

   Det är bättre att ta täta tomater med ett minimum av juice

3. Riv hård ost och blanda alla ingredienserna. Krydda salladen med majonnäs och salt efter smak.

   

   Drömsallad har en ny smak

Frukt- och grönsaksallad "Hälsa"

En sallad med en kombination av frukt och grönsaker är perfekt för dem som övervakar kroppsvikt. Samtidigt fyller valnötter bristen på väsentliga spårämnen och mättar kroppen med friska fetter.

Produkter för 1 portion:

• 1 stort äpple;
• 1 färsk, saftig medelstor morot;
• 50 g valnötter;
• 1 msk. l. gräddfil för dressing.

Recept:

1. Hacka de skalade morötterna i små remsor.

   

   Saftiga och färska morötter behövs för sallad

2. Skala och hugga äpplet.

   

   Skär äpplet i salladen sist så att det inte blir mörkare.

3. Blanda morotremsor och hackat äpple, tillsätt hackade valnötter och krydda med gräddfil. Du kan strö en nypa socker på salladen.

   

   Ett äpple-, morot- och nötsallad är en fantastisk kalorifattig lunch

Salladen kan delas upp i två portioner och den andra kan ätas till eftermiddagsmat. På så sätt får du fraktionerad näring och antalet kalorier som konsumeras kommer inte att öka.

Caprese sallad med rucola

En sådan bra sallad är inte längre ett enkelt kontorsmellanmål utan praktiskt taget ett exempel på haute cuisine. Det bereds dock mycket enkelt och snabbt på bara några minuter.

Ingredienser för 1 portion:

• 100 g färsk rucola;
• 2 mogna tomater;
• 100-150 g mozzarella;
• 1 msk. l. balsamvinäger;
• salt efter smak och en nypa socker.

Recept:

1. Skär mogna tomater i skivor.

   

   Du behöver en skarp kniv för att skära mogna tomater

2. Mal mozzarellaen i skivor.

   

   Mozzarella behövs för Caprese-sallad, tyvärr fungerar inte annan ost

3. Placera tomater och mozzarella i en cirkel på en platt tallrik växelvis. Placera färska rucola blad i mitten. Häll balsamvinäger över grönsaker och ost och strö över salt.

   

   Caprese-sallad med rucola bör ätas omedelbart efter beredningen

Caprese-sallad är utmärkt för kontorsfirande när du behöver laga något både snabbt och gott.

Bönor och krutonger sallad

Ett enkelt och mycket snabbt recept för bönsallad garanterar långvarig mättnad. Det enda som behöver göras för honom är att koka äggen i förväg, eftersom resten av ingredienserna redan är färdiga att användas.

Ingredienser för 1 portion:

• 2 ägg;
• 100 g konserverade röda bönor i egen juice;
• 100 g krutonger;
• 1 msk. l. majonnäs;
• salt och svartpeppar efter smak.

Recept:

1. Hacka äggen i kuber.

   

   Ägg lägger till smak i salladen

2. Töm saften från de röda bönorna med en sikt. Om saften lämnas kommer smällarna i salladen att suga omedelbart och skålen blir både smaklös och oaptitlig.

   

   Röda bönor kan bytas ut mot vita bönor om så önskas

3. Lägg ägg i en tallrik, häll färdiga krutonger över påsen och lägg till bönor. Blanda allt och krydda med majonnäs. Tillsätt salt och peppar efter smak.

   

   Bönor och krutonger sallad bör ätas omedelbart efter tillagningen

Video: recept på Rigasallad "Trio" från Irina Kuking

Jag äter ofta på kontoret utan att spendera pengar på ohälsosamma hamburgare eller tvivelaktiga bordsmat. Det här är främst rätter som jag tar med hemifrån, men nyligen fick vår avdelning använda ett litet rum på golvet som kök. Nu tar jag med mig mat och gör starka och hälsosamma sallader till lunch. Det visade sig vara mycket billigare än att äta på ett kafé. Det viktigaste är att undvika mat med stark lukt (lök, vitlök och rökt kött).

Självkokta måltider gör att du bättre kan kontrollera mängden kalorier i din kost. Grönsaker, frukt, ost, ägg och baljväxter är bra baser för hälsosamma snabbsallader. Enkla recept med tre ingredienser gör att du kan njuta av en utsökt lunch även på kontoret.